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硒对铬胁迫下茄子生理特性及铬吸收的影响

水土保持学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:为探讨硒对茄子中铬胁迫的缓解作用,采用土培盆栽方式,研究了不同铬胁迫水平下,施加不同浓度的硒对茄子生长、生理特性及铬吸收的影响。结果表明,随着铬浓度增加,单一铬处理植株生长明显受到抑制,铬毒害表现为株高、根长、根、茎、叶干重及叶绿素含量受抑制。随着铬浓度的增加,叶片中的叶绿素和可溶性蛋白呈下降趋势,丙二醛(MDA)含量呈上升趋势,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性呈先上升后下降的趋势。铬硒混合处理结果表明硒有减轻茄子铬毒害的作用,不同浓度的铬胁迫下,施加不同浓度的硒缓解效果不同,10,20,40,80mg/kg的铬处理下,分别施用12,24,48,48mg/kg的硒缓解效果较好,茄子的株高、根长、生物量均有所增加,叶绿素含量、可溶性蛋白含量显著提高,丙二醛含量和植株体内铬的积累降低。

关键词: 铬胁迫 茄子 铬吸收 生理特性

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3种高粱品种淀粉特性和酿造黄酒的风味品质分析

食品科学 2019 EI 北大核心 CSCD

摘要:以‘晋杂22号’、‘晋粱白2号’、‘晋粱白3号’3种高粱为原料酿造黄酒,分析研究淀粉对黄酒风味品质的影响。对3种高粱进行淀粉、直链淀粉、蛋白质和脂肪质量分数等理化指标的检测;并采用扫描电子显微镜分别对3种高粱籽粒内部胚乳结构进行分析;对3种高粱进行淀粉提取,检测其溶解度和膨胀度;并采用差示扫描量热仪检测3种淀粉的糊化特性;采用3种高粱进行发酵酿造黄酒,并对3种高粱发酵过程中的挥发性风味物质的种类和质量浓度进行检测。结果表明,3种黄酒分别检测到102、109、110种风味物质,总质量浓度分别为392.210、344.342、635.695 mg/L,其中异丁醇、异戊醇、苯乙醇、十六酸乙酯、9,12-十八碳二烯酸乙酯和2-甲氧基-4-乙烯基苯酚是主要的风味物质。‘晋粱白3号’的支链淀粉质量分数最高,风味物质的种类及质量浓度也最高,证明淀粉质量分数对黄酒风味物质的种类及质量浓度起到了积极影响,为黄酒酿酒原料的选择提供了理论依据。

关键词: 高粱 黄酒 风味物质 淀粉

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GhACT1启动子驱动Lc基因在棉花幼胚纤维中特异表达

棉花学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:[目的]利用现代生物技术获得转基因棉花,是促进改良棉花纤维颜色研究的一个重要途径.[方法]利用农杆菌介导法将棉花纤维特异表达GhACT1启动子驱动下的玉米色素基因Lc转入棉花,经过聚合酶链式反应(Polymerase chain reaction,PCR)、Southern blot检测确认,跟踪观察植株的颜色变化,并对转基因再生株系营养体及幼胚纤维进行逆转录(Reverse transcription,RT)PCR检测,分析该基因在转基因株系中的表达情况.[结果]获得25个转基因株系,观察发现这些株系没有明显的颜色变化.RT-PCR检测结果发现,Lc基因在叶、叶柄及茎中没有表达,而在开花后1~12 d的幼胚及纤维中有较强表达,并且转基因幼胚纤维在离体光照培养1周条件下呈现红色.[结论]Gh ACT1启动子驱动下的Lc基因在转基因株系中具有幼胚纤维特异表达特性,在离体光照下,能够改变棉花纤维的颜色.说明通过转基因方法改良棉花纤维颜色是有潜力的.

