闽中某县茶园土壤-茶树-茶汤中镉含量及健康风险评价研究

王峰; 单睿阳; 陈玉真; 林栋良; 臧春荣; 陈常颂; 尤志明; 余文权; 《茶叶科学 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：以闽中某县8个代表性茶园为研究对象,采集茶园土壤和茶树各器官样品,分析镉在茶园土壤-茶树中积累和分布规律,并探讨其受土壤理化性质的影响;同时测定茶汤中镉含量并算出茶叶中镉的溶出率,利用美国国家环保署(USEPA)推荐的健康风险评价模型进行人体致癌健康风险评价。结果表明,茶园土壤全镉含量均值为112.74μg·kg~(-1),是福建省土壤背景值的2.06倍,茶园土壤镉积累明显;茶园土壤有效镉含量均值为26.44μg·kg~(-1),镉活化率均值为24.86%,有效程度较高。土壤pH和有机质是影响土壤镉及其有效性的主要因素,土壤全磷和速效磷是影响镉活化率的主要因子;茶树主根和侧根与土壤全镉、有效镉和有机质呈显著正相关(P<0.05),新叶镉含量与土壤有效镉和全磷呈显著正相关(P<0.05)。茶树各器官镉含量分布规律为:侧根(1 253.89μg·kg~(-1))>主根(382.20μg·kg~(-1))>主茎(167.25μg·kg~(-1))≈侧茎(154.65μg·kg~(-1))>老叶(30.60μg·kg~(-1))≈新叶(27.13μg·kg~(-1)),茶树根部镉富集系数显著大于其他器官(P<0.05),新叶和老叶镉富集系数较低,镉大部分被根和茎固定,向叶的迁移能力较低。茶汤中镉含量均值为192.28 ng·L~(-1),远低于《生活饮用水卫生标准》中镉含量,茶叶中镉溶出率均值为15.29%;茶汤和茶叶中镉致癌健康年风险分别为6.33×10-7和4.42×10-6,比国际辐射防护委员会推荐的化学有害物最大可接受水平(5×10~(-5))低约1~2个数量级,说明可以安全饮用。

关键词： 茶园土壤 茶树 镉 分布规律 富集系数 健康风险评价

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西番莲加工技术研究进展

洪佳敏; 何炎森; 林宝妹; 郑菲艳; 张帅; 邱珊莲; 郑开斌; 《热带作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为增加西番莲加工产品的附加值,提高资源的利用率,促进西番莲产业可持续发展,归纳了西番莲加工产品现状,主要包括干燥、饮料、发酵、罐装等西番莲加工制品,综述了澄清、脱酸、浓缩、干燥、发酵、稳定性工艺及灭菌等西番莲加工技术及其功能成分提取的研究进展。国内对西番莲活性成分研究主要集中在多糖、多酚、油类等方面,罕见低聚糖的研究报道。西番莲中低聚糖的提取技术值得深入研究。本研究可为西番莲加工和技术研究提供参考。

关键词： 西番莲 加工产品 提取 加工技术

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辣木播种育苗研究初报

韦晓霞; 高敏霞; 王小安; 高杨标; 叶新福; 《东南园艺 》 2018

摘要：为掌握辣木播种育苗的关键技术,促进建立高效的辣木种苗繁育体系,研究比较了辣木种子播种温度、播种基质、育苗时间和药剂处理对种子发芽及幼苗的影响,总结了辣木播种育苗技术要点,为制定辣木种苗繁育生产技术规程提供依据,对辣木实生营养袋苗木的生产具有指导意义。

关键词： 辣木 种子 基质 苗木

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水稻所杂交稻新品种福农优676再生季获高产

郑菲艳; 《福建稻麦科技 》 2018

摘要：福建省农业科学院水稻研究所承担的国家重点研发计划项目课题二"华南早晚兼用型水稻杂种优势利用技术与强优势杂交种创制"取得阶段性进展。为展示项目研究成果,10月25日,我院邀请福建农林大学、福建省种植业管理总站、三明市农业科学院等有关专家,对水稻所在尤溪县西城镇麻洋村建立的杂交稻新品种

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水稻稻纵卷叶螟防治药剂增效配方筛选与应用

邱良妙; 刘其全; 汪进仕; 卢学松; 占志雄; 《现代农药 》 2018

摘要：研究甲氨基阿维菌素苯甲酸盐与茚虫威、毒死蜱混配对稻纵卷叶螟幼虫的生物活性及田间防效。采用浸叶法,测定了混配杀虫剂对稻纵卷叶螟3龄幼虫的毒力,并根据共毒系数评价其增效作用。采用田间茎叶喷雾法,在稻纵卷叶螟1~2龄幼虫发生高峰期开展混配杀虫剂田间药效试验。结果表明:甲氨基阿维菌素苯甲酸盐与茚虫威、毒死蜱分别以质量比1︰4、1︰20混配,对稻纵卷叶螟3龄幼虫具有显著的增效作用,共毒系数(CTC)分别为160.83、221.59。10%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·茚虫威悬浮剂22.5,30 g/hm2和30%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐·毒死蜱微乳剂180,270g/hm2处理药后15 d的保叶效果为87.15%~90.81%,杀虫效果为94.98%~96.26%。

