科研产出
植物乳杆菌C88对小鼠急性毒性和细菌易位实验研究
《中国食品学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:通过小鼠急性毒性和细菌移位实验,评价1株具有潜在益生特性的植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C88的安全性,为该菌株的安全应用提供依据。对小鼠连续14d灌胃不同剂量的植物乳杆菌C88,结果表明C88各剂量组小鼠一般体征、脏器指数、血清和肝脏生化指标与对照组相比差异不显著(P>0.05)。植物乳杆菌C88各剂量组小鼠血液和其它组织样本中均未检测到活的植物乳杆菌C88细胞,说明无细菌移位发生,植物乳杆菌C88安全,无毒副作用。


26.7%噻酮磺隆·异噁唑草酮悬浮剂对玉米田杂草防效及安全性
《农药 》 2012 北大核心
摘要:[目的]验证26.7%噻酮磺隆·异噁唑草酮悬浮剂对玉米田杂草的药效、杀草谱及对玉米的安全性。[方法]采用茎叶喷雾、定期调查的方法进行田间药效试验。[结果]药剂26.7%噻酮磺隆·异噁唑草酮悬浮剂的杀草谱较广,包括一年生禾本科杂草及大部分阔叶杂草。施药后30 d调查,其对各种杂草株数综合防效为89.0%~99.5%。鲜质量防效达94.5%~99.9%。[结论]26.7%噻酮·异噁唑SC适宜使用剂量为141.75~165.38 g a.i./hm2,对水375 L/hm2茎叶喷雾。


肥料与生长调节剂对甜菜产质量影响的数学模型
《中国糖料 》 2012
摘要:试验采用二次回归饱和设计方法,研究了氮、钾、锰、硼肥和芸薹素内酯、乙烯利对甜菜根产量和含糖率的影响,建立了以根产量和含糖率为目标的回归方程。研究结果表明:氮、钾、锰、硼肥和芸薹素内酯、乙烯利的合理配合施用能使甜菜产量明显提高,品质得到显著改善。通过模拟寻优,决选出了根产量67704.46kg/hm2,含糖率22.3%以上的调控措施为:在施用P2O5150kg/hm2基础上,施纯N 119.85kg/hm2,K2O 144.79 kg/hm2,纯Mn 5.26 kg/hm2,纯B 1.16 kg/hm2;叶面喷施BR和ETH,浓度分别为10.42mg/L和225.58mg/L。


蜜蜂为杂交大豆不育系繁育和制种授粉技术研究成功
《中国蜂业 》 2012
摘要:大豆是自花授粉作物,正常的大豆品种不用昆虫授粉就能够正常结实,但在利用"三系"(不育系、保持系、恢复系)生产大豆杂交种的过程中,不育系繁育和杂交种制种必须借助人工授粉或昆虫传粉才能结实。吉林省农业科学院经过二十多年的研究,在"三系"和杂交种选育上取得了很大进展,已育成杂交豆1号~5号5个杂交大豆品种,比常规大豆增产12%~25%,目前,该项研究处于国际领先地位。但由于大豆系低花蜜、低花粉、低花香植物,对传粉昆虫的吸引力小,蜂类特别是蜜蜂不爱采访大


大豆品种对双蛋白干酪得率和品质特性的影响
《食品工业科技 》 2012 北大核心 CSCD
摘要:用8种不同品种大豆制作的豆乳与牛奶混合,按照切达干酪生产工艺制作双蛋白切达干酪,以同批次纯牛奶制作的干酪为对照组,对产品的得率、色泽、质构和感官特性等指标进行了分析和比较。实验结果表明,各组双蛋白干酪均比纯牛奶干酪的得率高,各组双蛋白干酪之间得率存在较大差异。质构测定结果表明,不同大豆品种生产的双蛋白干酪在硬度、弹性和粘聚性等指标方面具有较大差异。感官评价中,除添加小粒豆8号豆乳的双蛋白干酪带有较浓豆腥味外,其余组与对照组相差不大。相关性分析结果表明,大豆蛋白中球蛋白和β-伴球蛋白的比值(11S/7S)与双蛋白干酪的硬度和粘聚性显著相关,而大豆的蛋白含量、脂肪含量和植酸含量等指标与双蛋白干酪的品质指标无显著相关性。


吉林省农科院近年来获奖成果分析与建议
《农业与技术 》 2012
摘要:文章以2001~2011年吉林省农业科学院获国家级、省级科技成果奖为基础统计数据,综合分析了不同时期获奖成果数量、等级变化趋势和学科分布情况,通过相关分析,提出了加大学科建设力度、加快成果转化应用和提高科研成果管理水平的相关建议。

