科研产出
胡蒜的组织培养与快速繁殖
《植物生理学通讯 》 2010 北大核心 CSCD
摘要:1植物名称胡蒜(Allium scorodoprasum L.)。2材料类别茎尖。3培养条件以MS为基本培养基。(1)不定芽诱导及增殖培养基:MS+6-BA3.0mg·L-1(单位下同)+NAA1.0;(2)生根培养基:1/2MS+IBA1.5+NAA0.1。上述培养基中均加入25g·L-1蔗糖和6.5g·L-1琼脂,pH5.8。培养温度为25℃,光照时间为16h·d-1,光照
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蜂蜜中果糖和葡萄糖近红外检测的差异性分析及优化研究
《分析化学 》 2010 SCI 北大核心 CSCD
摘要:采集了来自全国20种单植物源和其它多植物源的101份的蜂蜜样品,分别运用傅立叶型近红外光谱仪采用光纤透反射(800~2500nm,2mm光程)和透射(800~1370nm,20mm光程)采集方式获得近红外光谱,来预测蜂蜜中结构和含量都很相近的果糖和葡萄糖含量。结果发现,两种测量方式下果糖、葡萄糖的预测准确度存在着较大的差异。为了分析这种差异产生的原因,采用支持向量机分析其非线性信息,采用遗传算法分析其特征波长,结果表明:这种差异主要来自两种糖分特征波长分布不同所导致。通过对两种糖分的检测方案进行优化,得出在利用近红外光谱技术检测蜂蜜中葡萄糖成分含量时应尽量采集短波区、长光程的光谱,或者对全谱区、短光程的光谱,进行特征波长的提取,避开水分的干扰,从而提高其预测精度;而对于果糖,则应尽量采集全谱区、短光程的光谱;采用常用线性定量建模方法PLSR就可以得到很好的预测模型,非线性的支持向量机模型未能明显提升模型性能。
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基于批次的面粉追溯链编码研究
《粮油加工 》 2010 北大核心
摘要:统一的编码是面粉追溯的基础,根据面粉生产与加工上具有集中化与规模化,物流上具有距离长和流向明确的特点,在分析面粉生产、加工、销售等核心环节的基础上,设计了原料批次、加工批次和追溯批次的编码,构建了基于该种编码的追溯流程,为实现面粉的全程质量追溯打下了基础。
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应用热休克和冷休克方法诱导俄罗斯鲟雌核发育初试
《中国水产 》 2010 北大核心
摘要:鲟形目鱼类属于软骨硬鳞鱼,是大型经济鱼类,生长速度快,其肉质鲜美,软骨可提炼硫磺软骨素,尤其是鲟鱼鱼子酱素有"卵黄金"之称。由于鲟鱼资源的急剧下降,1996年国际濒危动植物种贸易公约(CITES)将所有鲟
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漠斑牙鲆混养模式研究
《中国水产 》 2010 北大核心
摘要:漠斑牙鲆又称南方鲆,鲽形目,牙鲆科,是美国在上世纪末开始进行海水养殖的新品种,其外型和牙鲆很相似,但肉质更细嫩,是深受市场欢迎的高档鱼类。漠斑牙鲆的养殖性能较佳,具有生长快(可以当年养成)、品质优、适应性广等特点,
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科研院所财务公共关系初探
《商业时代 》 2010 北大核心
摘要:当前的社会经济条件下,科研院所财务管理环境日益复杂化,这就要求必须解放思想、更新观念,灵活运用财务公共关系处理和协调好各方利益。本文着重探讨了科研院所建立良好财务公共关系的必要性及财务公共关系在科研院所财务工作中的运用,以对其实践活动有所借鉴。
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鲟鱼“骨肉相连”串类调味预加热食品生产工艺
《中国水产 》 2010 北大核心
摘要:鲟鱼因营养丰富,肉味鲜美,市场经济价值高而受到广大消费者和养殖户的青睐。长期以来,鲟鱼多以鲜活产品方式上市销售,然而鲜活产品上市受到养殖季节性、地域性、产品规格等诸多因素的影响,造成集中上市产品价
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DREB类转录因子及其在植物抗逆基因工程改良中的应用进展
《北方园艺 》 2010 北大核心
摘要:DREB(Dehydration responsive element-binding protein)转录因子即脱水应答元件结合蛋白质能特异结合启动子中含有的DRE/CRT(Dehydration-responsive element/C-repeat)顺式元件,激活许多逆境诱导基因的表达,增强植物对逆境的忍耐力。文章综述了DREB类转录因子的结构特征、功能、基因表达调控机制及其在植物抗逆基因工程改良中的应用等方面的研究进展。
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