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‘玉露香’梨果实发育过程中糖、酸积累特性研究

果树学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】了解‘玉露香’梨果实发育中糖、酸含量变化。【方法】采用高效液相色谱法,对其糖、酸组分含量进行测定。【结果】在‘玉露香’梨果实生长发育过程中,总糖含量呈"慢—快—慢—快"的上升趋势;总酸含量呈先上升后下降的趋势;幼果期果实中的糖以山梨醇为主,酸以苹果酸为主;成熟果实中的糖以果糖为主,酸仍以苹果酸为主,成熟时果糖含量占总糖含量的43.07%,柠檬酸和苹果酸含量占总酸含量的71.9%。蔗糖含量从坐果到花后60 d内一直保持较低水平,从花后60 d开始迅速上升,直到成熟期其含量上升了3.81倍。山梨醇含量从坐果到花后75 d,含量逐渐上升并达到最大值,之后开始下降。【结论】‘玉露香’梨为高果糖型果实;按照苹果酸型、柠檬酸型和酒石酸型三大果实类型分类,属苹果酸型。

关键词: ‘玉露香’梨 品质

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不同此例苜蓿革粉对獭兔生产性能等相关指标的影响

黑龙江畜牧兽医(下半月) 2019 北大核心

摘要:为研究不同比例苜蓿草粉对獭兔生产性能、免疫指标、屠宰性能、死亡率等相关指标的影响,试验选取90日龄獭兔196只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加88%、48%、8%苜蓿草粉,试验期为60 d,进行生产性能等相关指标的测定.结果 表明:试验2组獭兔生产性能最佳,试验末重、平均日增重最高,料重比最低;试验3组死亡率最高,试验2组最低;试验2组与试验3组的臀部、肩部被毛密度和皮张面积差异不显著(P>0.05),均优于对照组;试验2组被毛长度极显著高于试验1组、试验3组、对照组(P<0.01),腹部腹毛密度显著高于试验1组(P<0.05),与对照组、试验3组差异不显著(P>0.05);试验2组与试验3组半净膛率差异不显著(P>0.05),均极显著高于对照组(P<0.01);各试验组免疫指标差异不显著(P>0.05).说明日粮中添加苜蓿草粉可以提高獭兔的生产性能、毛皮性能及屠宰率,降低死亡率,其添加量以不超过48%为宜.

关键词: 苜蓿 獭兔 比例 生长发育 生产性能

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应用T-RFLP技术分析不同土壤温度和施肥方式下设施土壤细菌群落结构

土壤 2019 北大核心 CSCD

摘要:采用末端限制性片段长度多态性分析(T-RFLP)和荧光定量PCR技术,研究了两种土壤温度(对照不增温,10℃±2℃;增温,20℃±2℃)和两种施肥方式(对照不施肥;鸡粪有机肥底肥+尿素追肥)对土壤细菌群落结构及其多样性和数量特征的影响。结果表明:相同施肥方式下,土壤增温增加土壤速效养分含量,尤其在施肥时增加幅度更明显。分析显示施肥对土壤细菌群落结构的影响在不同土壤温度条件下表现不同。土壤不增温条件下,施肥增加细菌Pielou均匀度指数和Shannon-Weiner多样性指数,Simpson优势度指数降低;土壤增温条件下,则效果相反。与不增温比,增温使土壤细菌Pielou均匀度指数和Shannon-Weiner多样性指数降低,但物种个体数和Simpson优势度指数增加明显。增温改变了土壤细菌群落结构,62 bp和93 bp两种限制性末端片段在土壤增温条件下优势度提高,主要包括共生菌和杆菌。

关键词: 设施土壤 T-RFLP技术 施肥方式 土壤温度 细菌群落和丰度

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保育猪舍中猪源、粪源、气源大肠杆菌的分离鉴定及16S rDNA同源性分析

河南农业科学 2019 北大核心

摘要:为了探究断奶仔猪大肠杆菌病的发病原因,选取山西省介休市某规模化猪场中单栋饲养量为500头并有大肠杆菌病发生的半封闭保育猪舍1栋,分别采集舍内的空气、猪的粪便和鼻腔黏液、发病猪的肺部组织样品,进行大肠杆菌的分离培养与鉴定,并对分离出的大肠杆菌进行16S rDNA基因全长测序和同源性分析。结果表明,培养鉴定后共分离出大肠杆菌21株(包括舍内空气中12株、猪的粪便中3株、猪的鼻腔黏液中3株、发病猪的肺部组织中3株),通过细菌通用引物27F和1492R,扩增到大肠杆菌16S rDNA基因全长约1 500 bp。其中,空气中的大肠杆菌与猪的粪便、鼻腔黏液、发病猪的肺部组织样品中的大肠杆菌相似度分别为98.0%~99.2%、94.9%~96.3%和98.3%~99.1%。由此可见,粪源大肠杆菌是猪舍空气环境中大肠杆菌的主要来源,且保育猪舍内大肠杆菌在猪体、粪便和舍内环境中均存在,不同源大肠杆菌16S rDNA基因之间具有较高同源性。

关键词: 保育猪舍 大肠杆菌 分离鉴定 同源性分析

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荞麦低敏食品的研究与展望

食品科技 2019 北大核心

摘要:荞麦食品日益受到人们的关注,关于荞麦低敏食品的开发在国内外的研究报道却很少.通过荞麦过敏的发病率,过敏蛋白的致敏类型,检测方法,过敏原结合表位研究现状,低敏食品开发借鉴方法等方面进行总结描述,希望对荞麦低敏食品开发提供一定参考.

