用物性分析仪检测鸭梨和京白梨果实采后质地的变化

高海生; 贾艳茹; 魏建梅; 冉辛拓; 乐文全; 《园艺学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：采用物性分析仪测定鸭梨(Pyrus bretschneideri Rehd.‘Yali’)和京白梨(Pyrus ussuriensis Maxin.‘Jingbaili’)果实质地参数的变化,分析其质地构成和变化特性。结果表明:硬度、破裂力、弹性、咀嚼性、粘附性和内聚性参数可较好地评价梨果实质地构成和变化。鸭梨果实各质地参数值变化很小,硬度与破裂力极显著正相关,二者均与咀嚼性极显著正相关,其它参数间的相关性均未达到显著水平。京白梨果实各质地参数值变化较大,硬度与破裂力极显著正相关,二者均与粘附性呈极显著负相关,与弹性和咀嚼性显著正相关;咀嚼性与粘附性亦显著正相关。硬度、破裂力、弹性和咀嚼性是评价质地的主要参数,粘附性和内聚性则反映了质地的细微变化。

关键词： 梨 果实 软化 质地特性 物性分析仪

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山羊豆种质苗期耐盐性鉴定及评价方法

赵海明; 谢楠; 李源; 游永亮; 刘贵波; 王桂峰; 《华北农学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：采用NaCl胁迫对44份山羊豆种质材料进行了苗期耐盐性研究。结果表明,在NaCl胁迫下,山羊豆的生长受到明显抑制,地上生物量、地下生物量、株高、叶片数、存活率与材料的耐盐能力存在明显相关性,可作为耐盐鉴定指标;采用4种方法进行耐盐性评价,最佳的评价方法是标准差系数赋予权重法与聚类分析相结合;依据标准差系数赋予权重法以及聚类分析,44份材料可分为5类:相对高度耐盐的有16份材料,耐盐材料有8份,中等耐盐材料7份,盐害敏感材料10份,盐害高敏材料3份。

关键词： 山羊豆 苗期 耐盐性 评价方法

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玉米新品种衡单6272丰产性和稳产性分析

岳海旺; 卜俊周; 陈淑萍; 吕德智; 谢俊良; 彭海成; 《河北农业科学 》 2012

摘要：为了全面了解高产玉米新品种衡单6272的生产特性,利用2008～2011年河北省玉米区域试验、生产试验和大面积生产示范的产量结果,对玉米新品种衡单6272的丰产性和稳产性进行了分析。结果表明:衡单6272是一个适应性广、丰产性突出、稳定性较好的玉米新品种,推广前景十分广阔。

关键词： 玉米 衡单6272 丰产性 稳产性 适应性

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连续升温电导法测定小麦叶片胞质稳定性的拐点求证方法比较与分析

王雪征; 陈淑萍; 茜晓哲; 庞建周; 曹彩云; 《河北农业科学 》 2012

摘要：本研究以A/D转换器完善了连续升温电导法测定冬小麦叶片质膜稳定性的方法。可用2条直线对电解质外渗的数学模型描述:拐点前基本无电解质渗漏,其电导率的升高与电导率-温度系数有关,拐点后到80℃前也为直线,2条直线的交点为拐点温度。无胁迫条件下冬小麦的叶片变性温度与其抗旱性有一定关联,总趋势是变性温度越低,抗旱性越强;水分胁迫条件下叶片质膜变性温度与抗旱性的关系不确定。因本研究所用材料数量有限,抗旱性差异不很大,在现有条件下,变性温度还不足以成为冬小麦抗旱性鉴别的依据。

关键词： 质膜稳定性 连续升温电导 冬小麦 抗旱性

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番茄灰霉病防治研究进展

纪军建; 张小风; 王文桥; 张金林; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：由灰葡萄孢引起的灰霉病是一种世界性病害,该病菌可引起多种作物的灰霉病,尤其在番茄上危害较为严重。本研究从番茄灰霉病的发生及为害、防治对策、国内外对番茄灰霉病的研究现状、防治番茄灰霉病的趋势及展望4个方面,对当前番茄灰霉病的防治研究进展进行了综述。

关键词： 灰霉病 灰葡萄孢 化学防治 抗药性

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Glu-D1位点亚基缺失弱筋小麦新种质的创制及其品质分析

