科研产出
安全型农业初探——基于马斯洛需求理论视角
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：基于马斯洛的需求层次理论,探讨了安全型农业的概念、类型及特征,分析了数量型农业向质量型农业、安全型农业的转变历程。认为安全型农业不仅仅要求提高农产品质量、农产品商品率、市场占有率和经济效益,更注重农产品的安全和农业生态环境的改善。因此发展安全型农业对于提高中国农产品的国际竞争力、改善农业生态环境、提高社会福利水平、促进农业产业结构调整有重要意义。
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减量施肥对三种蔬菜硝酸盐含量、营养品质和生理特性的影响
《水土保持学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：在大棚种植条件下,以小青菜、杭白菜和苋菜3种蔬菜为试验材料,分别设置了3个不同的施肥处理:常规施肥(75.00 kg/hm2)、减量25%(56.25 kg/hm2)和减量35%(48.75 kg/hm2)。研究了施肥水平对这3种蔬菜的硝酸盐积累量、产量、营养品质和生理特性的影响。结果表明:(1)减量施肥能有效降低蔬菜体内的硝酸盐含量,但对产量无显著影响。(2)减量施肥对此3种蔬菜的营养品质指标VC含量、蛋白质含量和可溶性糖含量均无显著影响。(3)减量施肥使蔬菜CAT酶活性上升,POD和SOD酶活性下降,可能导致H2O2减少,羟自由基减少,进而引起叶片脂膜过氧化减轻,MDA含量降低;同时使NR酶呈上升趋势,其活性与施肥量呈显著负相关。因此,在土壤肥力适度的条件下,适当减少施肥量既能降低蔬菜中硝酸盐的含量且能保持产量,保证营养。
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隐孢子虫卵囊的活性和感染性检测
《环境科学学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：为准确评价消毒剂对隐孢子虫卵囊的灭活效果,其活性和感染性检测得到了广泛关注.本文介绍了当前国内外常用的5种隐孢子虫卵囊的活性和感染性检测方法——动物感染试验、细胞感染试验、荧光活体染色、体外脱囊和反转录聚合酶链式反应(RT-PCR,reverse transcription polymerase chainre action),详细阐述了其研究进展、研究内容、适用范围及优缺点等,以期为检测方法的选择和优化提供有益参考.
关键词： 隐孢子虫 活性 感染性 动物感染 细胞感染 荧光活体染色 体外脱囊 RT-PCR
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高繁殖力石岐杂鸡新品系选育(C系)
《上海交通大学学报(农业科学版) 》 2010
摘要：为适应优质肉鸡消费需求由数量型向质量型转化,本研究在中国地方优良鸡种石岐杂基础上,主要针对繁殖性状、体重和体型外貌,采用半同胞选配模式进行了3个世代的选育。第3代核心群(公鸡300羽、母鸡1 511羽)鸡只主要性能指标:50%开产日龄153 d,初生重、56日龄公母鸡平均体重和开产体重分别为35.2、935.8和2 027 g,71周龄产蛋量179枚,饲料报酬3:1,受精率和孵化率分别为90.5%和79.3%。核心群开产日龄提早,产蛋量提高,保持了原石岐杂品种体型外貌,遗传稳定性和整齐度也得到一定提高,标志着早熟高繁优质石岐杂鸡新品系(C系)选育成功。
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程序升温对不同成熟度水蜜桃保鲜效果的影响
《吉林农业大学学报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：以七、八成熟"湖景蜜露"水蜜桃为试材,研究了程序升温处理和0℃低温贮藏条件下果实失重率、硬度、呼吸速率、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、总糖含量、丙二醛含量和果肉色差L*值等品质指标的变化。结果表明:在没有造成细胞不可逆冷害损伤前,程序升温可以使七、八成熟果实正常后熟、软化,成熟度愈低呼吸高峰出现愈早;程序升温处理果实丙二醛含量低,总糖和维生素C含量均高于0℃下贮藏的果实;整个试验过程中,程序升温处理果实含有较高的总糖和维生素C,贮藏效果较好。
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