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超级稻育种的理论与实践

湖北农业科学 2014 北大核心

摘要:回顾了国内外超级稻育种的历史,介绍了中国超级稻育种的理论与实践。水稻产量的高低是由其"库"、"源"、"流"决定的,以大幅提高单产为主要目标的中国超级稻育种采取"理想株型塑造与亚种间杂种优势利用相结合"的技术路线,将形态改良与生理机能改进、增加生物产量与优化产量结构相结合,以达到"库"大、"源"足、"流"畅的目的。中国超级稻育种取得了巨大成就,据不完全统计,2005-2014年被农业部确认的超级稻示范推广品种达到135个。提出了将超级稻育种研究引向基因层面应作为今后研究工作重点的观点。

关键词: 超级稻 育种 理论 实践

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冻藏前后白鲢鱼肉中挥发性成分含量分析

质谱学报 2014 CSCD

摘要:采用顶空-固相微萃取技术(HS-SPME)对白鲢鱼肉中挥发性成分进行提取,通过气质联用仪对提取物进行鉴定,并分析冻藏7天后鱼肉中挥发性成分的变化。实验用固相微萃取头吸附鱼肉中的挥发性成分,60min后进行GC/MS分析,经NIST质谱数据库检索和文献对照,共确定46种成分。鱼肉经冻藏后,挥发性成分总含量降低55.11%,其中含羰基的醛类和酮类含量显著降低,分别为84.91%和94.74%。己醛,苯甲醛,1-辛烯-3-醇这3种腥味物质含量分别降低30%,81%和42%;而辛醛,反-2-十二烯醛,十八醛,2,3-辛二酮,甲基壬基甲酮的含量经冻藏后消失;正戊醇,己醇和D-柠檬烯含量分别增加38%,3%和549%;新生成了癸醛、反-2-辛烯醇、庚醇、2,5-己二酮、β-蒎烯等15种化合物。冻藏后,白鲢鱼肉挥发性成分减少的原因可能是低温抑制酶的活性,从而导致酶解产物同时也是风味主体化合物的量减少。对鱼肉冻藏过程中挥发性成分变化的研究可为以后鱼糜深加工提供理论基础。

关键词: 顶空-固相微萃取(HP-SPME) 气相色谱-质谱(GC/MS) 挥发性成分 冻藏 白鲢鱼

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魔芋软腐病绿色综防配套技术研究初报

南方农业 2014

摘要:魔芋软腐病属细菌性维管束系统性侵染病害,既可种传也可土传,生产上的难以控制是制约魔芋种植业的最大障碍和产业发展瓶颈。通过多因素正交试验研究,得出魔芋软腐病绿色防控综合措施的影响效应及最佳组合,即控释复合肥、保水剂、NEB抗重茬、枯草芽孢杆菌消毒、叶面施用那氏诱导剂(或纯品磷酸二氢钾)及大田早期喷施农药枯草芽孢杆菌(或细菌特克、中生菌素)等绿色综防配套技术,为完善配套技术提供了重要依据。

关键词: 魔芋软腐病 绿色综防 配套技术

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抗稻瘟病链霉菌JK-1基因组BAC文库构建

安徽农学通报 2014

摘要:实验以抗稻瘟病链霉菌JK-1的基因组DNA为材料构建了其BAC(bacterial artificial chromosome)文库。该文库共有3 456个克隆,插入片段在40~100kb,平均插入片段55kb,空载率低于5%,覆盖了链霉菌基因组约17.3倍。抗稻瘟病链霉菌JK-1基因组BAC文库的构建,为进一步研究基因组结构及其功能基因的利用等奠定了基础。

关键词: 链霉菌 BAC文库 基因组

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小反刍兽疫流行趋势及防控研究进展

湖北畜牧兽医 2014

摘要:小反刍兽疫(PPR)是山羊、绵羊以及一些野生小反刍动物的一种急性或亚急性接触性传染病,为严重危害畜牧业生产安全的重大跨国动物疫病之一。文章就小反刍兽疫病毒的起源、分布、生物学特征、流行病学特点和防控措施进行了综述,为该病的研究和有效防控提供依据。

