文献类型： 中文期刊

作者： 史高玲 ¹ ; 周东美 ² ; 余向阳 ¹ ; 娄来清 ³ ; 童非 ¹ ; 樊广萍 ¹ ; 刘丽珠 ¹ ; 高岩 ¹ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农业资源与环境研究所

2.南京大学环境学院

3.南京农业大学生命科学学院

关键词： 镉;砷;水稻;小麦;吸收;积累

期刊名称： 江苏农业学报

ISSN： 1000-4440

年卷期： 2021 年 005 期

页码： 1333-1343

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 农作物可食用部位累积的镉和砷是人体摄入镉和砷的主要来源之一。研究农作物对镉和砷的累积机制,在此基础上研发阻控农作物对镉和砷累积的方法和技术,是保障被污染农田的安全利用和农产品质量安全的最有效途径,对解决农田镉、砷污染难题具有重大意义。鉴于水稻和小麦是中国最主要的粮食作物,本文就水稻和小麦对镉和砷的吸收、积累和转运机制进行了综述,比较和分析了镉、砷在土壤-作物系统中迁移、转化过程中的异同点及其相应的阻控对策,并探讨了该领域未来的研究方向。