科研产出
1-甲基环丙烯对娃娃菜贮藏品质及抗氧化活性的影响
《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以娃娃菜为试验材料,研究常温(20±1)℃ 条件下,1μL/L 1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)熏蒸处理对采后娃娃菜贮藏品质和抗氧化活性的影响.结果表明,1-MCP熏蒸处理降低了娃娃菜采后呼吸速率和乙烯释放速率,抑制了丙二醛、超氧阴离子和过氧化氢的积累,减缓了娃娃菜组织内可溶性糖和可溶性蛋白含量的下降,维持了较高的活性物质(总硫代葡萄糖苷、总酚、抗坏血酸、类胡萝卜素和萝卜硫素)含量,同时提高了抗氧化酶(过氧化物酶、过氧化氢酶、超氧化物歧化酶、抗坏血酸过氧化物酶和谷胱甘肽还原酶)的活性,并维持了较高的DPPH自由基、羟自由基和超氧阴离子自由基清除能力.综上,1-MCP处理可以维持采后娃娃菜较高的品质及抗氧化活性,从而延缓叶片的衰老,延长贮藏期.
全文链接
请求原文
陆地棉杯状叶突变体基因的SSR分子标记定位
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：为研究陆地棉杯状叶变异的分子遗传规律,以自主鉴定的陆地棉绿色杯状叶突变体‘R169’为试验材料,通过与海岛棉品种‘胜利1号’配制海陆杂交组合进行遗传分析,结果显示,杯状叶突变体为单位点质量性状突变体,符合由一对隐性基因控制的孟德尔分离规律。而后利用棉花单位点质量基因在染色体的快速定位方法对该突变体基因（cup）进行染色体定位,对12个特定样本组成的小群体分析显示,引物NAU3480、BNL1066与目的基因cup连锁。由于引物NAU3480、BNL1066均位于棉花第11染色体,据此推断cup基因位于第11染色体。而后合成位于该染色体的110对SSR引物,通过对双亲DNA的PCR扩增得到26对多态性引物。用这些引物检测F2代群体每个单株的标记基因型,然后通过软件进行遗传连锁分析,结果表明共有19对引物与基因cup连锁,它们分别是引物NAU5192、NAU3621、NAU2118、NAU1162、NAU3409、NAU2998、NAU3657、NAU1148、NAU3234、NAU2651、NAU2599、NAU2661、NAU1014、NAU3622、BNL1408、NAU4086、BNL1066、NAU3480、NAU5505。基因cup位于SSR分子标记BNL1066与NAU3480之间,遗传距离分别为9.3 cM和1.6 cM。
关键词： 陆地棉 杯状叶突变体 SSR分子标记 单位点质量性状基因 染色体定位
全文链接
请求原文
3种杀菌剂及组合对葡萄霜霉病的田间防治效果初报
《农学学报 》 2021
摘要：为解决葡萄霜霉病对常规防治药剂抗药性问题,采用田间预防和治疗试验,测定氟醚菌酰胺、氰霜唑、氟噻唑吡乙酮、氟醚菌酰胺+氰霜唑、氟醚菌酰胺+氟噻唑吡乙酮对葡萄霜霉病的防治效果。试验结果表明,3种杀菌剂及组合对葡萄霜霉病有一定的防治效果,其保护效果要好于治疗效果,3种杀菌剂及组合,3次药后7天对葡萄霜霉病的病叶防效为87.23%～100%,病指防效96.47%～100%;3次药后14天各处理对葡萄霜霉病的病叶防效54.39%～89.66%,病指防效78.40%～97.33%。3种杀菌剂及组合,3次药后7天治疗效果以50%氟醚菌酰胺WDG 7500倍+10%氟噻唑吡乙酮OD 5000倍最好,病叶防效与病指防效分别为75.17%和81.77%;3次药后14天治疗效果以100 g/L氰霜唑SC 2500倍防效相对最高,病叶防效和病指防效分别为64.30%和73.42%。综合田间预防和治疗试验效果,确定50%氟醚菌酰胺WDG7500倍+10%氟噻唑吡乙酮OD 5000倍可在生产中推广应用。
全文链接
请求原文
不同种植模式棉花产量、种植效益与氮素利用率比较分析
《棉花学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究长江流域棉区麦棉两熟种植制度下,不同种植模式对棉花产量、种植效益及氮素利用率的影响,为棉花高产高效生产提供依据。【方法】采用裂区设计,研究麦后棉花不同种植方式（育苗移栽和直播）、品种（中熟和早熟）和氮肥运筹（不施氮和适宜氮肥运筹）对其生育进程、生物量累积与分配、产量、种植效益与氮素利用率的影响。【结果】与育苗移栽方式相比,直播棉花生育进程快,尤其苗期缩短10～17 d;直播棉花生育中后期生物量和氮素累积量较高,且经济系数均以早熟品种较高。适宜氮肥运筹下,直播早熟品种与移栽中熟品种霜前皮棉产量均较高,且两者间差异不显著。适宜氮肥运筹下,移栽棉花的籽棉产值是直播方式的1.0～1.2倍,总成本是直播方式的1.8～2.0倍,收益仅为直播方式的23.0%～43.1%。氮素效率的结果表明,种植方式对农学利用率和氮素表观利用率的影响大于品种和氮肥运筹,直播方式的氮素农学利用率和表观利用率分别比移栽方式提高40.0%和76.4%（2017年）;品种对氮素生产效率的影响大于种植方式与氮肥运筹,早熟品种的氮素生产效率比中熟品种提高45.3%（2017年）。【结论】长江流域棉区,适宜氮肥运筹下早熟品种麦后直播有利于实现棉花高产稳产、生产总成本低而效益高;其氮素农学利用率、表观利用率和生产效率均较高,是该棉区麦后棉高产高效生产模式。