关键词: 小反刍兽疫 流行病学 防控

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黑皮无籽西瓜新品种瓜棉套种栽培比较试验

第15次全国无籽西瓜科研与生产协作组会议论文集 2014 CSCD

摘要:无籽西瓜瓜棉套种是湖北省荆州地区的主要栽培模式,为了筛选出适合荆州地区栽培的黑皮无籽西瓜新品种,现将中国农业科学院郑州果树研究所自育的12个品种(组合)在松滋市八宝镇群星村进行瓜棉套种栽培比较试验,比较各品种间的综合性状,结果表明:‘长江1号'、‘长江2号'和‘长江3号'3个黑皮无籽西瓜品种综合表现较好,适合在湖北省荆州及周边瓜区栽培。

关键词: 无籽西瓜 黑皮 瓜棉套种

不同杀青方式对绿茶品质的影响

四川农业大学学报 2014 北大核心 CSCD

摘要:【目的】提高茶叶加工品质,为绿茶加工生产提供参考。【方法】优化了滚筒、汽热和汽热-滚筒联合杀青3种方式的工艺参数,并比较了所制绿茶的感官品质、茶叶内含成分、色泽和香气。【结果】发现汽热-滚筒联合杀青时以蒸汽温度120℃,时间83s,热风温度190℃,时间145s,滚筒温度200℃,时间145s的参数组合的杀青效果最好,所制绿茶的感官品质得分最高,茶汤色泽最好(P<0.01),干茶的酚氨比值最小(P<0.01),香气物质含量和香气指数最高,偏栗香型的香气物质也最多;汽热-滚筒联合杀青的产能比汽热杀青提高了83.33%,每千克鲜叶杀青的能耗成本下降了28.44%,热效率提高了1倍。【结论】汽热-滚筒联合杀青集成了汽热杀青和滚筒杀青的优点并克服了其缺点,为实际生产提供了指导。

关键词: 加工 绿茶 汽热-滚筒联合杀青 品质 色泽 香气

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湖北白猪优质系主要生长和胴体性状的遗传参数估测

养殖与饲料 2014

摘要:应用非求导约束最大似然法(DFREML)对湖北白猪优质系生长和胴体性状的遗传参数进行估计。结果表明,湖北白猪优质系生长性状平均日增重(ADG)、90 kg体质量日龄(AGE)、达90 kg体质量背膘厚(BF)和饲料转化率(FCR)的遗传力估计值分别为0.42、0.34、0.22和0.48。各性状的窝效应变化范围为0.09~0.31。胴体性状遗传力变化范围为0.13~0.72,其中瘦肉率、胴体直长、肋膘厚、腿臀比、眼肌面积和肌内脂肪含量的遗传力估计值分别为0.65、0.72、0.48、0.67和0.32,均属于中高遗传力性状。生长性状ADG/AGE、ADG/BF、ADG/FCR、AGE/BF、AGE/FCR、BF/FCR的遗传相关分别为-0.72、0.25、-0.48、-0.17、0.55和-0.04。胴体性状肌内瘦肉率、眼肌面积和腿臀比与脂肪含量的遗传相关分别为-0.28、-0.15和-0.23,眼肌面积、腿臀比与瘦肉率的遗传相关分别为0.62、0.59。

关键词: 湖北白猪优质系 DFREML 方差组分 遗传参数

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母猪深部输精技术及其应用

养猪 2014

摘要:猪人工授精技术(AI)是用人工器械采集公猪精液并对精液进行品质检查和稀释后,再用器械将精液注入发情母猪生殖道内,以代替公猪自然交配的一种配种方法[1]。20世纪80年代人工授精技术在世界范围内迅速普及,目前在使用比较广的欧洲和北美等地区,普及率已超过80%[2]。近10年来,发达国家的猪人工授精技术又有了新的发展和突破,一种新的人工授精技术开始得到应用,即深部输精技术—将公猪精液送入母猪子

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电感耦合等离子体要原子发射光谱法测定大量元素水溶肥料中金属元素的含量

现代农业科技 2014

摘要:该文建立一种快速、准确、实用的肥料中金属元素测定的方法,并用该方法测定大量元素水溶肥料中铁、镁、钙、锰、铜、锌6种金属元素含量,结果表明:该方法对6种金属元素的检出限为0.003~0.008μg/mL,线性范围达3个数量级以上。将该方法用于大量元素水溶肥料的检测,实际样品的加标回收率在91.7%~106.2%,样品连续进样7次,相对标准偏差(RSD)均小于5%。

关键词: 金属元素 大量元素水溶肥料 电感耦合等离子体要原子发射光谱法

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