科研产出
利用黄瓜、甜瓜和西瓜SSR开发葫芦科作物穿梭标记
《分子植物育种 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：微卫星标记(SSR)是分子育种中常用的遗传标记,葫芦科中仅有黄瓜、甜瓜、西瓜进行了大规模的SSR标记开发,其他作物均不同程度地面临SSR标记缺乏的情况。利用近源物种间分子标记具有一定的通用性,本研究合成源于黄瓜、甜瓜和西瓜的60对SSR标记,从中筛选出42对可用标记,对甜瓜、西瓜、黄瓜、南瓜、苦瓜、冬瓜、节瓜和丝瓜8种葫芦科作物进行验证,分析这三种瓜类SSR标记在葫芦科中的穿梭性。结果表明,42对标记中有29对(69%)能在8种常见葫芦科作物中都得到有效扩增,在5种及5种以上物种中有扩增的引物达到38对,占90.5%,表明这三种瓜类SSR标记在葫芦科作物中有良好的穿梭性,这为葫芦科中数目庞大的未测序作物提供一种切实可行、高效低成本的分子标记开发方法。
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红紫芽茶叶花青素提取分离及pH稳定性初探
《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：为探索茶叶中花青素综合提取方法及其提取液稳定性等问题,采用超声辅助、酸性乙醇提取法,综合提取分离茶叶中的花青素物质;通过单因素和正交分析法确定最佳的提取条件,以获得花青素粗提液。研究结果表明,乙醇浓度为80%、酸浓度为0.6%、料液比1/25、提取3次,可以获得含量较高的花青素,提取率为378.25 mg/100 g。pH稳定性的研究结果表明,酸性条件下花青素保留率较高;碱性条件下花青素保留率降低。该研究将为拓展花青素的生产来源、组成鉴定、开发特色茶叶保健产品等奠定前瞻性的研究基础。
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水稻稻瘟病抗性基因的定位、克隆及育种应用研究进展
《中国农学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：稻瘟病是一种世界性的水稻病害,抗病品种的培育和种植是控制该病害最为经济有效的方法,而抗病基因的发掘与利用则是抗病育种的基础和核心。本研究就稻瘟病抗病基因的遗传、定位、克隆及育种应用情况进行了概述,介绍了稻瘟病广谱抗原和抗病基因、隐性抗病基因研究的最新进展,指出近一半的抗病基因是通过F2分离群体鉴定的,目前已定位的稻瘟病主效抗病基因超过86个,微效基因约350个,应用图位克隆等方法,20个稻瘟病主效抗病基因和2个微效基因已从不同的水稻品种中被克隆。这些基因的定位和克隆是有效开展稻瘟病抗性分子育种的基础。最后,结合笔者从事水稻稻瘟病抗性遗传的工作实践对稻瘟病抗病基因研究存在的问题进行了分析和展望,相信随着越来越多各类型抗性基因的生产应用,稻瘟病对水稻的危害最终能得到有效的控制。
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海南龙血竭HPLC分析方法及三种黄酮成分含量的测定
《时珍国医国药 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：目的建立海南龙血竭的HPLC分析方法。方法采用对照品鉴定了17个化合物,并选取其中三种黄酮类成分进行含量测定。结果 4,4'-二羟基-2-甲氧基二氢查耳酮、4,4'-二羟基-2,6-二甲氧基二氢查耳酮、(2S)-7,3'-二羟基-4'-甲氧基黄烷浓度分别在10~50μg·ml-1(r=0.999 9)、24~120μg·ml-1(r=0.9995)、48~240μg·ml-1(r=0.999 8)内与各自峰面积积分值呈良好的线性关系;平均回收率分别为97.73%(RSD=0.02%)、97.46%(RSD=0.03%)、99.44%(RSD=1.12%)(n=5);成分含量分别为为2.2,1.0,2.2 mg/g。结论该方法精密度和重现性好,可用于海南龙血竭的质量控制。
关键词： 血竭 海南龙血树 HPLC分析方法 黄酮 定量分析
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红树林生态系统中不同生境不同深度土壤的可培养真菌的多样性
