科研产出
渔港经济区规划探索研究
《中国渔业经济 》 2019
摘要：本文统计整理了沿海各地渔港、渔港经济区相关规划,总结了现有规划实施后取得的五方面成效,归纳分析了现有规划存在问题;结合渔业发展形势和渔港经济区建设需求,本文对渔港经济区规划提出九条基本要求和"一港一平台、两镇三区四基地"五大块规划建设内容,并提出现代渔港经济区"1+1+X"创建模式,以期对相关决策部门制定战略提供有益参考。
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基于文献计量的中国水产养殖技术研究态势分析
《农学学报 》 2019
摘要：为了及时掌握国内水产养殖技术领域的科研发展动态,为科研人员、科研管理部门以及科技期刊编辑提供参考。本研究运用文献计量学方法,选取中国知识链接数据库2012—2016年的分类号为S96的论文及其在2017年的被引数据,从学科发文量、高被引、主题关联、学科高影响力期刊、高被引作者及机构等几个方面进行分析。结果显示:2012—2016年水产养殖技术领域共有14168位来自6358所机构的论文第一作者在996种期刊上发表了20789篇学术论文,有3427篇在2017年被引用,整体被引率为21.3%,总被引频次为5459次,篇均被引0.26次。2017年被引频次位居前10位的论文平均被引频次为10.1次,是全部38篇高被引论文篇均被引频次的1.4倍。氨基酸、生长性能、脂肪酸等关键词的使用频率较高,是2017年学科的研究热点;以氨基酸、脂肪酸、肌肉、质构特性、营养价值等关键词为主要节点的多个概念相互关联,构成了学科内最为突出的研究主题簇。h指数位居前3位的期刊分别是《水产学报》、《动物营养学报》和《水生生物学报》。高被引作者的5年学科发文数量1～11篇不等,同时,作者学科发文的期刊分布在1～8种间。水产养殖技术领域的高被引作者的论文合作现象比较普遍。研究结果显示,随着科研基础不断夯实,水产养殖技术研究能力不断提升,以中国水产科学研究院、中国海洋大学、上海海洋大学、广东海洋大学为主体,以《水产学报》、《水生生物学报》及《中国水产科学》为载体的水产养殖技术学科发展将会得到稳步发展。
关键词： 文献计量学 水产养殖技术 高被引 研究热点 发展动态
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小龙虾（克氏原螯虾）市场消费特征及营销策略研究
《中国渔业经济 》 2019
摘要：本文以上海284个小龙虾消费者的调查数据为样本,用描述性统计分析方法,分析了消费者的小龙虾特征信息的偏好选择和消费心理。研究的主要结论有:女性对小龙虾的消费偏好高于男性;学生、企事业单位员工是消费主体,且年龄结构年轻化;小龙虾消费行为有一定社交功能;消费者对小龙虾加工卫生状况、新鲜程度以及味道等外观感知信息的识别和接受度最高;质量安全认证和广告效应信息接受度较低;尤其是对广告效应信息中的品牌认知程度最低。依据市场消费特征,利用产品、价格、促销、渠道策略的优化组合和综合应用进一步推动小龙虾消费市场的发展。
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空气暴露及抗氧化剂对鲤血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响
《大连海洋大学学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为了研究空气暴露及抗氧化剂对松浦鲤Cyprinus carpio Songpu血清生化、肌肉抗氧化及品质的影响,试验设置5个组,分别饲喂基础饲料中添加600 mg/kg维生素E(VE组)、500 mg/kgγ-氨基丁酸(GABA组)、0.5 mg/kg亚硒酸钠(Se组)、600 mg/kg VE+500 mg/kg GABA+0.5 mg/kg亚硒酸钠(复合组)的试验饲料及不添加抗氧化剂的基础饲料(对照组),每组设3个重复,每个重复放15尾,共225尾鱼,鱼体质量为(1060±40)g,试验共进行13 d,养殖试验结束后饥饿24 h,检测空气暴露前和经空气暴露15 min后各组松浦镜鲤血清生化、肌肉抗氧化及品质相关指标。结果表明:空气暴露前,与对照组相比,饲料中添加各种抗氧化剂对松浦镜鲤血清生化指标无显著性影响(P>0.05),但复合抗氧化剂可显著提高鲤肌肉过氧化氢酶(CAT)和超氧化物歧化酶(SOD)活性,同时显著降低丙二醛(MDA)含量(P<0.05),Se可显著降低滴水损失(P<0.05);空气暴露15 min后,与对照组相比,饲料中添加GABA、VE和复合抗氧化剂可显著降低鲤血清皮质醇及葡萄糖含量(P<0.05),VE和复合抗氧化剂可显著提高鲤肌肉SOD、CAT活性并显著降低MDA含量(P<0.05),Se和复合抗氧化剂可显著提高谷胱甘肽(GSH)含量(P<0.05),VE及复合抗氧化剂显著降低鲤肌肉滴水损失,GABA和复合抗氧化剂显著降低鲤肌肉储存损失(P<0.05)。研究表明,VE和复合抗氧化剂均可缓解空气暴露对松浦镜鲤产生的应激胁迫,提高松浦镜鲤的肌肉抗氧化能力,并在一定程度上改善鲤的肌肉品质。
