不同仪器品质指标与面包烘焙品质关系研究

王美芳; 雷振生; 吴政卿; 林作楫; 赵献林; 杨攀; 徐福新; 《中国粮油学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：利用面筋仪、粉质仪、吹泡仪及揉面仪测定了30个不同筋力小麦品种的面团流变学特性,并分析了各仪器品质指标间及其与面包烘焙品质的相关性。结果表明,大多数品质指标之间存在显著的相关性,并与面包烘焙品质存在极显著的相关性。进一步的因子分析和逐步回归分析表明,揉面仪的和面时间、面筋仪的湿面筋指数、粉质仪的弱化度、吹泡仪的韧性等是单一仪器反映面包烘焙品质的重要指标;而和面时间、峰积分(或8分钟积分)、湿面筋含量、弱化度、曲线形状等则可作为多种仪器反映面包烘焙品质的综合评判指标。各种仪器通过检测面团流变学特性反映面包烘焙品质的适合程度依次为揉面仪、面筋仪、粉质仪、吹泡仪。

关键词： 小麦 面团流变学特性 分析方法 烘焙品质

 全文链接 请求原文

不同土壤条件下干旱、低温对冬小麦形态和生理的影响

郭瑞; 季书勤; 王汉芳; 李向东; 张德奇; 吕凤荣; 《耕作与栽培 》 2009

摘要：通过盆栽试验,研究干旱、低温逆境下不同土壤耕作措施对冬小麦形态和生理的影响。采用两合土、砂浆黑土2种土壤设置包含施有机肥、保持土壤水分、整地(粗糙、精细和旋耕)等因素共7种土壤耕作方式处理,调查测定冬小麦外部形态和内部生理指标。结果表明,不同土壤耕作方式对出苗、土壤水分、分蘖等都有影响,从而影响冬小麦抗寒能力。粗糙整地表现出较差的低温耐受能力,施用有机肥、土壤水分、精细整地等栽培措施能明显增加抗低温能力。冬小麦在逆境情况下,叶片中脯氨酸含量较正差情况的脯氨酸含量大幅增加;低温逆境下冬小麦叶片脯氨酸含量比干旱逆境下急剧增加而且幅度大;适度的旱情能提高叶片中脯氨酸含量,提高后期抗寒能力。土壤水分、肥力是影响冬小麦抗低温逆境胁迫能力的主要因素,一定范围内的干旱逆境锻炼,对提高小麦抗低温能力有一定的促进作用。

关键词： 冬小麦 干旱胁迫 低温胁迫

 全文链接 请求原文

磺胺嘧啶多克隆抗体的制备

杨继飞; 职爱民; 刘庆堂; 邓瑞广; 柴书军; 张改平; 《河南农业科学 》 2009 北大核心

摘要：为制备磺胺嘧啶(sulfadiazine,SD)多克隆抗体(pAb),用重氮化方法将SD偶联于载体蛋白BSA和OVA上,合成免疫抗原BSA-SD和包被抗原OVA-SD。用紫外扫描、SDS-PAGE凝胶电泳试验检测,结果表明偶联成功。用BSA-SD免疫新西兰大白兔,间接ELISA测定多克隆抗体效价。阻断ELISA结果显示:SD单克隆抗体(pAb)的IC50达19.19ng/mL,和其他磺胺类药物交叉反应小于等于2.7%。结果表明,获得了高效价和特异的pAb。

关键词： 磺胺嘧啶 多克隆抗体 制备

 全文链接 请求原文

葡萄日灼病阈值温度及主要影响因子分析

蒯传化; 刘三军; 吴国良; 杨朝选; 陈勇朋; 王鹏; 刘崇怀; 于巧丽; 《园艺学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以8年生‘红地球’葡萄为试材,从诱发果实日灼病发生的阈值温度(临界果面温度)研究入手,探索气温、光照、风速等对果面温度的影响。结果表明:果面高温是果实发生日灼的直接原因。在果实快速生长期测得日灼病发生的阈值温度为42.0～42.8℃(平均值42.3℃);遮阴下的果实突然暴露在阳光下12min果面温度可达最高;强烈光照是日灼病发生的最重要原因。在夏季晴天无风的中午,每10000lx的光照强度可使果面温度增高1℃左右;无风时果面温度显著高于风速1.5m.s-1以上时。风速3.0m.s-1,6min内果面温度降至最低;在相同的光温条件下,较高的空气湿度促进日灼的发生。

