西藏藏东经济鱼类鲜活运输的研究

郭钢; 《保鲜与加工 》 2002

摘要：对藏东高原冷水鱼的生活习性、适应环境以及长途运输的条件进行了研究,经过2年的设计和多次试验,研制出一种适合冷水鱼长途保鲜运输的容器。该容器采用密闭、加压、降温等措施实现了高原冷水鱼的长途保鲜运输。本设计取材容易、制作简单、成本低,8～24h长途运输冷水鱼存活率达到90%以上。在该容器中加入CT鱼药可使鲜鱼运输时间延长到48h以上。

关键词： 高原冷水鱼 保鲜 长途运输 密闭 加压 容器

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一个大有希望的葡萄酒庄——山西怡园酒庄葡萄酒有限公司

欧阳寿如; 《中外葡萄与葡萄酒 》 2002

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红地球葡萄保鲜设施与材料保障体系的建立

李喜宏; 陈丽; 胡云峰; 关文强; 冯爽; 《保鲜与加工 》 2002

摘要：针对红地球葡萄的果粒、果梗呼吸、乙烯代谢、SO2伤害的生理特点,表皮腊质层薄而不均、果梗木质化程度低、果肉弹性差等生物学特性,以及气调不耐高CO2、防腐不耐SO2的问题,提出快速预冷、全自动恒温保鲜的“-1～0℃+PVC袋MA+SO2防腐”的综合配套技术体系。

关键词： 红地球葡萄 贮藏保鲜 自发气调 冷库

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植物新品种保护的发展与现状

马德华; 李加旺; 张文珠; 《天津农业科学 》 2002

摘要：回顾了植物新品种保护制度的发展历史,概述了植物新品种保护的基本内容、植物新品种保护的测试及我国植物新品种保护工作现状。

关键词： 植物新品种 保护 发展 现状 DUS测试

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吸附层析法制备低聚原花青素

张峻; 吉伟之; 陈晓云; 齐欣; 《天然产物研究与开发 》 2002 CSCD

摘要：以AB 8大孔吸附树脂对葡萄籽原花青素粗提物进行了分级分离 ,所得乙酸乙酯洗脱产物总酚含量为 91% ,经高效液相色谱检测 ,酚类物质中单体约 2 8% ,低聚原花青素占 6 4 % ,多聚体仅为 8%。

关键词： 葡萄籽 原花青素 大孔吸附树脂

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巨峰与红地球葡萄贮藏特性比较

石志平; 梁丽雅; 《保鲜与加工 》 2002

摘要：从果实解剖结构、呼吸特性、采后主要理化指标以及果实对SO2的忍耐性等多方面,对巨峰和红地球葡萄作了比较研究。结果表明:红地球葡萄与巨峰葡萄比较,前者角质层和表皮厚度大,亚表皮细胞和果肉细胞平均直径也大,微管束数量多,呼吸强度低;还原糖、粗纤维、总果胶含量和果柄耐拉力显著高于巨峰葡萄,但PG酶活性、果肉组织电导率、果实对SO2的忍耐力显著低于巨峰葡萄。室温下短期存放,红地球的耐藏性明显好于巨峰葡萄,但由于红地球生长期抗病性相对差,贮藏期对SO2很敏感,所以低温下长贮的效果并不一定优于巨峰。

关键词： 红地球 巨峰 葡萄 耐藏性

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蘑菇贮藏保鲜技术

王文治; 崔源清; 《保鲜与加工 》 2002

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鲜食专用玉米单交种津鲜108

王国琴; 王鹏文; 楼辰军; 钱芳; 张旭; 夏志红; 《天津农业科学 》 2002

摘要：鲜食专用玉米单交种津鲜108(原名津鲜8号或JX108)由天津市农作物研究所玉米育种研究与发展中心(简称玉米中心)育成,组合为W649×W140。该品种生育期102天,春播出苗—鲜穗采收83天,夏播79天。果穗鲜食口感微甜。2001年天津市区域试验平均鲜穗产量16300.5kg/hm2,比对照津鲜2号(10849.5kg/hm2)增产50.2%。试验证明,该品种表现出鲜穗产量高、稳产、农艺性状好等特点;鲜穗品质优良,口感好;抗旱、抗病性好,适应性强,适宜在全国推广种植。

关键词： 鲜食玉米 杂交种 选育

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适宜天津地区种植的薄皮甜瓜品种

邵玉翠; 窦峰; 《天津农业科学 》 2002

摘要：采取随机区组设计、3次重复、多点试验的方法,对不同土壤质地种植的薄皮甜瓜进行品比试验。参比品种6个,经综合分析、比较,筛选出生育期67天,适合天津地区栽培的早熟品种“早香蜜”和品质佳、商品性强、经济效益高的中熟品种“日本甜宝”以及高产品种“龙甜一号”。

关键词： 甜瓜 高产 适宜性

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鲜食玉米单交种津鲜糯101

王国琴; 王鹏文; 楼辰军; 钱芳; 张旭; 夏志红; 张烈; 《天津农业科学 》 2002

摘要：玉米单交种津鲜糯101(垦环7×W选-2),生育期95天,出苗后75～80天鲜穗可食用或加工保鲜。区试平均鲜穗产量17176.5kg/hm2,比垦粘1号增产13.4%。鲜穗品质优良,口感好,是鲜食或加工保鲜的优良品种。抗旱、抗病性强,适宜在全国各地种植。种植密度为50000～54000株/hm2。

关键词： 糯玉米 杂交种 品种特性 栽培技术

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