关键词： 稻纵卷叶螟 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 毒力 增效作用 田间防效

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不同山苦瓜资源田间性状和品质分析

吴水金; 李海明; 黄惠明; 李跃森; 戴艺民; 林江波; 邹晖; 《中国蔬菜 》 2018 北大核心

摘要：山苦瓜(Momordica charantia L.var.abbreviate Seringe)是一种野生苦瓜,为筛选优良的山苦瓜资源,对6份山苦瓜资源进行田间性状比较和品质分析。结果表明,不同山苦瓜资源的叶片、花、果实性状差异明显,参试的6份资源叶片缺刻3~7裂,第1雌花节位为6.59~16.23节,雄花直径为2.1~3.8 cm,雌花率为16.40%~56.21%,单果质量为2.3~41.2g。2014号、2017号和2019号的产量较高,为1 658.3~1 921.6 kg·(667 m~2)~(-1)。各山苦瓜资源和普通栽培苦瓜在蛋白质、水分和粗纤维含量方面差异不大,但VC、钙和铁含量均明显高于普通栽培苦瓜,钙含量是普通栽培苦瓜的5~7倍,铁含量是普通栽培苦瓜的9~36倍。综合各性状指标,2014号和2019号2个山苦瓜资源的性状最优,具有较好的种植与开发价值。

关键词： 山苦瓜 种质资源 田间性状 品质

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福建省菜用大豆新品种区域试验分析与评价

陈宇华; 胡润芳; 张玉梅; 滕振勇; 陆佩兰; 林国强; 《福建农业科技 》 2018

摘要：2016年福建省菜用大豆新品种区域试验结果表明:‘交大127’‘闽豆7号’鲜豆荚产量较对照‘毛豆3号’增加4.65%、1.76%,标准荚产量增加11.88%、0.65%,建议参加生产试验;‘兴化豆1号’鲜豆荚产量较对照增加3.82%,标准荚产量较对照增加13.11%,建议续试;‘早熟王’‘浙鲜1027’较对照减产11.69%、1.68%,建议退出区域试验。

关键词： 菜用大豆 区域试验 丰产性 稳产性

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镉对姬松茸农艺性状及矿物质元素吸收的影响

刘朋虎; 李波; 江枝和; 雷锦桂; 翁伯琦; 黄在兴; 《农业环境科学学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为了探讨不同浓度的镉对姬松茸子实体农艺性状、显微结构及部分矿物质元素吸收的影响,在培养料中添加不同浓度的外源镉进行出菇试验,研究了姬松茸子实体农艺性状、显微结构及部分矿物质元素含量的变化规律。结果表明:随着添加镉浓度的增加,柄量、柄直径、盖重、盖直径、朵重等农艺性状先增加后减小;子实体孢子和囊状体大小也是先增加后减小;子实体中锌含量逐渐降低,铜和铁的含量均先增加后降低,但是含量均高于对照,钙、镁的含量均先降低后增加。低浓度镉(<2.5 mg·kg~(-1))促进农艺性状,而高浓度镉(>2.5 mg·kg~(-1))抑制农艺性状,镉通过影响农艺性状影响产量;低浓度镉(<2 mg·kg~(-1))能促进子实体孢子和囊状体的生长,而高浓度镉(>2 mg·kg~(-1))对孢子和囊状体有毒害作用;镉对锌的吸收具有抑制作用,能促进铜和铁的吸收,低浓度镉抑制钙、镁的吸收,而高浓度镉促进钙、镁的吸收。

关键词： 巴西蘑菇 镉 农艺性状 矿物元素

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大数据助力现代农业发展

林羽; 刘斌琼; 《农业开发与装备 》 2018

摘要：大数据已经发展成为创造新价值、提升原创能力的强劲助推剂,是国家基础性的战略资源。农业大数据的应用,可以有效提升农业生产、经营、管理方面的效率。详细阐述了农业大数据对促进我国现代化农业发展的作用,对农业大数据应用前景、存在不足、需要改进等方面进行了讨论。

关键词： 大数据 农业 信息化 人工智能

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“短喙侏儒综合征”半番鸭病原学检测及病理组织学特征

刘荣昌; 黄瑜; 卢荣辉; 傅秋玲; 万春和; 傅光华; 程龙飞; 施少华; 陈红梅; 《中国兽医学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：旨在明确福建省漳州地区3个"短喙侏儒综合征"半番鸭群的病原及病理组织学特征。对患病半番鸭体质量、喙长、喙宽进行测定及统计分析,采集患病半番鸭肝、脾、胰腺组织进行病原学检测、病毒分离鉴定和基因序列测定与分析,同时采集心、肝、脾、肺、肾等10种组织进行病毒分布及病理组织学研究。结果表明,患病半番鸭喙长,体质量与同场正常未感染半番鸭相比,发病鸭体质量减少达49.00%,喙长缩短达32.00%,喙宽缩短达22.00%;经PCR或RT-PCR检测显示,所采样品禽流感病毒、新城疫病毒、鸭瘟病毒、坦布苏病毒、鸭甲肝病毒、呼肠孤病毒、鸭圆环病毒、鸭疫里默氏菌、鸭大肠杆菌、鸭沙门菌均为阴性,均为水禽细小病毒阳性;对组织匀浆液致死的鸭胚尿囊液检测表明,分离毒株均为水禽细小病毒,经进一步基因序列分析显示所分离3株病毒与番鸭细小病毒病(MDPV)各代表株核苷酸同源性达97.7%以上,与新型MDPV SAAS-SHNH株核苷酸同源性高达98.9%。组织病毒分布检测结果显示,患病半番鸭心、肝、脾、肺、肾等10种组织均不同程度带毒,其中以胸腺、法氏囊、心、脾和胰腺病毒含量最高,肝、肺、脑、小肠次之,肾脏最低;病理组织学研究可见心肌颗粒变性,肝脏水泡变性,胸腺出血,骨骼肌出血、坏死。以上结果表明,福建省漳州地区的3个半番鸭群发生的"短喙侏儒综合征"由新型MDPV所致,且与经典的MDPV在感染宿主、临床症状、病变特征等方面存在较大差异,为新型MDPV病的诊断提供了科学依据和借鉴。

关键词： 半番鸭 短喙侏儒综合征 新型番鸭细小病毒 病毒分布 病理组织学

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