科研产出
氮磷钾缺乏对薯蔓并长期甘薯生物量累积、养分吸收与分配及其品质的影响
《福建农业学报 》 2014
摘要：田间小区试验通过不同施肥处理,研究氮磷钾配比对甘薯生物量累积、养分吸收与分配及其品质的影响。结果表明:薯蔓并长期甘薯的块根及茎叶在全素(NPK)处理下均能获得较大的生物量累积,块根中的养分含量也相对较高。与全素(NPK)相比,氮、磷、钾缺乏不同程度地影响了甘薯块根及茎叶的生物量累积,其中氮磷钾均缺乏(CK)影响最大,氮肥其次;缺氮显著影响了甘薯块根中氮的吸收,显著增加了甘薯各器官钾元素的吸收,对各器官磷的吸收影响不显著;缺磷显著降低了甘薯块根中氮和钾的含量,而缺钾增加了甘薯块根中氮的吸收,但对甘薯各器官的磷含量影响不显著。另外,氮、磷、钾缺乏降低了甘薯块根中的养分含量,作为一种淀粉类作物,淀粉含量在氮磷钾均缺乏(CK)情况下最低,其次是缺氮处理,但缺氮与缺磷和缺钾处理相比无明显差异。以上结果表明,除氮磷钾均缺乏情况,缺氮对薯蔓并长期甘薯的生长及块根中的养分含量影响最大。
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福建省粮食生产特点及综合生产能力分析
《福建农业学报 》 2014
摘要：通过分析2000-2012年福建省粮食生产相关数据,总结福建省粮食生产的主要特点,应用计量经济方法,以柯布-道格拉斯生产函数(C-D生产函数)对福建省粮食综合生产能力影响因素进行分析。福建粮食生产特点总结如下:耕地数量减少,人地关系恶化;生产规模偏小、从业人员老化;综合产能下降、发展后劲不足;基础设施薄弱、自然灾害频发等。模型分析结果表明:(1)粮食播种面积、化肥使用量与粮食产量呈显著正相关,而农村劳动力、成灾面积与粮食产量呈显著负相关,在劳动力方面存在隐蔽性失业;(2)目前福建省粮食生产处于规模报酬不变阶段。最后,从提高粮食生产经营者素质、强化农田基础设施建设和促进农业技术应用创新等3个方面,提出了增强福建粮食生产综合能力的对策建议。
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福建及邻近省份禽源多杀性巴氏杆菌的分离鉴定
《中国动物传染病学报 》 2014
摘要：本研究收集2007~2013年福建省及邻近省份的疑似禽霍乱病死亡鸡、鸭、鹅,进行细菌分离,PCR进行种和荚膜群的鉴定,琼脂扩散试验鉴定其Heddleston氏耐热菌体抗原型。结果共分离鉴定多杀性巴氏杆菌95株,其中鸭源74株,鸡源17株,鹅源4株。其荚膜群全为A型,1型耐热菌体抗原型占67.4%。与20世纪80年代以来我国已有的报道相同,禽源(不含火鸡)多杀性巴氏杆菌血清型仍然以A:1为主。
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抽油烟机回收油的脂肪酸组成变化特征研究
《中国粮油学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：食用油在烹饪过程中挥发,会在抽油烟机系统中凝结。分别以花生油、葵花籽油、茶籽油、玉米油和调和油5种不同植物油为食用油进行烹饪试验,收集经抽油烟机系统凝结的油脂。通过测定抽油烟机回收油和相应未烹饪油的脂肪酸,来分析回收油脂肪酸组成变化特征。结果表明,回收油的脂肪酸种类和含量显著性差别于未烹饪油(P<0.05)。回收油增加了C14∶0、C16∶1n7c短碳链脂肪酸,其饱和脂肪酸的含量增加了,不饱和脂肪酸含量减少了,其脂肪酸不饱和度明显降低,仅是未烹饪油的50%~61%。回收油中短碳链脂肪酸有增加的趋势,长碳链脂肪酸含量有减少的趋势,而且新增了食用油本底很少或没有的C18∶3n3c和EPA脂肪酸。回收油的品质也开始变化,有些回收油的脂肪酸已严重偏离了正常植物油的特征值。因此,抽油烟机回收油已不适合再食用,烹饪过程中应降低烹饪温度以减少食用油的变质。
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不同土壤类型茶园土壤物理性状特征研究
《茶叶科学技术 》 2014
摘要：采用土壤调查的方法,对福建省武夷山市5种主要茶园土壤类型(黄壤、红壤、潮砂土、高山草甸土、紫色土)的土壤主要物理性状进行了研究。结果表明:不同土壤类型之间的土壤物理性状存在着明显差异,高山草甸土属于砂质粘壤土,土壤田间持水量、土壤含水率、土壤总孔隙度和土壤毛管孔隙度最大,土壤容重、土壤固相和气相最低,土壤物理性状最好;黄壤和红壤属于粉粘土,土壤物理性状次之;潮砂土和紫色土属于砂壤土,田间持水量、土壤含水率和毛管孔隙度显著低于其它土壤类型,土壤物理性状最差。相关分析表明,田间持水量、土壤含水率、土壤固相、土壤容重、土壤孔隙度、土壤毛管孔隙度之间均存在显著或极显著相关性(P<0.05,P<0.01);土壤砂砾、粉粒和粘粒之间均存在极显著相关性,其中土壤砂砾、粉粒均与田间持水量、土壤含水率、土壤气相、毛管孔隙度、非毛管孔隙度之间呈显著或极显著相关性(P<0.05,P<0.01),土壤粘粒仅与毛管孔隙度和非毛管孔隙度之间存在显著相关性(P<0.05),与其它指标相关性不明显(P>0.05)。