温之雨; 张艳敏; 李辉; 《中国农学通报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：辐射诱变是一种重要的变异手段,为了丰富小麦的品质性状变异资源,通过采用60Co-γ射线辐射普通小麦品种‘冀3235’幼胚愈伤组织的方法,获得辐射诱变处理的再生植株。对再生株后代种子进行麦谷蛋白亚基的SDS-PAGE分析,结果从中发现了不含Glu-D1位点编码的高分子量麦谷蛋白亚基的材料。经进一步的系谱选择,选育成了稳定遗传的7份材料。与对照‘冀3235’相比,这些株系的农艺性状无明显差异,醇溶蛋白A-PAGE电泳谱带也完全相同,仅在麦谷蛋白SDS-PAGE电泳图谱的Glu-D1位点上有差异(变异系缺少Glu-D1位点控制的亚基,对照‘冀3235’为2+12)。品质分析结果表明,Glu-D1位点缺失系的面粉品质发生了很大变化,其湿面筋没有检出,沉降值显著下降。这些变异系是培育弱筋小麦品种和评价Glu-D1位点功能的珍贵材料。

关键词： 普通小麦 Glu-D1位点 位点缺失 弱筋小麦 种质

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河北省农林科学院谷子研究所25年获奖成果分析与思考

李顺国; 赵宇; 程汝宏; 刘猛; 宋银芳; 《科技成果管理与研究 》 2012

摘要：文章通过对河北省农林科学院谷子研究所(1986 ~ 2010年)25年获奖成果从学科获奖情况、全所获奖情况等不同角度进行了分析,并介绍了典型案例,展望了"十二五"获奖情况,提出了今后科技工作方向和思路.

关键词： 获奖成果 科技成果

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利用棉秆栽培黄白侧耳

王谦; 霍红飞; 王婷婷; 王朝江; 《食用菌学报 》 2012 北大核心

摘要：以棉秆为基质、菌丝生长速度为指标筛选5个黄白侧耳(Pleurotus cornucopiae)菌株,确定冀农11为适宜分解棉秆的优势菌株,后以其为供试菌株确定了最优培养基质配方为69%棉秆、20%棉籽皮、10%麸皮、1%石灰。

关键词： 黄白侧耳 棉秆 生长速度

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中熟桃新品种‘脆保’

常瑞丰; 王召元; 张立莎; 陈湖; 韩继成; 刘国俭; 《果农之友 》 2012

摘要：‘大久保’桃作为我国北方桃产区中熟桃主栽品种和育种优良材料被广泛应用,但其果实着色率偏低,硬度小,不耐贮运是其不足。为了解决这一问题,河北省农林科学院昌黎果树研究所从2001年开始利用自然实生选种的方法对‘大久保’桃进行品种改良。2001年夏季采集‘大久保’桃实生种子,翌年春催芽播种。2003年夏季促花处理,2004年开始结果。经过3年果实经济性状鉴定,系谱号为01-01-

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菠菜吸收累积重金属铜、锌、铅和镉的特征及调控措施研究

茹淑华; 张国印; 王凌; 耿暖; 孙世友; 《华北农学报 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：针对叶菜类蔬菜容易积累重金属引起重金属含量超标,在温室采用土培试验对代表叶菜类蔬菜的菠菜吸收累积重金属铜、锌、铅和镉的特征以及调控措施进行了研究。试验结果表明,随着土壤重金属Cu、Zn、Pb和Cd含量的增加,菠菜地上部Cu、Zn、Pb和Cd的含量均明显增加。随着菠菜的生长,地上部重金属的含量有明显增加的趋势。在土壤加入重金属处理条件下,土壤中也只有很小部分的重金属能被菠菜的根系吸收,Cu和Pb元素被菠菜吸收后大部分累积在菠菜的根系中。Zn元素被菠菜根吸收后,一半以上向茎叶中迁移。Cd元素被菠菜根吸收后,有将近一半能向茎叶中迁移,一半滞留在根系中。施入石灰处理均显著降低了菠菜地上部的Zn吸收量和Zn含量。与对照相比,施入石灰菠菜地上部Zn吸收量和Zn含量分别降低42.50%和33.35%。

关键词： 菠菜 重金属 吸收 特征 调控措施

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