减少山楂汁果胶含量浸汁工艺的研究

张志军; 魏文玉; 《保鲜与加工 》 2003

摘要：在山楂浸汁时,通过调节Ca2+浓度处理等措施减少山楂汁中果胶含量。结果表明,在传统提汁法提取的果汁中,果胶含量远高于经Ca2+处理的果汁中的含量,随Ca2+浓度的增加,果汁中果胶含量降低。

关键词： 山楂汁 果胶 浸汁 Ca2+处理

 全文链接 请求原文

微型保鲜冷库的保温性能研究

巩增友; 刘斌; 关文强; 胡云峰; 李喜宏; 《天津农业科学 》 2003

摘要：利用传热学理论讨论了不同保温材料及不同厚度对微型冷库运行过程中热负荷的影响,并在此基础上利用数学优化理论讨论了保温材料的最佳保温层厚度。结果表明,在微型冷库生命周期内最佳保温层厚度与微型冷库的库容无关,而只与电价、制冷机组的价格系数等因素有关。

关键词： 微型冷库 热负荷 价格系数

 全文链接 请求原文

蔬菜病害综合防治现状及所面临的问题

鲁福成; 张静芳; 张仲国; 《天津农业科学 》 2003

摘要：对我国蔬菜生产上所采用的病害综合防治措施,如抗性植物引入、农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等方法进行了简单的介绍,并陈述了各种防治手段在生产应用中存在的问题。

关键词： 蔬菜 病害 综合防治 问题

 全文链接 请求原文

提高农产品品质与减少硝酸盐污染的施肥技术研究

许前欣; 李玉华; 于彩虹; 《中国生态农业学报 》 2003 CSCD

摘要：6年试验研究结果表明,农业生产采用N、P、K平衡施肥,增施优质微生物肥料,微生物肥与无机肥、有机肥配施,适当减少化肥用量等施肥技术均提高作物产量和产值,尤其对改善农产品品质、减少硝酸盐污染效果明显,增施微生物肥和有机肥,减少N素化肥用量10％、50％,蔬菜可食部硝酸盐降低17.04％～24.86％。

关键词： K肥 微生物肥料 有机肥料 作物 NO_3~-

 全文链接 请求原文

杏鲍菇不同栽培模式试验

郭向华; 王海旺; 孙叔宜; 《天津农林科技 》 2003

摘要：通过对杏鲍菇 5种栽培模式的研究表明 :以半脱袋覆土出菇效果最好 ,其生物转化率为80 .0 6 % ,且出菇整齐 ;不脱袋顶端覆土效果次之 ,其生物转化率虽达 82 .4 8% ,但出菇不整齐 ,时间较长 ;直接覆土与出一潮菇后再覆土出菇效果一般 ;而排袋出菇生物转化率最低 ,只有6 9 .6 4%。

关键词： 杏鲍菇 栽培模式 对比试验

 全文链接 请求原文

白腐真菌对稻草秸秆生物降解的研究

赵华; 齐刚; 代彦; 陈秀为; 《饲料工业 》 2003 北大核心

摘要：试验对白腐菌TK-X-03在固态培养条件下稻草秸秆的生物降解进行了研究。通过正交试验,确定葡萄糖、(NH4)2SO4和MnSO4的最适添加量分别为3%、0.015%、0.05%。稻草降解过程中赖锰过氧化物酶(MnP)、木质素过氧化物酶(LiP)、漆酶(Laccase)、纤维素酶和木聚糖酶的酶活在培养的第6、7、9、10和15d达到最高值,分别为1.06U/g、8.71U/g、0.054U/g、400U/g和0.26U/g。培养25d后,稻草秸秆中纤维素、半纤维素和木质素的降解率依次为25.1%、29.8%和55.1%。

关键词： 关键字白腐真菌 固态培养 稻草降解酶系

 全文链接 请求原文

天津市农产品加工产业科研发展构想

王文生; 《天津农业科学 》 2003

 全文链接 请求原文

关于农业企业人才队伍建设的思考

石军; 《天津农业科学 》 2003

摘要：论述了加强农业企业人才队伍建设的重要性,以及发现人才、开发人才、优化人才结构、强化激励机制等人才管理措施。

关键词： 农业企业 人才结构 用人机制

 全文链接 请求原文

雪花莲外源凝集素基因在水稻保持系上的转化

牛芝霞; 朱祯; 李艳萍; 吴茜; 邹美智; 牛景; 孙海波; 周维; 《天津农业科学 》 2003

摘要：通过把雪花莲外源凝集素基因(GNA)与潮霉素抗性基因(Hyg)构建到同一表达载体上,利用基因枪转化方法,把雪花莲外源凝集素基因导入粳稻保持系中,通过PCR方法和潮霉素抗性筛选,检测该基因的导入情况,发现部分克隆植株只具有单一潮霉素抗性,需要结合抗虫性测定来确定GNA基因的导入及表达。

关键词： 雪花莲外源凝集素基因 潮霉素抗性基因 粳稻 保持系 PCR 表达载体

 全文链接 请求原文

Kjeltec System1028凯氏定氮仪在测定肥料总氮上的应用

于彩虹; 顾进飞; 《天津农业科学 》 2003

摘要：进行了改进传统凯氏法的试验研究,将常量测定改为半微量测定。试验结果表明,其准确度和精密度与原方法一致,同时节省了试剂,减少了环境污染,从而建立了适于仪器测定肥料样品的半微量分析方法。

关键词： 凯氏定氮仪 肥料 氮

 全文链接 请求原文