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陈年普洱茶特征风味成分分析
《茶叶科学 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：采用顶空-固相微萃取-气质联用法测定陈年普洱茶中挥发性组分,其中烷烃类化合物含量较高,但它对茶叶香气几乎没有贡献,为此陈年普洱茶香气以芳烃类及其衍生物和萜烯类化合物为主,以酯类及其衍生物为辅。芳烃类及其衍生物以2,2',5,5'-四甲基联苯和1,2,3-三甲基-4-丙烯基-萘为主,萜烯类化合物以α-雪松烯和长叶烯两种异构体为主,并以α-雪松烯含量作为陈年普洱茶的检测指标。陈香味关联成分1,2,3-三甲氧基苯的含量随着萃取温度的提高而增加,最高约1.73%。同时采用比色法测得普洱茶的茶多酚、总黄酮、可溶性总糖及游离氨基酸含量分别为50.87、11.7、5.09、1.69 mg·g-1。
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套种圆叶决明对杜果园节肢动物群落的影响
《果树学报 》 2014 北大核心 CSCD
摘要：[目的]了解套种圆叶决明杧果园节肢动物群落的特征,明确套种圆叶决明是否有利于控制杧果园主要害虫,[方法]于2008年4-9月对福建省惠安县套种圆叶决明的杧果园和无套种的清耕园节肢动物群落进行系统调查.[结果]在套种园共采集到2纲、12目、52科、73种节肢动物;在清耕园共采集到2纲、12目、44科、57种节肢动物.套种杧果园优势种为中国小黑蚁Monomorium chinensis和红蚂蚁Tetramorium guineense,2者均为捕食性天敌昆虫;清耕园的主要优势种为茶黄蓟马Scirtothrips dorsalis和棉古毒蛾Orgyia postica,这2种昆虫均为危害杧果的害虫.套种圆叶决明显著提高了杧果树节肢动物总群落、天敌亚群落的物种丰富度和丰盛度以及中性昆虫亚群落丰盛度,但对其他群落特征指数间无显著影响.[结论]杧果园套种圆叶决明增加了天敌昆虫的种类和数量及中性昆虫的数量,对调节杧果园节肢动物群落结构具有一定的作用,利于杧果园害虫的综合治理.
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微生物发酵床菜猪大栏养殖猪舍结构设计(英文)
《Agricultural Science & Technology 》 2014
摘要：微生物发酵床菜猪大栏养殖猪舍占地面积2 100 m2,养猪发酵床面积1 900 m2,利用率91.4%,比传统猪舍包括隔离带的建设占地面积利用率46%提高45个百分点。猪舍四周设有喂食槽,饮水槽设置在发酵床的中央分割线上和短边喂食槽的中部,实现料水的干湿分离。猪舍长边的两侧设置有电动铝合金卷帘,用于控制通气、降温和保温。短边的两侧分别设置有风机和湿帘,屋顶外安装有喷雾降温装置,用于猪舍内的降温。猪舍的环境控制,包括光、温、水、湿、二氧化碳、氨气实现自动化。利用椰糠和谷壳配置的发酵床垫料养猪,实现无臭味、零排放、肉质优、省人工、控猪病、无药残、产肥料、智能化、机械化。
关键词： 微生物发酵床 钢结构大栏猪舍 自动控制 无污染 无臭味
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茶树功能候选基因电子克隆的可行性分析
《分子植物育种 》 2014 CSCD
摘要：为验证电子克隆技术获取茶树功能候选基因的可行性,本研究以可可的咖啡碱合成酶基因BCS1为探针,对构建的茶树EST数据库进行本地BLAST检索,获得与BCS1具有高度同源性的茶树EST序列26条。将26条茶树EST序列经程序CAP(contig assembly program)拼接,得到2条含有独立ORF的EST簇(Contig),分别命名为基因TCSnew1和TCSnew2。将这2个基因与GenBank中由实验方法克隆得到的茶树咖啡机合成酶基因TCS的cDNA进行核酸序列、推导氨基酸序列比对,及构建系统发育树进行3个基因推导氨基酸序列间的同源性分析。结果发现,茶树远缘物种的兴趣序列作为探针用于电子克隆获取茶树功能候选基因与实验克隆技术相同,是一条可行的技术途径。
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