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施氏鲟不同组织中δ~(13)C和δ~(15)N值的变化规律
《水产学杂志 》 2019 北大核心
摘要：2015年春季向当地渔民收购黑龙江中游抚远江段体质量范围为(40.9～3 500.8)g的施氏鲟Acipenser schrenckii样本17尾,测定背部肌肉、骨板、鳃和肝等组织的δ~(13)C和δ~(15)N,利用单因素方差分析对比4种组织的δ~(13)C和δ~(15)N平均值和δ~(13)C以及δ~(15)N的两两之间的关系。结果表明:(1)施氏鲟四种组织的δ~(13)C以及δ~(15)N平均值均存在显著性差异(P<0.01);(2)施氏鲟4种组织两两之间的δ~(13)C具有显著的线性关系,背部肌肉、骨板和鳃等3种组织两两之间的δ~(15)N具有显著的线性关系。本文首次研究了δ~(13)C和δ~(15)N在施氏鲟不同组织中的变化规律,可为利用碳氮稳定同位素技术研究施氏鲟食物来源及营养级位置的取样提供参考。
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长江水系野生中华绒螯蟹F_1不同规格仔蟹在扣蟹阶段养殖性能比较
《上海海洋大学学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：长江水系野生中华绒螯蟹F_1具有优异的养殖性能,但F_1不同规格仔蟹对扣蟹养殖性能的影响并不清楚。本研究系统地比较了长江水系野生中华绒螯蟹F_1不同规格仔蟹在扣蟹养殖阶段的生长、成活率、早熟率、产量、养成规格和饵料系数等指标。结果表明:(1)生长阶段,小规格组扣蟹的平均体质量始终低于大规格组。就雌体而言,6—7月和8—9月,小规格组扣蟹的增重率(WGR)和特定生长率(SGR)显著高于大规格组(P<0.05);就雄体而言,6—7月和7—8月,小规格组扣蟹的WGR和SGR显著高于大规格组(P<0.05)。(2)小规格组正常扣蟹平均体质量低于大规格组,成活率较高,但无显著性差异(P>0.05)。小规格组最终养成扣蟹无一龄早熟现象,而大规格组则存在一定的早熟率。小规格组饵料系数(FCR)显著低于大规格组(P<0.05)。(3)就最终规格分布而言,小规格组养成扣蟹规格主要集中于0～6.00 g,所占百分比为80.09%;大规格组养成扣蟹规格主要集中于3.00～9.00 g,所占百分比为70.56%。长江水系野生中华绒螯蟹F_1不同规格仔蟹在扣蟹养殖阶段养殖性能存在差异,这为野生中华绒螯蟹的种质资源评价和优良性状挖掘提供依据。
关键词： 长江水系 中华绒螯蟹 野生 不同规格 扣蟹 养殖性能
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暗纹东方鲀sox9基因的克隆和组织表达分析
《上海海洋大学学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为初步探究暗纹东方鲀sox9基因在性腺发育和性别分化过程中的作用,通过设计兼并引物、RACE及荧光定量PCR技术,成功克隆出暗纹东方鲀sox9基因的cDNA全长序列,并分析其相应的生物信息学特征及其在雌雄个体的组织表达水平。结果表明:sox9a基因cDNA全长为1 248 bp(NCBI登录号:MH218818),包括684 bp的ORF,编码227个氨基酸,297 bp的5′UTR和267 bp的3′UTR。sox9b基因全长为1 941 bp(NCBI登录号:MH218819),包括1 470 bp的ORF,编码489个氨基酸,306 bp的5′UTR和165 bp的3′UTR。同源性和系统发育分析结果表明暗纹东方鲀sox9基因与红鳍东方鲀同源性最高,亲缘关系最近。氨基酸多重序列比对结果显示两个Sox9氨基酸序列的HMG box结构域在哺乳动物和鱼类中均高度保守。荧光定量PCR分析显示两个sox9基因普遍存在于雌鱼和雄鱼的各个组织中,且均在雌鱼下丘脑中表达量最高,在精巢中有少量表达,卵巢中几乎不表达。总体来说,除少数组织外,两个sox9基因在雌鱼组织中的表达量普遍高于雄鱼。本研究为了解暗纹东方鲀sox9的遗传特性及相关的生理功能,探索性别分化与性腺发育的分子调控机制提供理论依据。
关键词： 暗纹东方鲀 sox9基因 cDNA克隆 生物信息学 组织表达
