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中国南瓜内参基因18S rRNA的克隆及其引物开发

西北农林科技大学学报(自然科学版) 2017 北大核心 CSCD

摘要:【目的】克隆获得中国南瓜18SrRNA,并设计合适的荧光定量PCR内参,为开展中国南瓜重要功能基因的表达模式和调控机制研究奠定基础。【方法】以中国南瓜‘密本’品种的基因组DNA为模板,通过PCR方法克隆中国南瓜18SrRNA基因序列,再利用Primer Premier软件设计荧光定量PCR引物,对该内参基因在中国南瓜不同组织、生长阶段及非生物胁迫条件下的表达稳定性进行检测。【结果】首次克隆得到中国南瓜18SrRNA基因序列,其长度为1 857bp,GenBank登录号为KM979454,该基因与西瓜、西葫芦等瓜类蔬菜18SrRNA基因同源性大都在90%以上;以中国南瓜内参基因18SrRNA核苷酸全长序列为基础设计1对荧光定量PCR引物,以中国南瓜果肉总RNA逆转录的cDNA第一链为模板进行PCR扩增,该引物扩增的片段大小为132bp,扩增效率高,特异性强;18SrRNA基因在中国南瓜不同组织、生长发育阶段及非生物胁迫条件下均能稳定表达。【结论】克隆获得中国南瓜18SrRNA基因,该基因适合在中国南瓜基因表达研究中作为内参基因。

关键词: 中国南瓜 18S rRNA 内参基因 实时荧光定量PCR

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福建黄兔断奶窝重与其他性状的相关及通径分析

中国畜禽种业 2017

摘要:为了研究福建黄兔的繁殖性能,试验分析了福建黄兔断奶窝重与其他繁殖性状的相关关系,并进行通径分析。结果表明,福建黄兔断奶窝重与总产仔数、产活仔数、断奶活仔数以及断奶平均个体重呈线性相关(P<0.01),通径系数分别为-0.2、0.178、0.848、0.597,其中断奶活仔数和断奶平均个体两个性状对福建黄兔断奶窝重有直接影响。

关键词: 福建黄兔 繁殖性状 SPSS 通径分析

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顶空固相微萃取/气相色谱——质谱联用法分析绿茶和白茶香气物质

茶叶学报 2017

摘要:以福云6号鲜叶及所制绿茶和白茶为试验茶样,采用顶空固相微萃取/气相色谱-质谱联用法考察不同萃取头(PDMS/DVB、CAR/PDMS、PDMS)对茶叶香气富集的影响,并选用PDMS/DVB萃取头分析福云6号、福安大白茶和福鼎大毫茶的鲜叶及所制绿茶和白茶中香气物质的组成与含量。结果表明,与CAR/PDMS和PDMS 2种萃取头相比,PDMS/DVB萃取头富集的香气物质数量更多、含量更高、种类更丰富。从9个试验茶样中分离鉴定出共有香气物质11个,其中白茶苯甲醛、芳樟醇、苯乙醇、水杨酸甲酯、反式-β-紫罗酮、二氢猕猴桃内酯、苯甲醇等7个香气物质含量高于其鲜叶和绿茶,而鲜叶和绿茶之间共有香气差异不明显;差异香气物质共有80个,品种间香气数量未有明显差异,而所属化合物种类不尽相同,福云6号茶样以醛类和酮类为主,福安大白茶和福鼎大毫茶以醛类和醇类居多。由此可见,醛类、酮类、醇类和酯类是所制茶样中香气的主体部分,白茶中含量相对较高。

关键词: 香气物质 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱联用 绿茶 白茶

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狼尾草和花生秧混合青贮效果研究

家畜生态学报 2017 北大核心

摘要:为了研究狼尾草属牧草和花生秧不同比例混合青贮效果,本试验分别设添加乳酸菌剂(A组)和不添加乳酸菌剂(CK)两组。每组分别设5个处理(A1~A5和CK1~CK5),即闽牧6号狼尾草和花生秧青割后分别按100%∶0、75%∶25%、50%∶50%、25%∶75%、0∶100%5种比例重量混合,分析青贮饲料品质。结果表明,闽牧6号狼尾草与花生秧混合青贮可相互弥补各自营养成分的缺点,能够达到优良青贮饲料的标准。A组和CK组均以狼尾草与花生秧混合重量比例为75∶25和50∶50时,青贮效果较佳。其中A组各处理的乳酸含量表现为A2>A3>A4>A1>A5,A2乳酸含量达1.57%,显著高于其他处理(P<0.05);乳酸乙酸比以A3最高,比值为2.75,显著高于A1、A4、A5(P<0.05),与A2差异不显著(P>0.05)。CK各处理的乳酸含量表现为CK3>CK2>CK4>CK5>CK1,CK3显著高于CK1、CK5(P<0.05),与CK2、CK4差异不显著(P>0.05)。通过添加乳酸菌剂,可显著改善青贮饲料品质,青贮料的粗蛋白含量、饲料相对值、乳酸含量、乳酸乙酸比等指标均得到显著提高,其中A1、A2、A3、A4、A5的粗蛋白含量分别比CK1、CK2、CK3、CK4、CK5提高了3.31%、9.08%、11.36%、6.72%和15.57%。

