科研产出
草原红牛微卫星标记的研究
《吉林农业科学 》 2008 CSCD
摘要:选用草原红牛30头作为试验牛群体,经过牛血液基因组DNA的提取、8对微卫星引物的PCR扩增、扩增产物的聚丙烯酰胺电泳分型、计算机凝胶成像分析系统分析各位点等位基因及全部个体的标记基因型、PPAP3.0软件计算基因频率、多态信息含量(PIC)和杂合度等步骤从分子水平上分析了草原红牛在8个位点的遗传多态性。结果表明,IDVGA2、IDVGA46、TGLA44、BM1824、ETH225、BM2113、IDVGA44和IDVGA55等位基因数分别为6、6、6、4、4、2、6和4,多态信息含量分别为0.722 3、0.749 3、0.671 3、0.584 9、0.671 5、0.508 9、0.761 2和0.596 5,这8个位点均为高度多态位点。8个位点作为遗传标记应用于草原红牛遗传育种研究是可行的。


脂肪酸合成酶基因(FASN)的研究进展
《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要:在哺乳动物中,脂肪酸合成酶在脂肪酸合成中起着至关重要的作用。它含有7个活性位点,在还原型辅酶Ⅱ的存在下,FASN负责乙酰辅酶A(acetyl-CoA)和丙二酰辅酶A(malonyl-CoA)从头合成一种长链软脂酸(棕榈酸酯)的所有催化步骤。脂肪酸合成酶是脂肪合成的关键酶,并且在腹脂肪组织重变异及相关性状变异中起着重要作用。综述了FASN及其基因在生命活动中的地位、作用、定位、结构及FASN基因的遗传变异与生产性状关系的研究进展。


降低农户养猪废弃物对环境污染的对策
《吉林畜牧兽医 》 2008
摘要:我国的养猪业面临着三大困境,即环境、品质与健康、效益提高问题。传统养猪是以分散饲养,户营为主的饲养方式,饲养数量少,因而产生的粪


大豆窄行密植高产栽培技术
《农业与技术 》 2008
摘要:大豆窄行密植栽培是在吸收先进国家大豆高产栽培经验的基础上,推广的一种综合高产栽培技术,可操作性强,增产显著。本文阐述大豆窄行密植栽培的技术要点,其关键技术是选用良种、深松整地、配方施肥、科学播种、化学除草等。


堵住危及消费畜产品安全的源头,就是保卫养殖业健康发展——使用“瘦肉精”害畜又害人
《中国动物保健 》 2008
摘要:瘦肉型猪与使用盐酸克伦特罗提高瘦肉率的"瘦肉精"猪不能混为一谈。当前对"瘦肉精"的检验需要昂贵的仪器,消费者可以从感官上去识别,如果发现猪肉肉色较深、肉质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉则可能使用过"瘦肉精"。专家指出,我国政府对食品安全非常重视,制定多项法规和措施治理和打击"瘦肉精"等违禁药品的应用,农业部于1997年就发文明令禁止。研究发现人体对"瘦肉精"非常敏感,但个体之间敏感程度有很大差异。"瘦肉精"化学性质稳定,要加热至172℃才会分解,所以一般烹饪方式无法破坏它的毒性。进入体内在胃肠道吸收快,人或动物服后15分钟~20分钟即起作用,2小时~3小时血浆浓度达峰值,作用维持时间持久,在体内代谢慢,主要分布于肝脏,在肝脏中去甲基后从尿中排出。肌肉中含量较肝脏低很多。含有"瘦肉精"的畜产品如果被人食用后,临床表现会有如下症状:急性中毒会心悸,面、颈、四肢肌肉颤动,手抖动,甚至不能站立,头晕、乏力;原有心律失常的患者更容易发生反应,如心动过速,室性早搏,心电图示S-T段压低与T波倒置;原有交感神经功能亢进的患者,特别是对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危险更大;与糖皮质激素合用,可引起低血钾,从而导致心律失常。有研究表明,如果长期食用的话,还会导致染色体畸变的可能,诱发恶性肿瘤。专家提示,虽然目前发现掺入盐酸克伦特罗的仅限于猪饲料,而饲料中使用盐酸克伦特罗等违禁药品情况较严重的,主要集中在我国沿海和中部养殖业较发达的地区,东北、西北、华北、西南等地区此种现象尚不多见。但是务必重视防范一些见利忘义者会迅速将"瘦肉精"扩散到各地的事态。为让百姓吃上"放心肉",作者呼吁,国家在建立畜产品追溯体系的基础上,应当在畜禽屠宰或肉产品上市前再设一道防线,检查尿样、血样是否有盐酸克伦特罗成分,以严防含"瘦肉精"的肉品上市。

