微生物酶制剂在食品工业中的应用与安全

郑元平; 袁康培; 朱加虹; 冯明光; 《食品科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：综述了微生物来源的酶制剂在食品工业各领域中的应用以及酶制剂应用的安全标准和工业化生产的安全卫生管理,并对酶制剂在食品工业中的发展方向和安全问题进行了讨论。

关键词： 酶制剂 食品工业 应用 安全

 全文链接 请求原文

鸡脚叶天然彩色棉C306、C307

邱新棉; 《中国种业 》 2003 北大核心

 全文链接 请求原文

骡鸭在肉鸭产业化中的前景广阔

张建华; 陈烈; 《中国家禽 》 2003 北大核心

摘要：在家禽业经历“鼓励发展——急剧膨胀——理性增长”的历史阶段中,水禽业是禽业总体中理性增长的最重要的组分。沿海尤其是南方有关省市充分利用资源、地理气候条件,以特定的消费市场为导向,发展地方鸭生产,浙江绍兴鸭、江苏高邮鸭、北京鸭在蛋鸭和肉鸭两个领域发展壮大;旨在提高生产性能的各种配套系也应运而生。使中国鸭业在亚洲乃至在世界范围内独领风骚,故有世界水禽在亚洲、亚洲水禽在中国之说。随养鸭业的发展,板鸭、烤鸭、盐水鸭等鸭产品不但风糜全国,

 全文链接 请求原文

微生物生产类胡萝卜素的研究进展

范永仙; 许尧兴; 《食品与发酵工业 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：类胡萝卜素广泛存在于自然界中 ,可作为维生素A原 ,能够增强人和动物的免疫力 ,具有抗氧化、着色及防癌抗癌等功效。文中对类胡萝卜素的分布、生物合成、生理功能及基因工程等方面作一综述。

关键词： 类胡萝卜素 生物合成 生理功能 基因工程

 全文链接 请求原文

两种水基化生物农药对小菜蛾的防效评价

章金明; 林文彩; 郭世俭; 陆剑飞; 宋会鸣; 陈建辉; 《浙江农业科学 》 2003 北大核心

摘要：田间试验结果表明 ,水基化生物农药 1 8%阿维菌素微乳剂和 2 5%多杀菌素悬浮剂对小菜蛾具有较好的防效 ,可在无公害蔬菜生产上推广应用

关键词： 阿维菌素 多杀菌素 水基化剂型 小菜蛾 防效

 全文链接 请求原文

异季繁殖对早稻主要性状的影响

陈孝赏; 刘守坎; 张小明; 《浙江农业科学 》 2003 北大核心

摘要：对早季、翻秋和海南冬繁等不同季节繁殖的早稻种子进行栽培 ,观察其产量、生育期等性状。结果表明 ,海南冬繁种子的早稻产量最高 ,早季种子次之 ,翻秋种子产量最低。冬繁种子与早季种子 (对照 )比较 ,增产的主要原因是每丛穗数明显增多。海南冬繁种子的播(种 )齐 (穗 )历期明显延长 ,具有较高的成穗率 ,植株也较高 ,导致每丛穗数明显增多。利用晚季翻秋和海南冬繁进行早稻种子加代和繁殖是完全可行的 ,但海南冬繁种子的发芽率明显偏低。播种前 ,采用温度、药剂等处理 ,可提高种子的发芽率。

关键词： 早稻 繁殖 翻秋 冬繁

 全文链接 请求原文

水稻植株光合作用能力的变化与其抗白背飞虱的关系

陈建明 ; 俞晓平; 陈俊伟; 吕仲贤; 程家安; 陶林勇; 郑许松; 徐红星; 《核农学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：稻株受白背飞虱为害后 ,感虫品种 (TN1和汕优 63)光合作用速率和叶绿素含量下降率比抗虫品种 (N2 2 )明显 ;汕优 63和N2 2品种的二磷酸核酮糖 (RuBP)羧化酶的含量和活力均增加 ,TN1品种在为害 5d时RuBP羧化酶的含量和活力明显增加 ,而在为害 1 0d时显著下降 ;感虫品种受害后叶片光合产物滞留比抗虫品种多 ,即感虫品种光合产物向叶鞘、茎、分蘖和根等部位的转移量少于抗虫品种。

关键词： 水稻品种 白背飞虱 光合作用能力 抗虫性

 全文链接 请求原文

杂交稻米必需氨基酸含量与亲本的关系

张小明; 石春海; 吴建国; 富田桂; 鲍根良; 叶胜海; 《中国水稻科学 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：根据 9个不育系、5个恢复系以及由此配制的 45个不完全双列杂交组合氨基酸含量的测定结果 ,分析了不同组合氨基酸含量的差异及其与亲本的关系。结果表明不育系和恢复系的必需氨基酸平均含量为 3.2 0 2 %～ 4.889% ,占氨基酸总量的 31 .796%～ 33.394% ;而杂交组合的必需氨基酸平均含量为 3.61 6%～ 4.858% ,占氨基酸总量的 32 .1 76%～33.0 1 6% ;必需氨基酸含量依次是亮氨酸 >缬氨酸 >异亮氨酸 >苏氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸 >蛋氨酸。平均氨基酸总量和必需氨基酸含量都有一定的杂种优势 ,但各组合间差异明显

关键词： 必需氨基酸 杂交水稻 稻米品质 杂种优势

 全文链接 请求原文

超甜玉米科甜981的特征特性及栽培要点

陈合云; 阮关海; 李春寿; 郑学强; 陈炎忠; 董莉清; 《浙江农业科学 》 2003 北大核心

摘要：科甜 981是浙江省农科院育成的超甜玉米新组合。 2 0 0 1年 12月通过浙江省农作物品种审定委员会审定。表现产量高、籽粒皮薄、含糖量高、食味佳、耐旱耐涝、适应性广等特点。适宜浙江及相似生态区种植。其栽培要点为 :严格隔离 ,适期播种 ,及时防治病虫害 ,适时采收。

关键词： 超甜玉米 科甜981 特征特性 栽培技术

 全文链接 请求原文

污泥复合肥在海涂棉花上的效应

叶静; 岳巍; 郑纪慈; 李中天; 俞林火; 严志达; 章美凤; 《浙江农业科学 》 2003 北大核心

摘要：探讨了以杭州市四堡污水处理厂污泥为主要基质的污泥复合肥在海涂棉花上的施用效果。结果表明 ,( 1)污泥复合肥肥效长 ,后劲足 ,棉花增产效果明显。 ( 2 )与等养分含量化肥比较 ,植株生长和产量均无明显差异。 ( 3)施用污泥复合肥后 ,植株未发现任何生理病斑和生长畸形。 ( 4)施用一季土壤中重合属浓度均未超出国家规定的土壤环境质量标准。但如长期施用 ,应控制用量 ,同时注意监测

关键词： 污泥复合肥 棉花 重金属污染

 全文链接 请求原文