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葡萄皮色素的提取及稳定性研究

食品研究与开发 2009 北大核心

摘要:研究葡萄皮色素的提取工艺及稳定性。结果表明:葡萄皮色素耐光、耐热性好,在酸性介质中可稳定存在且有较强的增色作用。同时还研究了食品中常用的几种食品添加剂、各种金属离子、pH值、光等对葡萄皮色素稳定性的影响及该色素的耐氧化还原性等,为葡萄皮色素在食品、医药工业中的开发、利用提供了理论依据。

关键词: 葡萄皮 色素 提取 稳定性

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粮草豆隔带种植保护性耕作对坡耕地水土流失的影响

水土保持学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:通过在陇中黄土高原半干旱区的坡耕地上建立天然降雨径流小区,于2007年对粮草豆隔带种植保护性耕作防治水土流失效应进行定位研究。试验设传统耕作下春小麦与苜蓿间作(TWL)、马铃薯与苜蓿间作(TPL)、鹰嘴豆与苜蓿间作(TCL)和免耕秸秆覆盖下春小麦与苜蓿间作(NTSWL)、马铃薯与苜蓿间作(NTSPL)、鹰嘴豆与苜蓿间作(NTSCL)6个处理。结果表明:(1)免耕秸秆覆盖可显著减少径流量和侵蚀量,6个处理的水土流失量为TWL>NTSWL>TCL>NTSCL>TPL>NTSPL。(2)流失泥沙的养分含量中有机质、速效N、速效P、速效K的流失总量最大,全N和全P的流失总量最小,免耕秸秆覆盖对减少速效N、速效K和全P的流失具有明显的作用。(3)径流量、泥沙量与降雨量的回归关系均十分显著。保护性耕作是控制水土流失的有效措施。

关键词: 保护性耕作 粮草豆隔带种植 坡耕地 水土保持

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补播禾草对玛曲高寒沙化草地植物生态位特征的影响

草原与草坪 2009

摘要:研究了玛曲高寒沙化草地植物群落特征,探讨补播禾草对物种多样性和植物量的影响。结果表明,补播第2年各处理的重要值均以异针茅为最大,说明补播没有使异针茅的优势地位受到太大影响,异针茅为玛曲当前高寒沙化草地的优势种,乳浆大戟生态位宽度最大,为0.992,生态位重叠最大发生在紫羊茅和异针茅,以及紫羊茅和乳浆大戟之间,为0.997。补播后随着禾草种类数量的增加,能提高高寒草地的质量,是提高退化高寒草地生产力的有效手段。

关键词: 高寒沙化草地 补播禾草 生态位

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底墒和施肥对旱地冬小麦主要特性的影响

甘肃农业科技 2009

摘要:采用裂区试验设计,以人工创造的播前不同底墒为主处理,不同施肥量为副处理,研究了陇东旱塬地区底墒和施肥对旱地冬小麦产量、水分利用效率、主要农艺性状和关键生育期光合作用的影响。结果表明,随着播前底墒的增加,旱地冬小麦的产量、水分利用效率显著增加,主要农艺性状和光合作用同步增进,其中产量、WUE、千粒重、容重在中等施肥量时达到最大值,高施肥量时有所下降,但仍高于不施肥处理。

关键词: 底墒 施肥 冬小麦 旱地 农艺性状 光合特性

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亚麻EST序列中SSR标记的筛选

西北植物学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:利用亚麻NCBI数据库中的7941条亚麻EST序列进行SSR的筛选,共发现222个SSR,占整个EST数据库的2.73%,其中三核苷酸重复单元的EST-SSR占总SSR的72.1%,二核苷酸和四核苷酸二者出现的频率基本相近,分别占总SSR的14.4%和13.5%.AGAA是四核苷酸中的优势重复类型,占四核苷酸重复类型的67.67%.设计的21对EST-SSR引物中有18对在10个亚麻材料中有扩增产物,占设计引物的85%,有14对产物条带比较清晰并具有多态性.基于SSR标记进行聚类分析,可将10个亚麻材料划分为3个组.本研究建立的亚麻SSR标记,为亚麻遗传多样性鉴定、分子作图等研究提供了一种有效的分子标记系统.

关键词: 亚麻 EST SSR 标记

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敦煌西湖自然保护区湿地保护与开发利用模式研究

国土与自然资源研究 2009 北大核心

摘要:分析了敦煌西湖湿地的生态地位和现阶段敦煌西湖湿地资源保护开发中的主要问题后,提出敦煌西湖湿地可持续开发利用的基本模式:以生态学原理为指导,走生态农业的发展之路;统筹规划,发展荒漠湿地生态旅游业;提出了可持续开发利用的对策。

