科研产出
杏鲍菇秋葵咀嚼片配方优化与质量标准研究
《核农学报 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：为了优选杏鲍菇秋葵咀嚼片配方,以杏鲍菇粗多糖、杏鲍菇超细粉为主要原料,采用全粉末直接压片技术,选取片重差异、崩解时限、硬度及脆碎度的综合评定值为评价指标,通过响应面法确定最佳配方,并制定产品的质量指标。结果表明,杏鲍菇秋葵咀嚼片的最佳配方为杏鲍菇粗多糖38%、杏鲍菇超细粉49%和黄秋葵超细粉13%,制成的咀嚼片表面光滑、色泽均匀。综上,采用多指标综合评分法优化杏鲍菇秋葵咀嚼片配方是可行的,所得工艺配方稳定可靠,这为我国咀嚼片剂工艺创新及其产业化应用研究提供了新思路。
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高效生态农业转型升级的战略思考与技术对策研究
《生态经济 》 2017 北大核心
摘要：发展中国特色的高效生态农业是现代农业的主攻方向之一。文章概述了高效生态农业主要概念与理论内涵,并提出了高效生态农业发展战略与实现路径:一是制定高效生态农业建设的基本要求;二是优化布局高效生态农业集成示范点;三是完善高效生态农业转型升级的法规;四是建立支持高效生态农业的政策体系。如何促进高效农业生态发展,文章提出了相应的技术对策:一要深入开展高效农业生态转型升级的教育与培训;二要研究并有效吸收发达国家的生态农业转型经验;三要加强现代高效生态农业的先进实用技术研究;四要建设现代高效生态农业优质产品的市场体系;五要建立并创新发展高效生态农业统筹协调机制,以期为农业转型发展与增效提质提供参考与借鉴。
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浅谈无人机在我国农业生产中的应用
《农业开发与装备 》 2017
摘要：无人机作为一种新技术装备在我国农业发展中起着重要的作用,较详细地阐述了无人机在农业信息普查、土壤水分分析、药物喷洒等领域的应用,并对无人机在节水型农业发展中的作用进行了探讨。
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美丽乡村网站建设现状及思考
《福建农业科技 》 2017
摘要：分析了当前我国美丽乡村网站建设的现状,针对存在的问题,从提高思想认识、注重市场调研、丰富网站内容、降低建设门槛、增强社会关注与参与度等五个方面提出进一步发展完善美丽乡村网站的对策。
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液相色谱-四级杆飞行时间质谱筛选代谢对羟基苯乙酮的芽胞杆菌
《食品安全质量检测学报 》 2017
摘要：目的使用液相色谱-四级杆飞行时间质谱筛选代谢对羟基乙酮的芽胞杆菌。方法以20种不同芽胞杆菌为研究材料,采用液相色谱-四级杆飞行时间质谱(liquid chromatography/quadrupole time-of-flight mass spectrometry,LC-QTOF-MS)技术,通过分子特征提取和谱库检索,获得总体代谢物信息。结果筛选出1株能够代谢对羟基苯乙酮的芽胞杆菌,为福氏芽胞杆菌FJAT-10032,测试结果中,该化合物精确分子量为136.0522,与Metlin谱库检索得分为90.97,占菌株FJAT-10032总代谢物相对含量为1.39%。结论福氏芽胞杆菌能够产生对羟基乙酮,本研究为该菌的开发和利用提供理论依据。
关键词： 液相色谱-四级杆飞行时间质谱 福氏芽胞杆菌 对羟基苯乙酮
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纤维素酶对不同比例葛藤甘蔗梢混合青贮品质的影响
《家畜生态学报 》 2017 北大核心
摘要：为开发利用非常规饲料资源—葛藤和甘蔗梢,采用纤维素酶为添加剂,研究其对不同混合葛藤甘蔗梢混合青贮品质的影响。本试验调制了6种混合比例的葛藤甘蔗梢混合青贮。6种混合青贮是按葛藤:甘蔗梢(质量比)分别为100∶0(100K)、90∶10(9K1S)、80∶20(8K2S)、70∶30(7K3S)、60∶40(6K4S)和0∶100(100S)进行。每个比例均设对照组合添加5U/g纤维素酶处理组。每个处理5个重复,常温下贮存50d后开封,测定化学成分和发酵品质评定指标。结果表明,提高甘蔗梢的混合比例或添加纤维素酶处理均能提高葛藤甘蔗梢混合青贮料的品质,随着甘蔗梢的比例升高,青贮料的干物质、粗蛋白、pH和氨态氮含量呈下降趋势,中性洗涤纤维、半纤维素和乳酸含量呈升高趋势。无添加剂处理时6K4S比例青贮效果较好,添加纤维素酶处理后,可降低甘蔗梢的混合比例,即8K2S和7K3S青贮料的营养价值和发酵品质较好。
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黄秋葵等外果粉末直接压片工艺研究
《福建农业学报 》 2017 北大核心
摘要：为了提高黄秋葵资源的利用效率,以其等外果粉末为主要原料,采用直接压片法制备黄秋葵营养片。在单因素试验基础上,以羧甲基淀粉钠、微晶纤维素、压力为响应因素,崩解时间和脆碎度为响应值,依据Box-Behnken中心组合原理,采用响应面法设计、并优化黄秋葵等外果粉末直接压片最佳工艺条件。结果表明:黄秋葵等外果粉末添加量76.6%、羧甲基淀粉钠添加量12.6%、微晶纤维素添加量10.8%、压力17.6MPa时,黄秋葵等外果营养片脆碎度为0.308%,崩解时间为1 180s,片型完整、表面光滑,并具有较好的适口性,为黄秋葵等外果功能食品的生产提供了科学依据。
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受控生态生保系统氧气流动及废弃物发酵处理装置设计
《航天医学与医学工程 》 2017 北大核心 CSCD
摘要：目的进行受控生态生命保障系统(controlled ecological life support system,CELSS)氧气流动及废弃物发酵处理研究,解决载人航天工程技术发展中生命保障问题。方法以"人-红萍-鱼"CELSS的氧气流动为着眼点,详细分析了CELSS氧气生产与供应能力,得出氧气盈缺平衡能力。结果在剥离生物可降解废物氧化降解需氧量的情况下,栽培面积50.4 m~2的红萍,可满足2人及100 kg鱼三者共生的CELSS氧气需求。结论发酵型生化反应器与红萍养殖循环系统有机耦合的废弃物发酵处理装置,是降解废弃物、优化系统耗氧、提高物质循环闭合度的一个有效途径。
关键词： 受控生态生命保障系统 氧气流动 废弃物发酵处理装置
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