关键词： 葡萄 日灼病 阈值温度 温度 光照 风速 湿度

 在线阅读   全文下载 请求原文

LED光照对棉铃虫成虫明适应状态和交尾的影响

段云; 武予清; 蒋月丽; 吴仁海; 赵明茜; 《生态学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：室内条件下研究了505、540nm和590nm3种波长LED(light emitting diode)光照对棉铃虫成虫明适应状态和交尾的影响。结果表明,夜间给予3种波长的LED光的持续光照和间歇光照均能有效地保持棉铃虫成虫的明适应状态,明适应保持率在75%～100%;590nm的LED光照能够使棉铃虫成虫的交尾率由对照组的89.1%降低至52.5%,同时明显减少其交尾次数。本试验的结果还表明,505nm和590nm的LED光照能够改变棉铃虫成虫的产卵动态,使平均产卵期延长2d左右,同时也能显著地降低棉铃虫卵的孵化率,但对棉铃虫产卵量的影响不显著。

关键词： LED 棉铃虫 明适应 交尾 干扰

 全文链接 请求原文

头孢喹诺对副猪嗜血杆菌病的疗效试验

熊华东; 刘炜; 许名辉; 赵振华; 姜海; 《猪业科学 》 2009

摘要：副猪嗜血杆菌病是由副猪嗜血杆菌引起的一种以纤维素性浆膜炎、多发性关节炎、胸膜炎和脑膜炎为特征的猪呼吸道传染病,严重危害各年龄段的猪群,病死率较高。头孢喹诺是动物专用的第1个第4代头孢菌类抗生素,对猪呼吸道传染病有很好的疗效,但国内鲜有临床报道,对郑州联美利华生物科技有限公司生产的头孢喹诺进行了疗效比较试验,以期为头孢喹诺的临床应用提供资料。

关键词： 副猪嗜血杆菌病 头孢喹诺 疗效试验

 全文链接 请求原文

油菜制种高产栽培技术措施

李莉; 焦宏廷; 王军亮; 《种业导刊 》 2009

摘要：1选好制种田块制种田应选择土壤肥力中上等而不宜过高的田块,以免贪青、倒伏造成减产,影响种子品质;同时制种田应排灌方便、非重茬,以保证制种高产稳

 全文链接 请求原文

建立完善的企业内部会计控制

王灵敏; 李艳萍; 《河南农业 》 2009

摘要：内部会计控制是指单位为了提高会计信息质量,保护资产的安全、完整,确保有关法律法规和规章制度的贯彻执行而制定和实施的一系列控制方法、措施和程序。内部会计控制是企业管理的重要组成部分,对明确和规范企业内部各部门、各岗位的职责和行为,保证

 全文链接 请求原文

河南省小麦节水栽培研究现状与对策

方保停; 邵运辉; 岳俊芹; 秦峰; 郑飞; 金先春; 《河南农业科学 》 2009 北大核心

摘要：综述了河南省小麦节水栽培研究现状,通过分析小麦高效节水的生理基础,提出了应加强节水高效品种选育和筛选,建立适应型栽培体系、小麦-玉米节水高产一体化体系等对策,以提高水资源利用效率,实现河南省小麦可持续生产。

关键词： 小麦 节水栽培 生理基础 现状与对策 河南省

 全文链接 请求原文

外源物质对小麦幼胚胚性愈伤组织草酸盐氧化酶活性的影响

何盛莲; 雷振生; 吴政卿; 赵献林; 杨会民; 王美芳; 何宁; 杨攀; 吴剑南; 《麦类作物学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：为了提高小麦幼胚体细胞再生频率,以河南省大面积推广的豫麦49、豫麦18和兰考906为材料,研究了不同浓度外源物质(2,4-D、ABA和AgNO3)对不同基因型小麦幼胚胚性愈伤组织草酸盐氧化酶活性的影响。结果表明,基因型间、不同外源物质浓度间小麦幼胚胚性愈伤组织草酸盐氧化酶活性差异均达到0.01显著水平。基因型间草酸盐氧化酶活性以豫麦18最高、兰考906最低;不同外源物质浓度间草酸盐氧化酶活性以MS培养基上附加2.0~3.0 mg/L 2,4-D2、.0 mg/L 2,4-D+0.1 mg/L ABA和2.0 mg/L 2,4-D+0.1 mg/L ABA+2.5~5.0mg/L AgNO3处理较高。不同外源物质条件下小麦幼胚胚性愈伤组织诱导率与草酸盐氧化酶活性存在极显著相关。

关键词： 小麦 外源物质 胚性愈伤组织 草酸盐氧化酶

 全文链接 请求原文