关键词: 敦煌 自然保护区 湿地保护 开发利用模式

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河西平川灌区制种玉米套种不同豌豆品种比较试验

甘肃农业科技 2009

摘要:在甘肃河西平川灌区进行了制种玉米套种不同豌豆品种的比较试验,结果表明,不同豌豆品种对制种玉米的经济性状、产量以及带田混合产量都有一定影响。其中豌豆品种针叶豌豆M Z-1与制种玉米套种后对产量水平的负面影响最小,豌豆产量达2700.0 kg/hm2,制种玉米产量达9840.0 kg/hm2,带田混合产量达12540.0 kg/hm2,适宜与制种玉米进行套种。

关键词: 制种玉米 豌豆品种 套种 针叶豌豆MZ-1 产量 河西平川灌区

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耐海水菠菜种质鉴定与形态指标选择

中国蔬菜 2009 北大核心

摘要:在8个海水浓度下对14份菠菜种质进行了水培试验。结果表明:荷兰3号为耐海水品种,法莲草168强力菠菜为中等耐海水品种,其他品种为海水敏感品种;40%的海水浓度是菠菜耐海水鉴定的适宜浓度;相对干质量、相对鲜质量、相对叶面积、相对存活叶片数为菠菜耐海水鉴定的可靠指标,盐害指数在一定浓度范围内可以作为菠菜耐海水鉴定的指标,而相对叶片含水量和相对根冠比不适宜作为菠菜耐海水鉴定的指标。

关键词: 菠菜 海水 形态指标

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海水胁迫对菠菜(Spinacia olerancea L.)叶绿体活性氧和叶绿素代谢的影响

生态学报 2009 北大核心 CSCD

摘要:以海水敏感品种圆叶菠菜和耐海水品种‘荷兰3号’为试材,采用水培方法,研究了海水胁迫对菠菜(Spinacia oleranceaL.)叶绿体活性氧(ROS)和叶绿素(Chl)代谢的影响。结果表明,海水胁迫下,2个菠菜品种叶绿体内超氧阴离子(O2.-)产生速率、过氧化氢(H2O2)和丙二醛(MDA)含量显著升高,并且圆叶菠菜的提高幅度大于‘荷兰3号’;圆叶菠菜叶绿体内的超氧化物歧化酶(SOD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性和抗坏血酸(AsA)、还原型谷胱甘肽(GSH)含量均低于‘荷兰3号’,而过氧化物酶(POD)活性高于‘荷兰3号’;光氧化剂甲基紫精(MV)进一步使2个菠菜品种叶绿体内O2.-产生速率加快、H2O2含量提高、膜质过氧化加重,活性氧清除剂AsA明显降低了菠菜叶绿体内ROS水平,缓解了由MV造成的严重的膜质过氧化伤害。海水胁迫下,2个菠菜品种叶片叶绿素b(Chlb)、叶绿素a(Chla)及其合成前体物质原叶绿素酸(Pchl)、镁原卟啉Ⅸ(Mg-protoIX)、原卟啉Ⅸ(ProtoⅨ)和尿卟啉原Ⅲ(UroⅢ)含量明显降低,而胆色素原(PBG)和δ-氨基酮戊酸(ALA)积累,Chl合成受到阻碍,并且圆叶菠菜的受阻程度大于‘荷兰3号’;MV进一步加剧了这种受阻程度,而AsA部分缓解了由海水胁迫和MV造成的阻碍作用。海水胁迫明显提高了圆叶菠菜叶片叶绿素酶(Chlase)活性而对‘荷兰3号’没有影响,MV处理对圆叶菠菜Chlase活性的影响程度大于‘荷兰3号’,但AsA对2个品种叶片Chlase活性没有明显影响。上述结果说明,海水胁迫下,菠菜叶绿体内ROS与Chl代谢密切相关,不仅通过叶绿体膜的氧化伤害使Chl降解,而且使Chl合成的PBG向UroⅢ转化步骤受阻。耐海水品种‘荷兰3号’叶绿体清除ROS主要通过SOD和AsA-GSH循环系统,清除能力较强,减轻了ROS对叶绿体膜的氧化损伤和Chl合成的受阻程度,并且海水胁迫对其Chlase活性的影响较小;而海水敏感品种圆叶菠菜叶绿体清除ROS主要依赖于SOD和POD,对ROS的清除能力有限,从而导致了ROS大量积累,叶绿体膜的氧化损伤和Chl合成的受阻程度严重,并且海水胁迫显著提高了Chlase活性,加剧了Chl降解。

关键词: 海水 菠菜(Spinacia olerancea L.) 叶绿体 活性氧 叶绿素

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播前底墒对陇东旱塬冬小麦的效应研究

甘肃农业科技 2009

摘要:在陇东旱塬通过人工创造不同的播前底墒,测定冬小麦产量、水分利用效率、关键生育期光合生理指标、主要品质等指标,研究了播前底墒对旱地冬小麦的效应。结果表明,随着播前底墒的增加,冬小麦的产量、水分利用效率、光合速率、光合量子产量显著增加,营养品质、磨粉品质和面粉加工品质明显改善。光合速率和籽粒品质在中底墒时最佳,高底墒略有降低,但仍优于低底墒。

关键词: 底墒 冬小麦 光合特性 品质

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