关键词: 棉花 色素基因Lc 特异表达 GhACT1启动子

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甘草查尔酮A对副猪嗜血杆菌的体内外抑制作用

动物医学进展 2019 北大核心

摘要:探讨甘草查尔酮A对副猪嗜血杆菌体内外生长的影响。将副猪嗜血杆菌于分别含10、20、50、100、200μg/mL甘草查尔酮A的TSA液体培养基中培养,采用分光光度法分析副猪嗜血杆菌生长和生物被膜形成的变化;以1、10、100 mg/kg甘草查尔酮A经口灌胃小鼠,分别在3 d、5 d和7 d称重,并计算脏器指数,Hiseq高通量测序技术分析肠道菌群等生长性能,Bliss法测定副猪嗜血杆菌对小鼠半数致死量(LD_(50));检测甘草查尔酮A对小鼠清除0.01×LD_(50)副猪嗜血杆菌感染和抵抗100×LD_(50)副猪嗜血杆菌感染的影响。结果表明,各浓度甘草查尔酮A对副猪嗜血杆菌的生长速率和生物被膜形成的影响差异均无显著差异。所有剂量组小鼠给予甘草查尔酮A处理后,一般临床症状、体重和脏器指数无统计学意义。灌喂甘草查尔酮A有增加小鼠肠道菌群丰富度的趋势,但降低拟杆菌门丰度而增加厚壁菌门丰度。小鼠清除0.01×LD_(50)副猪嗜血杆菌感染的能力呈剂量依赖性,而100×LD_(50)的副猪嗜血杆菌感染小鼠后随着甘草查尔酮A浓度增加可呈剂量依赖延迟小鼠死亡时间。表明甘草查尔酮A对副猪嗜血杆菌体外生长无显著的抑制作用,同时对小鼠生长性能亦无明显影响,但可增加肠道菌群丰富度而提高小鼠抵抗副猪嗜血杆菌感染的能力。

关键词: 甘草查尔酮A 副猪嗜血杆菌 生物被膜 肠道菌群

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冬型中国梨木虱在梨树不同部位的产卵特点

植物保护 2019 北大核心 CSCD

摘要:昆虫母代产卵部位的选择特点直接影响到子代的生存适应性,但已有研究对冬型中国梨木虱产卵部位选择特点尚未明确。本研究调查了冬型中国梨木虱随时间变化在梨树花芽、叶芽、枝条基部、花柄、幼叶上产卵特点的变化。结果表明,冬型梨木虱产卵期约45 d,以枝条基部刻痕处着卵量最大,显著高于其他部位。冬型梨木虱产卵部位的选择随梨树的物候变化而变化:萌芽前,优先选择枝条顶芽,其次在腋芽和枝条基部刻痕处产卵;花期和展叶期,花芽、叶芽、枝条基部刻痕处着卵量下降,主要于花柄和幼叶部位产卵;冬型梨木虱产卵部位的选择顺序依次为花芽、叶芽、枝条基部、花柄、幼叶。本研究明确了冬型梨木虱在梨树不同部位产卵的变化特点,研究结果可用于指导梨木虱防控。

关键词: 梨木虱 产卵选择 玉露香梨 梨树

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‘玉露香’梨果实发育过程中糖、酸积累特性研究

果树学报 2019 北大核心 CSCD

摘要:【目的】了解‘玉露香’梨果实发育中糖、酸含量变化。【方法】采用高效液相色谱法,对其糖、酸组分含量进行测定。【结果】在‘玉露香’梨果实生长发育过程中,总糖含量呈"慢—快—慢—快"的上升趋势;总酸含量呈先上升后下降的趋势;幼果期果实中的糖以山梨醇为主,酸以苹果酸为主;成熟果实中的糖以果糖为主,酸仍以苹果酸为主,成熟时果糖含量占总糖含量的43.07%,柠檬酸和苹果酸含量占总酸含量的71.9%。蔗糖含量从坐果到花后60 d内一直保持较低水平,从花后60 d开始迅速上升,直到成熟期其含量上升了3.81倍。山梨醇含量从坐果到花后75 d,含量逐渐上升并达到最大值,之后开始下降。【结论】‘玉露香’梨为高果糖型果实;按照苹果酸型、柠檬酸型和酒石酸型三大果实类型分类,属苹果酸型。

