2007年吉林省大豆主要病虫害发生及相应防治对策

张伟; 苏前富; 宋淑云; 晋齐鸣; 李红; 隋晶; 王立新; 《吉林农业科学 》 2008 CSCD

摘要：从2007年8月19日到9月15日对吉林省全省9个地区25个市县乡镇大豆生产田,省大豆区试、生试大豆田的主要病虫害发生情况进行了定点调查和病样采集。结果表明:近年由于气候的原因,大豆霜霉病和大豆褐斑病中等偏重发生,大豆蚜虫个别地区大发生。依据调查情况,提出了相应的大豆病害防治对策。

关键词： 吉林省 大豆病虫害 分布 防治对策

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保水剂对混剂土特性的影响

陈宝玉; 张林; 滕轶(龙天); 孙海芹; 黄选瑞; 《中国水土保持科学 》 2008

摘要：为了解保水剂施入土壤后对土壤性质的影响,促进保水剂在抗旱节水中的合理应用。在河北农业大学实验基地,对青海"绿宝"公司提供的3种剂型保水剂施入土壤后的混剂土进行土壤水分常数、密度、pH值、土壤膨胀率和土壤硬度等性能测定。结果表明:保水剂能显著提高土壤中的土壤水分常数和土壤孔隙度,但混剂土的土壤密度减小;保水剂能明显提高土壤的膨胀性能65%~170%;保水剂加入土壤后对土壤的pH值影响较小;在土壤大量失水后,保水剂能明显降低土壤坚实度,对照土壤的硬度是混剂土硬度的5.2~32.9倍。

关键词： 保水剂 土壤水分常数 膨胀率 土壤硬度 土壤密度 pH值

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纳豆酱发酵工艺研究

王景会; 姜媛媛; 王曙文; 王铁东; 田志刚; 牛春华; 《中国酿造 》 2008 北大核心

摘要：以大豆为原料,纳豆芽孢杆菌为菌种,研究了发酵生产纳豆酱的主要工艺。结果表明,最佳发酵工艺参数为:大豆起始含水量40%左右,空气湿度60%～70%,加盐量8%～10%,主酵温度37℃,发酵2d,后酵温度60℃,发酵1d,再降至10℃以下,后熟5d～6d。制得的纳豆酱产品为淡黄色,氨基酸态氮含量为0.64g/g～0.69g/g,入口细腻,香鲜浓郁,有独特的酱香味。

关键词： 纳豆酱 发酵 生产工艺

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玉米育种发展策略探讨

姜红兵; 陈达; 姚占丽; 李勇国; 《农业与技术 》 2008

摘要：本文结合育种实践,探讨了提高玉米育种研究水平,加快玉米育种速度的一些具体措施。

关键词： 玉米 育种 策略

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牛凝乳酶基因的克隆与表达

王景会; 姜媛媛; 李启云; 张莉; 徐波; 李达; 杨贞耐; 《中国乳品工业 》 2008 北大核心

摘要：为了获得大量高纯度高活性的凝乳酶制剂,采用基因工程方法,从犊牛皱胃黏膜细胞中克隆得到凝乳酶基因,然后将此基因插入原核表达载体pTWlN1中,使之与几丁质结合域(CBD)一内含肽(intein)融合,从而获得原核表达质粒pTWIN1/EchybF2。经转化大肠杆菌BL21(DE3)后,在IPTG诱导下进行凝乳酶的表达。SDS-PAGE电泳分析和酶活性实验结果显示,CBD-intein-EchybF2融合蛋白在BL21(DE3)中获得高效表达,在低温诱导时主要以可溶性蛋白的形式存在,并具有凝乳活性。

关键词： 牛凝乳酶 克隆 表达

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基于BP神经网络的非线性组合预测模型在粮食物流需求预测中的应用

鹿应荣; 杨印生; 刘洪霞; 《吉林大学学报(工学版) 》 2008 EI 北大核心 CSCD

摘要：鉴于单项预测模型的局限性,在确定粮食物流需求量的基础上,建立了基于BP神经网络的非线性组合预测模型,并把这一模型应用于长春市粮食物流需求的预测。误差分析表明,该预测模型可以有效地提高粮食物流需求量的预测精度。

关键词： 交通运输系统工程 粮食物流 需求预测 非线性组合预测模型 BP神经网络

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乳杆菌胞外多糖及其在酸乳中的应用

张天琪; 杨贞耐; 孔保华; 《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：乳酸菌胞外多糖是近十年来乳品科学的研究热点。在乳酸菌中,有关乳杆菌胞外多糖的研究报道越来越多。乳杆菌胞外多糖不仅在发酵乳的流变学特性、产品的结构和质地以及口感等方面起到重要作用,有的胞外多糖还具有抗癌、抗溃疡、免疫调节或降胆固醇等活性。本文主要讨论乳杆菌胞外多糖的结构特性、分离纯化和定量方法、影响胞外多糖产量的因素以及在酸乳中的应用。

关键词： 乳杆菌 胞外多糖 酸乳 结构特性 影响因素

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杂交大豆研究进展

赵丽梅; 彭宝; 程延喜; 孙寰; 王曙明; 张伟龙; 张井勇; 《大豆通报 》 2008

摘要：杂种优势利用是提高作物产量的最有效途径之一。吉林省农业科学院大豆杂种优势利用和技术开发的研究结果。世界上第一个大豆杂交种的育成及审定为杂交大豆产业化奠定了物质基础,制种技术的突破使制种产量达到了1000kg/hm2,是杂交大豆产业化的必要前提,杂交大豆生产和栽培技术要点的确定为杂交大豆产业化提供了技术保障。

关键词： 大豆 三系 杂交种 产业化

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吉林省农科院农产品加工学科建设和发展方向

杨贞耐; 《农产品加工(学刊) 》 2008

摘要：基于吉林省农产品加工业快速发展的现状,通过分析吉林省农科院农产品加工学科的发展状况,提出了农产品加工学科建设的思路,阐述了农产品加工学科的发展方向。

关键词： 吉林省农业科学院 农产品加工 学科建设

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提高玉米制种产量的技术途径

徐艳荣; 孙发明; 焦仁海; 侯宗运; 刘兴二; 《农业与技术 》 2008

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