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壳聚糖处理对‘早红考密斯’梨虎皮病抑制和贮藏品质的影响

中国农业科学 2013 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探索西洋梨贮藏过程中虎皮病的控制方法及发病规律。【方法】以‘早红考密斯’梨为试材,研究水溶性和酸溶性壳聚糖处理对‘早红考密斯’梨低温(0±0.5)℃贮藏期间虎皮病的抑制效果以及品质的影响。【结果】虎皮病的发生会导致‘早红考密斯’梨果皮细胞质壁分离、死亡,形成褐色或黑色病斑。在贮藏第120天时,1.0%酸溶性壳聚糖和1.0%水溶性壳聚糖处理的果实虎皮病发生率分别比对照低63.89%和44.44%。酸溶性和水溶性壳聚糖处理均降低了梨果皮中α-法尼烯的生成及氧化产物共轭三烯的积累,降低了膜脂过氧化作用。同时,还降低了梨果实呼吸强度水平,促进了还原糖的积累,抑制了贮藏前期可滴定酸的下降。【结论】采后壳聚糖处理能够有效地抑制贮藏期间‘早红考密斯’梨虎皮病的发生,并且酸溶性壳聚糖处理抑制虎皮病效果优于水溶性壳聚糖。壳聚糖处理可以作为一种有效而方便的方法用于生产上‘早红考密斯’梨虎皮病的防治。

关键词: ‘早红考密斯’梨 壳聚糖 虎皮病 品质

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发酵豆粕替代普通豆粕对断奶仔猪饲喂效果的影响

饲料工业 2013 北大核心

摘要:对照组采用以普通豆粕为主要蛋白质来源的基础日粮配方,试验组在同一基础配方中以发酵豆粕替代普通豆粕,配制对照组和试验组两种饲料,以早期断奶仔猪为试验对象,研究发酵豆粕替代普通豆粕对断奶仔猪的饲喂效果。选用30~33日龄长大杂交一代断奶仔猪60头,随机分为2组,分别饲喂上述2种日粮。每组30头,分3栏每栏饲养10头。检测仔猪生产性能、腹泻率、死陶率和血液生化指标进行分析比较,试验期35 d。结果表明:发酵豆粕替代普通豆粕用于断奶仔猪日粮可提高日增重(14.50%)、降低料重比(9.50%)、降低腹泻率(29.1%)和死陶率(50%);提高血清白蛋白和白球比(18.73%和11.11%)。

关键词: 发酵豆粕 断奶仔猪 饲喂效果 生化指标

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橘红色花菜薹突变体的发现和研究

中国蔬菜 2013 北大核心

摘要:以橘红色花菜薹突变体11A-47与黄色花菜薹联记特选34号甜菜心杂交获得的F1,F2及BC1、BC1′群体为试材。将6个世代的种子经4℃低温春化处理15d后调查子叶颜色,研究菜薹橘红色花的遗传规律;同时,采用与大白菜橘红心球色基因紧密连锁的分子标记对控制菜薹橘红色花的基因进行分析,鉴定菜薹橘红色花与大白菜橘红心球色基因or之间的关系。结果表明,橘红色花菜薹11A-47与黄色花菜薹杂交F2群体中,橘红色子叶与绿色子叶的分离比例符合1∶3,χ2=1.9389<χ20.05=3.841;BC1′群体中,橘红色子叶与绿色子叶的分离比例符合1∶1,χ2=1.3697<χ20.05=3.841。说明菜薹的橘红色花为质量性状,由1对隐性等位基因控制。分子标记结果表明,控制菜薹橘红色花的基因与控制大白菜橘红心球色的基因可能不同。

关键词: 菜薹 橘红色花基因 遗传规律 分子标记 育种

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黑豆皮花色苷抗禽白血病病毒A亚群活性的研究

食品工业科技 2013 北大核心 CSCD

摘要:为探寻黑豆皮花色苷(anthocyanins from black soybean seed coat,ABSC)抗禽白血病病毒A亚群(subgroup A avian leukosis virus,ALV-A)的活性效果。本文以ABSC粉为原料,采用高效液相色谱仪与质谱仪联机(HPLC-MS)的方法鉴定了其花色苷主要活性成分,随后采用体外实验,应用MTT法和观察细胞形态法检测了ABSC对鸡成纤维细胞系(DF-1)的细胞毒性,建立细胞模型,研究加入ABSC后对ALV-A的预防和治疗作用。结果表明:黑豆皮花色苷粉中含四种花色苷成分,其中主要为矢车菊色素-3-葡萄糖苷;ABSC对DF-1无细胞毒性的最大相对安全质量浓度为20μg/mL;ABSC在安全浓度范围内能抑制ALV-A的增殖,且抑制程度成剂量关系。结论,ABSC质量浓度为12μg/mL能够显著抑制ALV-A诱导的DF-1细胞形态变化,降低凋亡。

关键词: 黑豆皮花色苷 鸡成纤维细胞系 禽白血病病毒A亚群 生物活性

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猪源唾液乳杆菌对生长猪氮表观消化率及血清指标的影响

中国畜牧杂志 2013 北大核心

摘要:本研究旨在探讨猪源唾液乳杆菌对生长猪氮表观消化率和血清指标的影响。选用平均体重为(35.22±0.86)kg长×大二元杂交猪81头,随机分成3组,每组3个重复,每个重复9头。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.20%、0.40%猪源唾液乳杆菌冻干制剂,试验期为30 d。结果表明:添加0.20%、0.40%的猪源唾液乳杆菌冻干制剂可显著提高生长猪氮表观消化率(P<0.05);与对照组相比,2个试验组猪血清白球比显著降低(P<0.05),尿素氮、乳酸脱氢酶、肌酸激酶含量分别比对照组降低了14.77%和13.42%(P<0.05)、16.92%和20.0%(P<0.05)、28.96%和23.00%(P<0.01),但2个试验组间差异不显著(P>0.05)。结果提示,日粮中添加猪源唾液乳杆菌能够提高生长猪氮表观消化率,改善血清指标,减少应激,且以添加剂量为0.20%时效果最好。

