科研产出
复合氨基酸螯合钙对大鼠生物利用率的研究
《湖北农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：以Wister大鼠为模型,利用钙存留率等指标有效检验了复合氨基酸螯合钙与两种市售补钙制剂的生物利用率。结果表明,复合氨基酸螯合钙组钙存留率极显著高于葡萄糖酸钙组和碳酸钙组,股骨钙和储留钙与葡萄糖酸钙组相当,高于碳酸钙组,但其表观吸收率无显著差异。由此可见,复合氨基酸螯合钙生物利用率优于某碳酸钙制剂,与某葡萄糖酸钙制剂相当。
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毕赤酵母表达猪胃蛋白酶的研究
《华中师范大学学报(自然科学版) 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：利用已有的猪胃蛋白酶原A cDNA,构建毕赤酵母pPIC3.5K-pA胞内表达载体.经纤维蛋白消化试验和干酪素琼脂平板法筛选,获得2株高表达的重组子,并研究了在不同pH、不同诱导时间、不同起始浓度和甲醇诱导浓度等条件下表达水平的高低.结果表明:在pH7、诱导72 h、起始诱导浓度为OD600为2、甲醇诱导浓度为1%时,重组胃蛋白酶活力最高,达到6.46 U/mL.
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1株乳酸菌所产类细菌素Lactobacillin SD-22的初步研究
《食品与发酵工业 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：自泡菜中分离的329株乳酸菌中筛选出1株具有较广抑菌活性的菌株SD-22,经鉴定为短乳杆菌(Lac- tobacillus brevis)。在排除酸性产物和过氧化氢的干扰后,SD-22菌株发酵液对金黄色葡萄球菌(Staphyloccocus aureus),枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)等革兰氏阳性菌和大肠杆菌(Esche- richia coli),鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella typhimuniuns)等革兰氏阴性菌具有较好的抑制作用,而且对部分真菌也有抑制作用;经胰蛋白酶、胃蛋白酶和蛋白酶K处理后发酵液抑菌活性略有下降,表明该活性物质为非蛋白成分或起抑菌作用的非单一物质。该活性物质不同于一般细菌素,属于类细菌素,命名为LactobacillinSD-22。它具有很好的热稳定性,在酸性条件下稳定且活性高,对蛋白酶敏感性低,且具有较广的抗菌谱。
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影响烟草种子萌发的理化因素研究
《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究理化因素对烟草种子萌发的影响,提高烟草种子萌发率。[方法]采用摇床振荡水培养、MS培养基培养、赤霉素(GA3)浸种后MS培养基培养几种方法,分别处理烟草种子和浸种回干烟草种子,研究水分、温度、光照及激素等因素对烟草种子萌发的影响。[结果]摇床振荡水培养能促进种子萌发,MS培养基培养比较利于烟草幼苗的生长;浓度0.1~0.9 mg/L的GA3浸种10 min能打破种子休眠,而附加浓度1~7 mg/L GA3培养基培养能促进烟草植株茎的生长,其中浓度为0.7 mg/L GA3浸种和培养基附加7 mg/L GA3培养的效果最好。经过浸种回干的种子在每个对比试验中均比未处理的种子提早萌发。[结论]浸种回干和适当浓度的激素处理能有效打破烟草种子的休眠,提高萌发率。
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新型鸭肝炎病毒感染雏鸭体内SOD与CAT动态变化
《湖北农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：新型鸭肝炎病毒人工感染1周龄雏鸭,分别对感染后12 h、24 h、48 h、72 h、96 h、168 h、336 h的雏鸭血液、肝、脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性含量进行检测。结果表明,血清中SOD活性在24 h极显著高于对照组,96 h极显著低于对照组;肝组织SOD活性于感染后24 h显著低于对照组,48 h极显著低于对照组;脑组织中SOD活性无显著变化。肝组织中CAT活性48 h开始下降,96 h极显著低于对照组。试验结果说明自由基参与了雏鸭感染新型鸭肝炎病毒后疾病的发生、发展过程。
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