关键词: 狼尾草 花生秧 乳酸菌 青贮 品质

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初制茶色泽形成的影响因素研究现状

食品安全质量检测学报 2017

摘要:色泽是茶叶品质的重要评价指标,在一定程度上反映了茶叶综合品质的优劣。茶叶色泽是干茶色泽、汤色、叶底颜色总称,是叶绿素、类胡萝卜素、花青素、多酚类氧化物等多种色素的综合反映结果。影响茶叶色泽的因素有很多,如茶树品种、栽培条件、加工工艺、储藏方式等,本文综述了茶树品种、栽培条件和不同茶类加工工艺对茶叶色泽的影响,对于提高茶叶色泽品质和促进茶叶消费市场发展具有重要意义。

关键词: 茶叶色泽 茶树品种 栽培条件 加工工艺

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诏安青梅产业现状及发展建议

福建农业科技 2017

摘要:分析了诏安县青梅产业的现状,并针对目前青梅生产存在的问题,提出促进诏安青梅产业发展的可行性建议。

关键词: 诏安 青梅 产业现状 建议

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福建茶树品种选育现状及其对茶产业的推动作用分析

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:通过分析福建茶树品种资源搜集保护与利用、茶树育种目标的变迁与品种选育、育成品种来源与茶类适制性、品种对产业推动和茶类贡献及茶农增效等概况,结果表明:福建茶树品种资源丰富,已搜集保护与利用品种资源或育种材料7 000多个;随着早生、高产到优质育种目标的变迁,现已育成品种45个,其中35.6%的品种适制乌龙茶、红茶和绿茶,26.7%的品种适制白茶,具有多茶类适制和转制茶类灵活的优势;茶树良种的陆续育成及其配套栽培技术的普及与推广,促进了茶园面积的增长、茶叶单产的提高和茶类结构的优化,进而推动福建茶产业的快速发展;并对今后福建茶树资源搜集、多元化和个性化特色育种、良种推广和茶类加工等进行了展望。

关键词: 福建 茶树 品种资源 茶类适制性 推广应用

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浅析红茶加工技术和品质常见的缺陷及成因

福建茶叶 2017 北大核心

摘要:本文对红茶加工中各工序的目的、方法和适度判断等进行阐述,并从外形(条索、色泽)和内质(香气、滋味、汤色、叶底)两方面阐述红茶加工过程中品质常见的缺陷及成因,为红茶加工提供一定的理论指导。

关键词: 红茶 加工技术 品质缺陷 成因

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福建闽西矿区周边土壤Cd、Pb、Cr含量及风险评价

福建农业学报 2017 北大核心

摘要:为了解福建闽西矿区周边农田土壤中重金属Cd、Pb、Cr积累特征及健康风险,分别测定了农田土壤中Cd、Pb和Cr含量。通过污染指数法和潜在生态危害指数法评价了研究区农田土壤的污染状况和生态危害程度,并应用概率评估模型评价了3种重金属对人体造成的健康风险。结果表明:研究区农田土壤受到不同程度的Cd、Pb、Cr污染,土壤中各元素的单因子污染指数均值大小顺序为Cd>Pb>Cr,综合污染指数为1.21,整体处于轻度污染等级。土壤中重金属的潜在生态风险指数均值大小顺序为Cd>Pb>Cr,综合潜在生态风险指数为226,整体处于中度生态危害等级。研究区土壤中Cd的致癌风险商尚未超过有关专家所建议的风险阈值10~(-4),对人体造成致癌风险的可能性较低;Pb的非致癌风险商基本都低于其风险阈值1,不产生健康风险;Cr的致癌风险商有12.9%超过风险阈值(10~(-4)),存在对人体健康构成威胁的可能。

关键词: 土壤 重金属 污染 矿区 风险评价

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‘白鸡冠’半同胞系F1代新品系性状比较及遗传多样性分析

茶叶学报 2017

摘要:以‘白鸡冠’半同胞系F1代中13个新品系为研究对象,观测其新梢、成熟叶片等生物学性状及利用SSR标记分析其遗传多样性。结果发现,与母本相比F1代新品系树型全为灌木型,树姿均为半披张,大部分为小叶种;芽叶色泽为黄绿的有8个,5个为紫绿或者绿色;新梢一芽三叶重超过母本的有7个;生化测定表明各品系水浸出物、茶多酚、儿茶素、咖啡碱差异不大;而游离氨基酸从3.5%~6.3%,变化幅度达到80%,变异幅度较大。遗传多样性分析发现0309B与母本白鸡冠亲缘关系最远,而0309D与0306I与母本亲缘关系最近。

关键词: 白鸡冠 半同胞系 新品系 性状 遗传多样性

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