全文链接
请求原文
稻麦周年不同秸秆还田方式对水稻产量及品质的影响
《中国稻米 》 2021
摘要：为探明淮北地区稻麦周年不同秸秆还田方式与模式对水稻产量及稻米品质的影响,通过大田大区试验,比较分析了在正常水肥管理下不同秸秆还田方式（旋耕、耕翻）与模式（双季秸秆均不还田、双季秸秆均还田、稻季秸秸秆还田、麦季秸秆还田）处理组合下优香粳的产量和品质。两年结果均显示,耕翻不还田处理下产量最低,在耕翻条件下,秸秆还田增产效应较为显著。产量构成分析表明,多数指标在秸秆还田方式与模式间均存在显著和极显著水平互作,2020年试验穗质量、穗长、每穗粒数、一次枝梗数、二次枝梗数等指标在不同还田模式之间达到显著或极显著差异,均表现出秸秆还田处理优于不还田处理的趋势,耕翻条件下结实率明显高于旋耕处理。2020年不同处理间在垩白粒率、碱消值、直链淀粉含量、透明度以及RVA值间均存在显著或极显著差异。耕翻条件下垩白粒率明显低于旋耕。耕翻条件下直链淀粉含量稻还田、麦还田处理明显高于不还田处理,说明秸秆还田在一定程度上增加了直链淀粉含量,使得米饭不至过于软黏。RVA数据显示,旋耕不还田和耕翻麦还田处理下数值最优。说明还田模式的不同可能会影响到稻米的食味品质。
全文链接
请求原文
施肥对紫苏生长与产种量的影响分析
《金陵科技学院学报 》 2021
摘要：以提高紫苏产种量为目的,研究施肥对紫苏生长与产种量的影响。设置氮肥、磷肥和钾肥的三因素四水平小区试验,在紫苏收获后取样进行测定分析。结果表明,紫苏的单株产种量与分枝上的花序数呈高度正相关,而产种量不同的单株的主茎花序数相差不大。在磷肥和钾肥用量相同的情况下,随着氮肥用量的增加,紫苏的产种量逐步增加。施用磷肥和钾肥也可增加紫苏的产种量。当地紫苏种植的推荐氮肥用量（N）为15～20 kg·（667 m2）-1,磷肥用量（P2O5）为5～7.5 kg·（667 m2）-1,钾肥用量（K2O）为5～10 kg·（667 m2）-1。不施肥处理追施氮肥后有增产效果;施肥处理追施氮肥后,增产不明显。
全文链接
请求原文
如皋地区薄壳山核桃物候生长观察初报
《现代园艺 》 2021
摘要：为筛选如皋地区适应性强的高产优质薄壳山核桃品种,对'波尼'马罕'斯图尔特'金华'绍兴'5个优良品种进行物候生长观察试验.结果表明:'金华'的树高年平均生长量最大,'绍兴'地径年平均生长量最大,各品种之间的树高与地径年平均生长量差异不显著;薄壳山核桃定植第4年,各品种嫁接树的落叶前后顺序依次为:'斯图尔特'金华'马罕'绍兴'波尼';薄壳山核桃定植第5年,各品种嫁接树的萌芽生长前后顺序依次为:'马罕'波尼'斯图尔特'金华'绍兴'.通过物候生长观察综合比较,推荐'波尼'作为授粉品种,'金华'和'绍兴'作为果用品种,可在如皋地区进一步种植和推广.
关键词： 美国山核桃;物候观察;萌芽生长;落叶观测
全文链接
请求原文
超声波协同微酸性电解水对小龙虾净化及品质的影响
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了探究小龙虾(Procambarus clarkii)的净化工艺,采用超声波清洗协同微酸性电解水减菌技术对小龙虾进行活体净化处理.本文以小龙虾的菌落总数、芽孢总数及清洗液浊度为评价指标,以微酸性电解水的有效氯浓度、浸泡时间以及超声波功率为单因素水平,研究了微酸性电解水对小龙虾的减菌效果和超声波对小龙虾的清洗效果.结果表明:微酸性电解水的有效氯质量浓度越高,处理时间越长减菌效果越好.当微酸性电解水有效氯质量浓度60 mg/L,处理小龙虾50 min后菌落总数和芽孢总数分别下降了4.26 lg CFU/g、500 CFU/g,减菌率分别达到了99.99%、92.61%;使用超声波技术对小龙虾进行清洗处理,超声功率50 W处理50 min后小龙虾存活率为100%,清洗液浊度为181 NTU,显著优于对照组(P<0.05).超声波技术协同微酸性电解水对小龙虾活体净化处理后,小龙虾初始菌由7.17 lg CFU/g降到3.52 lg CFU/g,净化效果显著优于车间气泡清洗工艺(P<0.05).小龙虾净化前后的营养价值和品质无显著性差异(P>0.05),该工艺合理有效.
关键词： 小龙虾;微酸性电解水;减菌;超声波;活体净化;品质
全文链接
请求原文
