科研产出
露地辣椒生产固碳增活全程施肥方案
《中国果菜 》 2024
摘要：河北露地辣椒种植历史悠久，但生产中粗放的养分管理，导致土壤有机质消耗，植株抗逆性差，连作障碍频发。本文基于露地辣椒生产固碳增活施肥技术，围绕肥料养分均衡减量、有机替代固碳增效、菌剂滴灌沃土增活3项核心内容，从肥料养分总量推荐、有机物料多源配施、滴灌肥水协同运筹等方面制定了河北露地辣椒生产固碳增活全程施肥解决方案，并对比四种固碳技术模式应用效果，发现基施多样化来源的有机物料朝天椒增产效果优于单一有机物料，优选牛粪堆肥+秸秆类生物炭模式或牛粪堆肥+玉米秸秆+秸秆类生物炭技术模式（秸秆还田条件），以助力传统辣椒产区耕地保护与土壤质量提升，促进种植户养分管理由盲目粗放向合理精准转变。
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玉米精量播种复合作业机具设计及试验
《中国农机化学报 》 2024 北大核心
摘要：针对现有玉米播种机播种精度以及播种合格指数较低的问题，设计一种玉米精量播种复合作业机具。阐述播种复合作业机具的工作原理以及主要技术参数，一次进地可同时完成苗带旋耕、施肥、精量播种、覆土和镇压等工作。选用苗带旋耕，并对旋耕机构作业运动状态进行理论分析，确定旋耕刀周向排列，来达到保护性耕作和提高播种精度的要求。确定平行四连杆仿形机构的总体结构，并对其进行受力和尺寸参数分析，通过计算得到仿形机构的杆长，使播种单体有足够的仿形量，保证播深一致性。选用气吸式排种器，确定气吸式排种器结构，计算得出排种器最高转速，可达到精量播种的目的。在黄淮海地区进行田间试验，结果表明：当播种机作业速度为4 km/h，苗带旋耕机构转速为280 r/min时，机具通过性良好，苗带宽度合格率为93.5%，播深合格率为93.1%，粒距合格率为93.5%，重播率为5.9%，漏播率为3.3%，合格粒距变异系数为15.64%。各项性能指标满足农艺要求。
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猪粪和羊粪对盐碱障碍粮田冬小麦生理特征和产量的影响
《麦类作物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探明不同有机肥施用条件下河北低平原咸水补灌区盐碱障碍粮田冬小麦的耐盐抗氧化特征,设置常规施肥(CK)、推荐施肥(RC)以及在RC基础上猪粪和羊粪各3个施用量(低量:9 t·hm-2;中量:18 t· hm-2;高量:27 t·hm-2)处理,分析了不同处理下盐碱田冬小麦生长、碳氮代谢、抗氧化特性及产量的差异.结果表明,高量猪粪和羊粪处理下小麦孕穗期单株分蘖数较RC处理分别提高了 18.42%和23.68%;高、中量猪粪和羊粪处理下干物质积累量在孕穗期、开花期和收获期较CK和RC处理均显著提高,其中在收获期高量猪粪处理的增幅分别为24.54%和24.60%,高量羊粪处理的增幅分别为29.94%和29.99%;高量猪粪和羊粪处理较CK和RC处理均显著提高了冬小麦花后旗叶可溶性蛋白、可溶性糖、游离氨基酸含量及SOD、POD活性,降低超氧阴离子自由基积累量,其中羊粪较猪粪显著提高了可溶性糖含量.高、中量有机肥处理提高了穗数和千粒重,增产效果显著,其中高、中量猪粪处理较CK分别增产15.09%和8.95%,高、中量羊粪分别增产22.06%和9.34%,但两种有机肥处理间产量无显著差异.综合来看,针对河北低平原咸水补灌区轻度盐碱土壤,建议在生产实践中施用高量(27 t·hm-2)猪粪或羊粪,以改善冬小麦耐盐生理特征,进而促进产量提高,且总体上羊粪增产效果优于猪粪.
