辐照黄酒加速陈化的研究

华粉妹; 陈秋方; 虞云涛; 黄柳根; 李家寿; 陶月春; 郑义民; 《辐射研究与辐射工艺学报 》 1991 CSCD

摘要：本文阐明应用低剂量辐照黄酒加速陈化的研究,通过不同剂量、辐照温度、不同容器、容器的空隙度、贮藏时间等方面探讨辐照黄酒加速陈化的效果。试验表明:最佳辐照剂量为100—600Gy,辐照温度为30—40℃,包装容器以陶罐优于玻璃瓶装,容器的孔隙度以留有100ml为宜,辐照酒的后贮时间为5—6个月。

关键词： 黄酒 辐照 陈化

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酶联法在稻条纹叶枯病流行预测上的应用

陈光堉; 龚林根; 秦维勤; 傅华欣; 《植物保护学报 》 1991 CSCD

摘要：应用酶联法检测稻条纹叶枯病的介体昆虫带毒率。以小麦田的一代、单季晚稻秧田的一代和二代介体昆虫灰飞虱的带毒虫量为主要指标,建立叫归预测式,结合当年早春的气候情况和水稻品种的感受性,进行经验分析,作出中长期发病程度的预报,经常熟、昆山、吴县、武进、济宁、无锡等市县病虫测报站的反复验证,理论值与实测值基本相符。

关键词： 水稻条纹叶枯病毒 媒介昆虫 流行预测 酶联免疫吸附试验

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应用A蛋白免疫电镜技术快速检测病株中大麦黄花叶病毒

陈剑平; 阮义理; 徐均焕; 洪健; 《植物病理学报 》 1991 CSCD

摘要：用A蛋白免疫电镜技术,检测大麦病汁液中的大麦黄花叶病毒(BaYMV),其捕获抗血清的适宜工作浓度范围很宽,320—20,480倍均能达到满意的结果;抗原孵育条件以室温(约25℃)下30分钟或冰箱(约4℃)中3小时,捕获到的病毒粒子数量较多。应用这项技术,在稀释3,125倍的病汁液中还能检测到BaYMV粒子,比普通免疫电镜方法的灵敏度至少高5倍。BaYMV在病株中的分布以症状明显的花叶中含量最高,黄化叶中较少,茎和根中找不到病毒。利用该技术可以快速而灵敏地进行大麦品种抗病性的鉴定与筛选。本文最后还讨论了BaYMV的稳定性。

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国内外大麦品种对赤霉病抗病性的鉴定

周锡康; 曹明生; 梁训义; 《植物保护学报 》 1991 CSCD

摘要：采用土表接菌和喷灌加湿方法,对7944份国内外大麦品种资源进行了抗赤霉病性鉴定。经1977—1987年的初筛、复筛和异地联合鉴定,筛选出抗病品种27个,中抗品种394个。统计分析表明,大麦品种对赤霉病的抗性,二棱比多棱强,裸大麦比皮大麦强;各品种类型中,又以二棱裸麦抗性最强。抗赤霉病的大麦品种资源,国内主要分布于病害流行的长江中、下游诸省(市);国外以日本、瑞典、丹麦等国品种中,抗性材料的出现机率较高。

关键词： 大麦 大麦赤霉病 抗性鉴定

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小麦梭条斑花叶病毒和土传小麦花叶病毒复合感染的研究

林美琛; 陈剑平; 阮义理; 《植物保护学报 》 1991 CSCD

摘要：1983年和1987年3月间,作者先后在浙江省新昌县良种场和江苏省宜兴县张渚镇调查麦病时,发现在扬麦4号小麦品种田中,大面积发生一种叶片发黄,植株矮缩的病害,1984年3月江苏省武进县送检的扬麦4号病株也呈同样症状。经初步研究,鉴定为由小麦梭条斑花叶病毒(WSSMV)和土传小麦花叶病毒(SBWMV)复合感染所致。

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大麦剑叶形态生理性状的遗传分析

杨煜峰; 陆定志; 《中国农业科学 》 1991 CSCD

摘要：1986-1989年间,用8个大麦品种建立完全双列杂交,对剑叶长、宽、面积、开张角、叶基角和披垂度等形态生理性状进行遗传分析。对F.代的汉列分析表明, 除披垂度外,其余5个性状均符合加性一显性模型。其中,加性效应起着主要作用;叶基角以低值为部分显性,其余性状均以增值为部分显性;剑叶长的狭义遗传力较高,在80%左右,其余性状在50%-60%之间。各性状在F_2群体中均表现出连续分布,测定值基本分布在双亲值的范围内,超亲优势不明显。剑叶长和宽均与面积呈极显著正相关,其中长与面积的关系更为密切;开张角、叶基角和披垂度之间呈极显著正相关,三者与叶长和叶宽分别呈极显著正相关和负相关。

