科研产出
小包装野生叶菜类产品的研制
《食品工业科技 》 2000 北大核心 CSCD
摘要:在小包装野生叶菜的研制过程中保持住野生叶菜的绿色是产品成功与否的关键。本文就这一问题通过试验研究 ,得出的结论为 :用 Cu2 +2 0 0 mg/ kg,Zn2 +10 0 mg/ kg配制的溶液浸泡野生菜 2 0~ 2 4h可解决护色的难点。另外 ,用 Cu2 +3 0 0 mg/ kg,Zn2 +15 0 mg/ kg配制的溶液在 75~ 80℃的热水中烫漂盐渍野生菜 10 min,可达到返绿的效果
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空间诱变因素对不同粳稻基因型的生物学效应研究
《核农学报 》 2000 北大核心 CSCD
摘要:研究结果表明,空间搭载种子的发芽率、存苗率和结实率均低于对照,对秧苗的生长表现出刺激和抑制两种作用,生理损伤比地面γ射线处理的轻得多,个别品种M1 代出现了谷粒颜色的突变。M2 代在株高和抽穗期等性状上出现了较大的分离,突变频率和诱变效率因不同基因型材料差异较大,而且一些性状的突变具有一定的方向性。经同一材料的空间和γ射线辐照处理比较,其突变频率和诱变效率因不同的突变性状存在着一定的差异。在空间处理的M2 代就出现较多综合性状优良的突变体,可望直接育成新品种。
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不同类型水稻品种(系)的辐射敏感性研究
《浙江农业科学 》 2000 北大核心
摘要:采用幼苗生长受抑制为指标分析了 2 3个不同类型水稻品种 (系 )的辐射敏感性 ,结果表明 ,糯稻的辐射敏感性大于粳稻 ,粳稻大于籼稻 ;不同生育期品种辐射敏感性表现为籼稻的晚熟品种 >中熟品种 >早熟品种 ,而粳稻则为中熟品种 >早熟品种 >晚熟品种 ;而地方品种的辐射敏感性一般低于推广品种。将参试品种敏感性分为敏感型、中间型和迟钝型 ,三者的比例为 8∶ 10∶ 5,以中间型居多。
关键词: 水稻 类型 品种(系) ~(137)Cs-γ射线 敏感性
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