《微生物学通报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：【目的】了解八门湾红树林生态系统中不同生境(潮间带、海洋到红树区的过渡带、海桑红树区)和不同深度土壤的可培养真菌的多样性。【方法】采用稀释涂布平板法分离土壤中的真菌,利用形态学观察和ITS rDNA序列分析技术研究可培养真菌的表观和遗传多样性。【结果】从八门湾红树林生态系统的3个不同生境中分离到257株真菌,分别属于21属28种,其中青霉属(Penicillium)、曲霉属(Aspergillus)和木霉属(Trichoderma)为优势类群。来自不同生境或者同一生境不同采样深度的土壤真菌种类组成不同,并且有些真菌类群只出现在特定的样品中。从空间角度看,红树区土壤样品的真菌多样性高于其他两个生境的土壤样品;从垂直角度看,潮间带和过渡带的表层土壤样品的真菌多样性高于深层土壤样品,而红树区的深层土壤样品真菌多样性高于表层土壤样品。【结论】八门湾红树林生态系统中的可培养真菌资源丰富,种类多样性较高,但不同生境或不同深度的可培养真菌分布存在较大的差异。这些结果揭示了红树林土壤中可培养真菌的生态分布特点,也为红树林真菌资源的开发利用提供了基础的背景资料。
关键词： 热带 海洋真菌 生物多样性 形态分类 分子系统发育
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不同剂型杀虫剂对小菜蛾的防效比较
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：氯虫苯甲酰胺、氰氟虫腙、溴虫腈、甲维盐和丁醚脲是小菜蛾常用防控药剂。5种杀虫剂乳油(EC)和悬浮剂(SC)的表面张力、室内毒力及盆栽菜和田间持效期测定结果表明,EC制剂的表面张力值均小于SC制剂,室内杀虫活性也普遍高于SC制剂;但盆栽菜和田间持效期测定显示,SC制剂室外药效稳定性优于EC制剂。说明同种药剂EC制剂和SC制剂各有优势,建议应用时,结合不同环境条件选择合适的剂型。
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不同添加物及浓度对铁皮石斛组织培养的影响
《广东农业科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：以无菌播种取得的铁皮石斛无菌苗作为试验材料,研究1/2 MS培养基中添加不同浓度的添加物对铁皮石斛的增殖、生根的影响。结果表明:马铃薯汁和木瓜乳有利于诱导芽的增殖,其中又以1/2 MS+NAA 0.2 mg/L+蔗糖30 g/L+马铃薯200 g/L培养基最有利于诱导芽的增殖;香蕉乳有利于诱导生根,其中又以1/2 MS+NAA 0.5 mg/L+蔗糖30 g/L+香蕉100 g/L培养基最有利于诱导芽生根。
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不同品种板鸭的理化特性及风味物质比较
《现代食品科技 》 2014 北大核心
摘要：为探索不同区域板鸭品质差异性,本文分析了三种不同品种板鸭理化特性、微生物数量,质构特性及风味成分。采用硬度、弹性、黏性、粘结性和咀嚼度五个指标对样品质构特征进行分析,应用气相色谱-质谱对样品香气成分进行比较。结果表明三种板鸭品种的理化特性具有较大差异,特别是水分含量,四川板鸭含水量达到34.30%,而南京板鸭和江西板鸭含水量20~25%之间。在中性pH值范围内,其含盐量都较高。南京板鸭硬度最大,四川板鸭弹性最大,从咀嚼性指标看江西板鸭最适口。三种板鸭品种共鉴定出63种风味成分,最主要的风味化合物为醇类、羧酸类、烃类、酮类、酯类和醛类,从风味组成看四川板鸭和江西及南京板鸭差异较大,特别是酮类化合物有明显区别,说明不同品种板鸭品质差异性主要表现在肉质质构和风味组成。
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李胚凉果旋转动态渗糖工艺优化研究
《食品科技 》 2014 北大核心
摘要：研究将真空滚揉机应用到李胚渗糖工艺当中,通过对李胚旋转滚揉渗糖的正交试验结果进行直观分析和正交分析表明:影响渗糖的主次顺序依次为糖液浓度>真空度>旋转速度>料液比,且4个因素对渗糖效果影响极显著,其中真空度越大渗糖效果反而越差,而旋转速度、糖液浓度、料液比则与渗糖效果呈正相关,得到旋转渗糖的最佳工艺为:真空度0 MPa、旋转速度10 r/min、糖液浓度75%,料液比为3:1,且在该条件下得到的李胚凉果渗糖处理12 h后其总糖含量高达40.13%。
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