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大麻哈鱼繁殖特征及呼玛河原始产卵场生境功能验证
《水产学杂志 》 2019 北大核心
摘要：本文在研究大麻哈鱼Oncorhynchus keta卵繁殖特征同时,对呼玛河大麻哈鱼原始产卵场生境功能进行验证。2017年10月下旬,在黑龙江抚远江段采捕繁殖洄游大麻哈鱼80尾(雌、雄鱼各40尾),运至呼玛河支流—韩辉套子开展相关实验,依水深、流速、底质、泉眼数量、水草和绿藻密布等地理特征,用拦网将实验河段分为A、B、C、D 4个实验区。同年10月28日—11月9日大麻哈鱼繁殖期间,每日上午在实验区观察记录大麻哈鱼鱼巢位置、形状、规格、区域等指标,用大疆精灵Phantom 4航拍机、GoPro hero 5水下摄像机拍摄大麻哈鱼筑巢行为,回收繁殖后死亡亲鱼并测定实验水域水化学指标。2018年4月13—15日,挖掘部分浅水水域鱼巢,水下摄像观察大麻哈鱼受精卵发育情况,测定各区域水体理化因子。结果表明:大麻哈鱼在进入实验水域后约1周完成繁殖活动,其后逐渐死亡。期间共发现大麻哈鱼巢24处,主要分布于C区;大麻哈鱼由雌鱼筑巢、掩埋巢穴并守护鱼巢,鱼巢多为圆形和椭圆形,筑在流速较小、水深0.2～0.8m、河床底质为卵石、石砾的水域。统计回收亲鱼发现,参与产卵繁殖的雌性个体约占90%,受精卵经过5个月左右孵化进入卵黄囊仔鱼期,能够完成整个胚胎发育过程。推测呼玛河大麻哈鱼原始产卵场生境功能尚存。
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甲氨基阿维菌素苯甲酸盐对海洋桡足类日本虎斑猛水蚤的急慢性毒性效应
《生态毒理学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：甲氨基阿维菌素苯甲酸盐(简称甲维盐)是一种广泛应用于农业和水产养殖业的高效抗生素杀虫剂,会进入近海海洋环境从而对海洋生物造成影响。为初步探讨甲维盐对海洋桡足类产生的生物效应,研究了甲维盐对日本虎斑猛水蚤(Tigriopus japonicus Mori)的死亡率、摄食率、滤水率、神经传导关键性酶和抗氧化防御系统中多种酶活性以及生殖、发育的影响。结果显示,甲维盐对于日本虎斑猛水蚤有显著的急性毒性影响,雌性成体和雄性成体的96 h-LC_(50)分别为7 156μg·L~(-1)和3 637μg·L~(-1);雌性成体的24 h-EC_(50)为3.5μg·L~(-1)。暴露在不同甲维盐浓度(0.5、1、2、3.5和5μg·L~(-1))条件下24 h后,日本虎斑猛水蚤的摄食率和滤水率随甲维盐浓度升高逐渐降低,乙酰胆碱酯酶(AchE)活性、抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性均随甲维盐浓度的升高先升高后趋于平稳,而过氧化氢酶(CAT)活性无显著变化。日本虎斑猛水蚤连续暴露2个世代,随着甲维盐浓度的升高,发育率逐渐降低;当甲维盐浓度达到0.5μg·L~(-1)时,10 d产卵量受到显著抑制,这说明甲维盐对其种群繁衍能力产生了显著影响。将第3代无节幼虫置于海水中进行恢复培养后发现,高浓度甲维盐暴露(0.5μg·L~(-1))对日本虎斑猛水蚤发育和生殖均造成了不可逆的影响,毒性可能具有不可恢复性。本文可为评估甲维盐对海洋桡足类的潜在影响提供基础数据和依据。
关键词： 甲维盐 日本虎斑猛水蚤 急性毒性 慢性毒性 桡足类
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养殖与野外捕获大黄鱼躯干侧线系统的初步比较
《海洋渔业 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为探究大黄鱼(Larimichthys crocea)侧线系统的发育生态学,对大黄鱼的侧线器官和躯干侧线系统的分布模式开展了初步研究。比较了养殖和野外捕获大黄鱼躯干侧线系统的分布模式及侧线器官数目的异同。结果显示,大黄鱼的侧线系统由管道神经丘和表面神经丘两类感受器组成。管道神经丘位于侧线管道腔内的皮肤表面,感觉斑多为椭圆形,其长轴与鱼体的体轴垂直。表面神经丘多具有圆形或近圆形的底座。毛细胞着生于神经丘的顶端,由一根较长的动纤毛和十多根静纤毛组成。养殖大黄鱼与野外捕获大黄鱼躯干侧线分布情况相似,管道神经丘的数目相近,野外捕获大黄鱼单个鳞片上具有更少的表面神经丘。推测两种生境大黄鱼的表面神经丘数目的差异,可能是由于在养殖和野外生存环境中,大黄鱼的侧线系统面临不同的选择压力所导致,后期将对引起侧线系统产生差异的因素做更深入研究。
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