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甜椒新品种'冀研119'的选育
《辣椒杂志 》 2024
摘要：‘冀研119’是以甜椒雄性不育两用系AB91-WL11-4322为母本，以自交系MY12-2-6-2-3-2为父本选配成的甜椒杂种一代。中早熟，始花节位在9～11节，植株生长势强，连续坐果能力强，果实灯笼形，3～4心室，果面光滑有光泽，商品成熟果为绿色，生理成熟时转黄色，果实纵径10.5 cm左右，果实横径8.9 cm，平均单果鲜质量245 g，果实商品性好，感官品质优良，味甜质脆，可溶性糖含量为32.26 mg/g（FW）、Vc含量108.3 mg/100 g（FW）；抗病性强，室内及田间抗病性鉴定结果表明，冀研119耐疫病、抗病毒病、中抗炭疽病。每667 m2平均鲜椒产量4 000 kg，适合在河北石家庄、邯郸、张家口、承德等地采用塑料大棚春提前种植，或在石家庄采用日光温室秋延后种植，在邯郸采用塑料大棚秋延后种植。
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基于全自动顶空固相微萃取箭型-气相色谱-质谱法分析老面小米馒头发酵过程中挥发性成分
《食品科技 》 2024 北大核心
摘要：为更好地萃取老面小米馒头的风味物质，文章对固相微萃取（Solid-phase microextraction,SPME）箭型（Arrow）不同萃取图层进行筛选，并优化了萃取条件，并结合气相色谱串联质谱法（Gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS）比较Arrow法和传统SPME法的萃取效果差异。结果表明，最佳萃取条件为：Carbon WR/PDMS萃取图层、加水量0 mL、萃取温度60 ℃、萃取时间30 min；Arrow法相比较传统SPME法所得到挥发性风味物质种类更多且浓度更高。利用Arrow法测定不同发酵时间（2、4、6、8、10 h）老面小米馒头的风味物质，分析发现发酵4 h馒头的挥发性成分最丰富，共鉴定出39种化合物；其中，一些主要风味化合物如苯甲醛、辛酸乙酯、异戊醇、壬醛等对构成其特征风味具有重要作用。
关键词： 老面 小米馒头 挥发性成分 固相微萃取箭型 气相色谱-质谱法
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基层农业科研院所科研管理信息系统建设实证研究-以河北省农林科学院农业资源环境研究所为例
《农业科技管理 》 2024
摘要：随着我国农业科技和信息技术水平的不断提高，基层农业科研事业迅速发展，传统的科研管理方法已经无法满足其快速发展的需求，加快建设信息化管理体系迫在眉睫。文章以河北省农林科学院农业资源环境研究所为例，剖析了该所在科研管理信息系统研发过程中存在的问题，从科研管理信息系统建设目标、科研管理信息系统架构和取得的成效等方面对该所科研信息化管理进行实证分析，提出了领导班子要高度重视、逐步完善科研管理信息系统、强化科研管理信息系统的顶层设计等加强科研管理信息系统建设的建议，以期更好地服务于基层农业科研管理工作。
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湿热处理对豆粉营养品质及面团物化特性的影响
《食品科学 》 2024 EI 北大核心 CSCD
摘要：采用湿热处理研究不同豆粉抗氧化、营养特性及面团性质的影响。结果表明：随着湿热处理时间的延长，红豆粉和豌豆粉的总酚、黄酮含量及其抗氧化能力呈先增加后降低的趋势，分别在0.5 h和1.0 h时达到最大，而白芸豆粉总酚、黄酮含量呈增加趋势，在8.0 h达到最大；湿热处理对2,2’-联氮双-（3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸）阳离子自由基清除率和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率趋势与总酚、黄酮含量一致；3种豆粉的主要脂肪酸种类分别为棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、顺-11-二十碳一烯酸和油酸；湿热处理2.0 h及以上，对白芸豆粉中油酸、亚油酸和顺-11-二十碳一烯酸含量有显著影响；湿热处理后红豆粉和白芸豆粉中游离氨基酸参与美拉德反应，含量显著下降，而豌豆粉中更多结合态的氨基酸游离出来，使其含量升高；扫描电子显微镜观察微观结构结果显示，随着湿热处理时间延长，蛋白质变性和部分淀粉发生糊化，出现孔洞、黏附等现象；淀粉的重结晶使得豆粉的峰值黏度、谷值黏度和回生值下降，抗剪切力变差；面团水分分布测定结果显示，湿热处理后红豆粉的弛豫时间T21、T22增加，红豆粉成团性优于其他面团；湿热处理使混合豆粉热机械特性中的蛋白弱化度增强，抑制了淀粉的回生，降低了老化度，有益于提升产品品质。
关键词： 湿热处理 杂豆 营养品质 糊化特性 水分分布 热机械学特性
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密植梨园形体构建栽培技术
《现代农村科技 》 2024
摘要：1首年栽植苗木并培养主干1.1杜梨砧木建园。杜梨苗木选择标准：选择1年生壮苗且根系发达、地径1 cm左右的杜梨砧木。杜梨砧木萌芽成活后，在与地面间距5～10 cm处进行主栽品种嫁接。选择无病虫害、粗细适宜的接穗进行嫁接。嫁接成活后严格土、肥、水管理，抹除萌蘖，加强病虫害防治工作。经过1年的生长，苗木高度达到2.3 m左右，地面30 cm处干径达到2.0 cm以上为合格苗木。
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绿豆新品种产量及主要农艺性状鉴定与评价
《作物杂志 》 2024 北大核心
摘要：为了筛选适合不同生态区域种植的高产优质绿豆新品种，以国家鉴定品种冀绿13号为对照，2019-2020年间对来源于15家育种单位的27个绿豆新品种在23个试验点进行了联合鉴定。结果表明，0802-4-2-1-2-1、保绿201323-3、保绿201322-3、白绿13号、皖科绿3号、渝绿9号和品绿2014-129共7个品种增产显著，较对照增产2.35%～11.55%。综合分析，0802-4-2-1-2-1、保绿201323-3、保绿201322-3和皖科绿3号的生态适应性较好。根据生育期、株高、主茎分枝数、单株荚数等表型性状及产量表现，分别筛选出适宜不同生态区种植的绿豆新品种，为品种推广应用提供了科学依据。
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