关键词： 大麦 剑叶 形态生理 遗传

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中国大麦种质资源抗病性数据库管理系统的初步建立

陈宣民; 杨雨后; 《中国农业科学 》 1991 CSCD

摘要：大麦种质资源抗病性鉴定研究是“七五”国家重点科技攻关项目。攻关组从1986-1990年,对我国大麦三大主要病害(赤霉病、黄花叶病和黄矮病)进行了抗病性鉴定,共获得病情数据38000余个,其中抗赤霉病库的数据,来自浙江省农业科学院植物保护研究所的鉴定结果,共计5000余份品种;抗黄花叶病库的数据,来自上海市农业科学院作物栽培研究所的鉴定结果,共计1万余份品种;抗黄矮病库的数据,来自中国农业科学院植物保护研究所的鉴定结果,共计3500份品种;主要农艺性状库的数据,摘自《中国大麦种质资源目录》中的农艺性状部分,共计11862份品种。在此基础上,我们在国产长城0520CH微机上,

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应用免疫电镜技术快速检测菜豆黄花叶病毒、马铃薯M病毒和燕麦花叶病毒

陈剑平; 《病毒学杂志 》 1991 CSCD

摘要：应用免疫吸附电流技术(ISEM)可有效地检测腐汁液中的菜豆黄花叶病毒(BYMV)、马铃薯M病毒(PVM)和燕麦花叶病毒(OMV).BYMV,PVM和OMV三种抗血清的适宜工作浓度和对铜网的适宜包被时间均为1000倍和1小时,对同源病毒的适宜捕获时间分别为4℃下2、2和8小时.PVM和OMV的病汁液检测灵敏度均为稀释4000倍,而BYMV病汁液稀释16000倍时还能检测到少量病毒料子.ISEM捕获法和修饰法的结果表明,这三种病毒之间无血清学交叉反应.

关键词： 免疫吸附电镜 检测 菜豆黄花叶病毒 马铃薯M病毒 燕麦花叶病毒

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中华猕猴桃果实主要营养成分含量在后熟过程变化的研究

谢鸣; 陈学选; 高秀珍; 蒋桂华; 赵安祥; 《园艺学报 》 1991 CSCD

摘要：猕猴桃是一种呼吸跃变型果实,采后要经过一个完熟过程或人工催熟处理。关于后熟过程的果实成分变化,国外对美味猕猴桃(Actinidia deliciosa)有了不少研究,一般认为,适期采收的果实必须完成这种化学变化,才能达到最好的食用品质。 中华猕猴桃(Actinidia chinensis Planch.)原产我国,据1988年农业部优质农产品开发服务中心报道,全国栽培面积已有5万余亩,年产量达百万Kg。迄今,国内外对于该种在后熟过程的果实成分变化,尚未展开系统的研究。本文旨在探索氨基酸、维生素C和碳水化合物等营养成分在后熟过程中的变化规律,并根据碳水化合物变化探明采收成熟度与果实品质的关系,为获得优质猕猴桃及其采后生理研究提供理论依据。 材料与方法 一、供试材料 为本院猕猴桃试验园栽植的‘LQ─8’和‘LQ─25’两个优良株系(1988年11月通过浙江省科委鉴定),均从中华猕猴桃野生群体中选出。果实成熟度以果实可溶性固形物含量计。从9月上旬起,定期测定果实成熟度,以确定采收期。果实采后用0.05mm厚的聚乙烯塑料袋包装,每袋装10个果,共80袋,封口后置于水果周转箱内。库温18°± 2℃ ,相对湿度85％。每隔 2天从中取出5袋分析1次果实营养成分,试验重复3次。

关键词： 氨基酸 维生素C 碳水化合物 后熟 中华猕猴桃

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小麦梭条斑花叶病毒(WSSMV)和小麦黄花叶病毒(WYMV)的细胞质内含体的电镜观察

阮义理; 陈剑平; 洪健; 《植物病理学报 》 1991 CSCD

摘要：小麦梭条斑花叶病毒(WSSMV)和小麦黄花叶病毒(WYMV)分别感染小麦(Triticum aestivum L.)后所诱发的细胞质内含体和细胞嚣病变几乎完全相同。感病的叶肉细胞、表皮细胞和木质部薄壁细胞的细胞质中都可看到大量风轮体、柱状体、板状集结体和膜状体,其中以叶肉细胞中更为普遍。风轮体成群出现、同一组内风轮体常平行排列,而相邻群间常垂直排列。膜状体的内部常夹杂着许多小囊泡,其四周与内质网呈辐射状相连。在发病初期的心叶叶肉细胞质的液泡附近可看到颗粒状病毒束,而分散的病毒状颗粒则多见于发病中后期坏死的细胞中。感病细胞的叶绿体、线粒体、核、质膜及胞间联丝中均未见病毒状颗粒。感染病毒的细胞中,细胞质丰富、内质网膨大,核糖体增加、小囊泡大量出现,随着病害的加重,叶绿体、线粒体逐渐肿大,基粒缩小、膜破裂、类囊物流入细胞中。

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