关键词: 荞麦过敏蛋白 检测技术 过敏原结合表位 脱敏方法

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籽粒苋叶绿体基因组密码子偏好性分析

中国草地学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:对筛选出的47条籽粒苋叶绿体基因组蛋白编码序列的密码子使用偏性特征进行分析,结果发现:籽粒苋叶绿体基因组密码子第3位碱基GC的含量较低,为27.31%,即第3位密码子富含A和U;有效密码子数(ENC)值在35.25~61.00之间,基因组中多数蛋白编码序列的密码子使用偏好性偏弱。相对同义密码子使用度(RSCU)分析表明,有29个密码子的RSCU>1,其中密码子第3位碱基以A、U结尾有24个,表明密码子的第3位碱基使用偏好于A和U。中性分析发现,GC_3与GC_(12)相关性显著,回归曲线斜率为0.403,表明突变对密码子偏性有极大影响;ENC-plot分析发现,大部分基因落在标准曲线及其附近,表明自然选择也一定程度上影响了密码子偏性。进一步的对应性分析发现,第一轴显示了22.98%的差异,为主要影响因素,其与ENC值的相关性达到显著水平,但与GC_3、CBI、GC_(all)相关性不显著。综合分析表明,突变是影响籽粒苋叶绿体基因组密码子偏好性的主要因素,但其他因素也可能有一定影响;UUU、UUA、UCU等24个密码子为最优密码子。

关键词: 籽粒苋 叶绿体 密码子偏好性 最优密码子

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快测法测量玉米籽粒含水率的误差分析

种子 2019 北大核心 CSCD

摘要:玉米籽粒含水率是育种家在收获和考种时考虑的一项重要指标,玉米水分快速测定就成为一项重要环节.本试验在收获时与晾晒后,比较快测法(PM-8188谷物水分测定仪)和标准法2种测定方法的结果差异.结果表明:收获时快测法的平均误差为2.34%,晾晒后的平均误差为0.86%,PM-8188型谷物水分测定仪测定结果与标准法测定结果存在正相关关系.

关键词: 玉米 籽粒含水率 误差

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高粱替代玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化性能和免疫力的影响

中国畜牧杂志 2019 北大核心

摘要:本试验旨在研究高粱替代不同水平的玉米对育肥猪生长性能和血液生化指标的影响.选择体重为(48.93±3.01)kg、健康的杜×长×大三元育肥猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪.基础日粮为玉米-豆粕型,根据NRC (2012)配制,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用高粱替代30%、65%和100%的玉米,预试期7d,试验期60 d.结果 表明:与对照组相比,高粱替代部分玉米后对育肥猪的耗料增重比、平均日采食量无显著影响,高粱全部替代玉米后育肥猪平均日增重降低3.4%(P<0.05);用高粱替代65%和100%的玉米对育肥猪血清免疫指标和血液生化指标无显著影响,但抗氧化酶活性提高了32.4%和38.7% (P<0.05),同时还能够降低丙二醛浓度(P<0.05).综上所述,在本试验条件下,高粱替代玉米可以提高育肥猪血清抗氧化功能,可替代日粮中30%~65%的玉米进行猪育肥生产.

关键词: 高粱 玉米 育肥猪 生化指标 抗氧化指标 免疫性能

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添加不同水平复合中草药对蛋鸡血清、组织以及鸡蛋抗氧化指标的影响

中国饲料 2019 北大核心

摘要:为研究不同水平复合中草药对蛋鸡血清、组织和鸡蛋抗氧化指标的影响,试验选用120日龄健康、体重相近的海兰褐蛋鸡300只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.4%、0.3%、0.2%、0.1%的复合中草药。试验期40 d。结果表明:(1)与对照组相比,添加复合中草药制剂能够显著提高蛋鸡平均蛋重和产蛋率(P <0.05),添加0.1%、0.3%和0.4%复合中草药组平均蛋重分别提高6.4%、4.4%和6.0%(P <0.05);添加0.3%复合中草药组产蛋率显著提高22.2%(P <0.05);(2)添加0.3%和0.4%复合中草药组超氧化物歧化酶(SOD)活性分别提高5.5%和5.9%(P <0.05);(3)添加0.4%复合中草药组肝脏SOD含量和总抗氧化能力分别提高56.0%和37.0%(P <0.05);(4)添加0.2%、0.3%和0.4%复合中草药组鸡蛋SOD酶活性分别提高8.3%、18.0%和25.2%(P <0.05)。综上所述,在本试验条件下,饲粮中添加复合中草药能够改善蛋鸡生产性能和蛋鸡血清、组织和鸡蛋抗氧化能力,以添加0.4%的复合中草药制剂效果较好。

关键词: 复合中草药 蛋鸡 抗氧化指标 血清 肝脏 鸡蛋

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玉露香梨果实发育过程中品质相关生理生化指标变化规律研究

内蒙古农业大学学报(自然科学版) 2019 北大核心

摘要:为进一步明确玉露香梨果实发育过程中品质相关生理生化指标的变化规律,检测了玉露香梨果实发育进程中呼吸强度、总糖、可溶性固形物含量、硬度、细胞膜透性和细胞膜保护酶等指标的动态变化。结果显示,玉露香梨果实发育期呼吸强度呈现下降趋势,无呼吸跃变现象;硬度呈先上升后下降的变化趋势;可溶性固形物含量与总糖含量均呈上升趋势;细胞膜透性整体上呈增大的趋势; SOD、POD及CAT等保护酶活性在果实发育期表现出一定的变化规律,对抵御膜伤害方面起到积极作用。

关键词: 玉露香梨 发育期 生理生化指标 品质

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