关键词: 猪源唾液乳杆菌 氮表观消化率 血清指标 生长猪

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奶牛生长性状遗传分析的研究进展

中国畜牧杂志 2013 北大核心

摘要:近些年,随着对奶牛生长性状研究的日益深入,其对奶牛经济效益的重要性也逐渐显现出来,对奶牛生长性状进行遗传分析也变得越来越重要。本文就奶牛生长性状遗传分析研究的重要性、目标性状、遗传参数估计方法、遗传参数估计结果进行了综述。

关键词: 生长性状 遗传分析 遗传参数估计 奶牛

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利用TaqMan等位基因技术鉴定烟粉虱MEAM1和MED隐种

昆虫学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:MEAM1和MED是烟粉虱Bemisia tabaci两种重要的外来入侵隐种,在我国部分地区常混合发生,对我国农业生产造成了不同程度的危害和损失。尤其是MED隐种危害寄主范围更广,对多种杀虫剂具有较高抗性,防治上更为困难。因此,如何快速鉴定烟粉虱MEAM1和MED隐种,对于烟粉虱防治策略的选择具有十分重要的意义。本研究选择线粒体细胞色素氧化酶I(mitochondrial cytochrome oxidaseI,mtDNACOI)基因保守区域内的单核苷酸多态性(SNP)为靶标,应用等位基因聚合酶链式反应技术,借助TaqMan-MGB荧光染色标记探针,建立了一种鉴定烟粉虱MEAM1和MED隐种的等位基因选择性PCR方法,并对北京11个区县的14个烟粉虱种群进行了隐种鉴定。结果表明,北京地区14个烟粉虱种群样本与已知烟粉虱MED隐种种群在荧光值分布上聚为一簇,为MED隐种。该鉴定方法具备SNP基因分型的优点,可快速、可靠、高通量地鉴定烟粉虱MEAM1和MED,为烟粉虱隐种鉴定及遗传分化研究提供了新的可选途径。

关键词: 烟粉虱 隐种 mtDNA COI SNP 等位基因选择性PCR 荧光定量

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家禽弯曲杆菌的控制策略

中国家禽 2013 北大核心

摘要:弯曲杆菌是一种感染人和动物的重要食源性病原细菌。家禽是人弯曲杆菌病的主要污染来源,因而控制家禽弯曲杆菌对保障人类健康和食品安全具有重要意义。本文对近年来在家禽弯曲杆菌方面的一些最新控制措施进行了简要综述,特别是弯曲杆菌疫苗的研制及抑制弯曲杆菌药物方面的进展。

关键词: 弯曲杆菌 家禽 控制 疫苗 细菌素

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不同土壤水势条件下青绿苔草花果期灌水量研究

草地学报 2013 北大核心 CSCD

摘要:青绿苔草(Carex leucochlora Bge.)为新开发的园林草坪地被植物,花果期处于我国北方的春早时期,人工栽植应用时需要灌溉。为解决水资源缺乏与青绿苔草生长之间的矛盾,研究了土壤水势下降至-20,-40,-60和-80 kPa时充分灌溉对青绿苔草的叶水势、光合蒸腾特性、生长情况的影响。结果表明:随着土壤水势由-20 kPa降低到-80 kPa,青绿苔草的叶水势由-1.54 MPa显著下降到-2.50 MPa,气孔导度、胞间CO_2浓度、净光合速率和蒸腾速率也逐步降低,水分利用效率由3.53umol CO_2·mol~(-1)H_2O显著提高到9.23 umol CO_2·mol~(-1)H_2O。经过整个花果期的不同灌溉处理,青绿苔草的株高、冠幅、分蘖数、茎叶干重和根干重随着灌溉点土壤水势的下降而显著降低,但所有处理下植株均生长正常,能保持较好的景观效果。因此,为了节约灌溉用水,在青绿苔草花果期,当土壤水势下降到-80 kPa时灌溉,可比土壤水势下降到-20 kPa时灌溉节约用水32.3%。

关键词: 青绿苔草 花果期 土壤水势 节水灌溉

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基于局部化转换规则的元胞自动机土地利用模型

地理研究 2013 北大核心 CSCD

摘要:传统土地利用元胞自动机(Cellular automata,CA)模型基于空间同质性假设,使用全局性模型建立元胞转换规则,忽略了土地利用变化驱动因素的驱动作用在空间上的变化。以美国佛罗里达州的橙县(Orange County)2003-2009年土地利用变化为例,提出了基于局部化转化规则的CA土地利用模型,其中元胞的土地利用类型适宜性由地理加权多项logit模型(Geographically weighted multinomial logit,GWML)获得。结果表明:GWML模型较传统全局性多项logit(Multinomial logit,MNL)模型有更高的数据解释能力。基于GWML模型的土地利用CA模型能反映局部土地利用变化模式,因而较基于MNL模型的CA模型具有更高的模拟精度。所得结论对未来国内地区的研究有借鉴意义。

关键词: 土地利用变化 元胞自动机模型 空间异质性 多项Logit模型 地理加权多项Logit模型

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