文献类型： 中文期刊

作者： 徐银萍 ¹ ; 潘永东 ¹ ; 胡生海 ¹ ; 包奇军 ¹ ; 柳小宁 ¹ ; 张华瑜 ¹ ;

作者机构： 1.甘肃省农业科学院啤酒原料研究所

关键词： 啤酒大麦专用肥;甘啤4号;产量;品质

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2009 年 37 卷 29 期

页码： 111-112+139

收录情况： 北大核心

摘要： [目的]研究啤酒大麦专用肥和生态肥不同配比对甘啤4号产量和品质的影响。[方法]以甘啤4号为材料,通过大田试验和室内分析,研究在不同处理条件下不同肥施配比对甘啤4号产量和品质的影响。试验共设7个处理:450 kg/hm2专用肥+150kg/hm2生态肥(A1),450kg/hm2专用肥+225kg/hm2生态肥(A2),450kg/hm2专用肥+300kg/hm2生态肥(A3),600kg/hm2专用肥+150kg/hm2生态肥(A4),600kg/hm2专用肥+225kg/hm2生态肥(A5),600kg/hm2专用肥+300 kg/hm2生态肥(A6),空白对照CK(A7)。[结果]啤酒大麦甘啤4号产量从大到小排序依次为:A5>A4>A3>A1>A6>A2>A7,各处理均显著高于对照。处理A1~A7蛋白质和筛选率呈现出先升后降的趋势,而且均达到国家优级标准。与对照相比,不同的施肥配比对啤酒大麦甘啤4号的产量和经济效益有显著的影响,结合产量以及产量构成因素、酿造品质、经济效益分析得出,啤酒大麦甘啤4号高产、高效、优质的施肥方案为处理A4:600kg/hm2专用肥+150 kg/hm2生态肥为佳,可达到最高经济效益。[结论]为啤酒大麦专用肥的大面积示范推广提供科学依据,为当地啤酒大麦生产的优质化、标准化、规模化和产业化发展提供科学技术保障。