关键词: ‘玉露香’梨 品质

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不同此例苜蓿革粉对獭兔生产性能等相关指标的影响

黑龙江畜牧兽医(下半月) 2019 北大核心

摘要:为研究不同比例苜蓿草粉对獭兔生产性能、免疫指标、屠宰性能、死亡率等相关指标的影响,试验选取90日龄獭兔196只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组、试验3组分别在基础日粮中添加88%、48%、8%苜蓿草粉,试验期为60 d,进行生产性能等相关指标的测定.结果 表明:试验2组獭兔生产性能最佳,试验末重、平均日增重最高,料重比最低;试验3组死亡率最高,试验2组最低;试验2组与试验3组的臀部、肩部被毛密度和皮张面积差异不显著(P>0.05),均优于对照组;试验2组被毛长度极显著高于试验1组、试验3组、对照组(P<0.01),腹部腹毛密度显著高于试验1组(P<0.05),与对照组、试验3组差异不显著(P>0.05);试验2组与试验3组半净膛率差异不显著(P>0.05),均极显著高于对照组(P<0.01);各试验组免疫指标差异不显著(P>0.05).说明日粮中添加苜蓿草粉可以提高獭兔的生产性能、毛皮性能及屠宰率,降低死亡率,其添加量以不超过48%为宜.

关键词: 苜蓿 獭兔 比例 生长发育 生产性能

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应用T-RFLP技术分析不同土壤温度和施肥方式下设施土壤细菌群落结构

土壤 2019 北大核心 CSCD

摘要:采用末端限制性片段长度多态性分析(T-RFLP)和荧光定量PCR技术,研究了两种土壤温度(对照不增温,10℃±2℃;增温,20℃±2℃)和两种施肥方式(对照不施肥;鸡粪有机肥底肥+尿素追肥)对土壤细菌群落结构及其多样性和数量特征的影响。结果表明:相同施肥方式下,土壤增温增加土壤速效养分含量,尤其在施肥时增加幅度更明显。分析显示施肥对土壤细菌群落结构的影响在不同土壤温度条件下表现不同。土壤不增温条件下,施肥增加细菌Pielou均匀度指数和Shannon-Weiner多样性指数,Simpson优势度指数降低;土壤增温条件下,则效果相反。与不增温比,增温使土壤细菌Pielou均匀度指数和Shannon-Weiner多样性指数降低,但物种个体数和Simpson优势度指数增加明显。增温改变了土壤细菌群落结构,62 bp和93 bp两种限制性末端片段在土壤增温条件下优势度提高,主要包括共生菌和杆菌。

关键词: 设施土壤 T-RFLP技术 施肥方式 土壤温度 细菌群落和丰度

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保育猪舍中猪源、粪源、气源大肠杆菌的分离鉴定及16S rDNA同源性分析

河南农业科学 2019 北大核心

摘要:为了探究断奶仔猪大肠杆菌病的发病原因,选取山西省介休市某规模化猪场中单栋饲养量为500头并有大肠杆菌病发生的半封闭保育猪舍1栋,分别采集舍内的空气、猪的粪便和鼻腔黏液、发病猪的肺部组织样品,进行大肠杆菌的分离培养与鉴定,并对分离出的大肠杆菌进行16S rDNA基因全长测序和同源性分析。结果表明,培养鉴定后共分离出大肠杆菌21株(包括舍内空气中12株、猪的粪便中3株、猪的鼻腔黏液中3株、发病猪的肺部组织中3株),通过细菌通用引物27F和1492R,扩增到大肠杆菌16S rDNA基因全长约1 500 bp。其中,空气中的大肠杆菌与猪的粪便、鼻腔黏液、发病猪的肺部组织样品中的大肠杆菌相似度分别为98.0%~99.2%、94.9%~96.3%和98.3%~99.1%。由此可见,粪源大肠杆菌是猪舍空气环境中大肠杆菌的主要来源,且保育猪舍内大肠杆菌在猪体、粪便和舍内环境中均存在,不同源大肠杆菌16S rDNA基因之间具有较高同源性。

关键词: 保育猪舍 大肠杆菌 分离鉴定 同源性分析

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荞麦低敏食品的研究与展望

食品科技 2019 北大核心

摘要:荞麦食品日益受到人们的关注,关于荞麦低敏食品的开发在国内外的研究报道却很少.通过荞麦过敏的发病率,过敏蛋白的致敏类型,检测方法,过敏原结合表位研究现状,低敏食品开发借鉴方法等方面进行总结描述,希望对荞麦低敏食品开发提供一定参考.

关键词: 荞麦过敏蛋白 检测技术 过敏原结合表位 脱敏方法

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