河南省食品安全现状分析

张玉亭; 《河南农业科学 》 2005 北大核心

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国审玉米新品种郑单518

赵博; 王定林; 吴凤兰; 《中国种业 》 2005 北大核心

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大豆籽粒贮藏蛋白11S/7S比值与生态因子相关关系的研究

卢为国; 王树峰; 李卫东; 梁慧珍; 耿臻; 范彦英; 刘亚非; 王庭峰; 张辉; 李金英; 《中国农业科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：2001～2002年在河南省夏大豆主产区的5个试点,以豫豆25号为材料分13期播种,将109个大豆样本的11S/7S比值与气象、土壤养分和海拔、纬度等29个生态因子进行了逐步回归统计分析。结果表明,6个生态因子与大豆11S/7S比值密切相关。并明确了在夏大豆鼓粒成熟期较低的昼夜温差有利于提高11S/7S比值,鼓粒成熟期日照时数与11S/7S比值呈二次曲线关系,当日照时数在110.8h时,11S/7S比值最小,当日照时数在459.2h时,11S/7S比值最大;在幼苗期较高的均温和较小的昼夜温差有利于提高11S/7S比值;分枝期较大的昼夜温差利于提高11S/7S比值;土壤中钾含量与11S/7S比值呈二次曲线关系,较低的土壤钾含量有利于11S/7S比值的提高,当土壤钾含量在1.32%时,11S/7S比值最小,当土壤钾含量在0.83%时,11S/7S比值最大。在本试验研究范围内,其它生态因子对大豆11S/7S比值无显著影响。

关键词： 大豆 11S/7S比值 生态因子 分期播种

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Bt水稻杂交后代抗螟虫性鉴定及转基因的遗传分析

程泽强; 尹海庆; 王生轩; 王越涛; 史凤琴; 《河南农业科学 》 2005 北大核心

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河南省养兔业生产现状、存在问题及发展思路

陈直; 王炳勋; 王志方; 胡云慧; 《河南农业科学 》 2005 北大核心

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河南农业高新技术产业化现状、问题与对策

赵志芳; 尚泓泉; 毛建平; 孙慎; 《河南农业科学 》 2005 北大核心

摘要：实现农业高新技术产业化,是河南省在农业发展新阶段加速农业科技进步的战略选择。文中分析了当前河南省农业高新技术产业化的现状和存在的问题,在此基础上,提出了推进河南省农业高新技术产业化的对策建议。

关键词： 河南省 农业高新技术 产业化 对策

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气相色谱法快速测定牛奶中脂肪酸

林秋萍; 李瑾; 冯书惠; 《食品科学 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：牛奶中高级脂肪酸经甲酯化后,利用气相色谱法测定,结果表明十二碳以上的长链脂肪酸的线性范围好,相关系数为r=0.9991以上,回收率在89.0%～109%之间。方法简便,快速。

关键词： 牛奶 脂肪酸 气相色谱法

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河南省玉米育种研究进展、问题与对策

王振华; 张新; 唐保军; 张前进; 《河南农业科学 》 2005 北大核心

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加强科技创新 确保食品安全

张兆敏; 《河南农业科学 》 2005 北大核心

摘要：食品安全问题不仅是重大公共卫生问题,还是一个社会问题,涉及到法律法规、管理监督水平、标准体系、公众意识、消费观念、企业行为等。长期存在的科技“瓶颈”是影响我国食品安全的重要因素之一。文中分析了目前我国食品安全方面存在的主要问题,提出了进一步推动食品安全科技工作的思路和措施。

关键词： 食品安全 科学技术 政府规制 对策

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茶条槭的组织培养和快速繁殖

孟月娥; 周子发; 李艳敏; 赵秀山; 《植物生理学通讯 》 2005 北大核心 CSCD

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