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青胡椒冷冻干燥工艺的优化

中国调味品 2012 北大核心

摘要:通过分析影响青胡椒冷冻干燥过程的因素,选取预冻时间、料盘装载量和干燥室真空度作为优化青胡椒冷冻干燥工艺的三个因素,并以冷冻干燥速率为指标,利用三因素三水平的响应面分析法优化了青胡椒冷冻干燥工艺条件并建立了回归模型。得到青胡椒冷冻干燥的最优条件为预冻时间6h、料盘装载量40g、干燥室真空度20Pa,在此条件下,冷冻干燥速率为0.05905%/h。

关键词: 青胡椒 冷冻干燥 响应面 工艺优化

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无核荔枝半胱氨酸蛋白酶抑制剂基因克隆及序列分析

安徽农业科学 2012 北大核心

摘要:[目的]对无核荔枝的半胱氨酸蛋白酶抑制剂基因进行克隆,并对其序列下进行分析。[方法]根据构建的无核荔枝胚败育SSH消减文库的半胱氨酸蛋白酶抑制剂EST序列,通过RACE技术获得半胱氨酸蛋白酶抑制基因的核苷酸序列并应用生物信息学软件进行分析。[结果]获得一个635 bp的半胱氨酸蛋白酶抑制基因序列,预测该序列含有321 bp的开放阅读框,推导其编码的蛋白质含106个氨基酸,具有半胱氨酸蛋白酶抑制剂保守区,与多个物种的半胱氨酸蛋白酶抑制剂基因具有较高的同源性。[结论]为进一步研究半胱氨酸蛋白酶抑制剂在植物中的生理功能奠定了基础。

关键词: 无核荔枝 半胱氨酸蛋白酶抑制剂 克隆 序列分析

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我国芦笋种质资源及生物学研究进展

广东农业科学 2012 北大核心 CSCD

摘要:芦笋自1974年引入我国以来,在我国大部分地区广泛种植,随着我国芦笋产业的发展,对芦笋的研究也在逐步开展和深入。通过对我国在芦笋种质资源、品种选育、生理特性、遗传学等生理生态方面的研究概况进行综述,提出我国芦笋在种质资源的保存、选育种、栽培管理及产品深加工等方面需要作进一步深入研究。

关键词: 芦笋 种质资源 生理特性 遗传学

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GC-MS法测定香蕉及土壤中戊唑醇残留量

安徽农业科学 2012 北大核心

摘要:[目的]建立戊-唑醇在香蕉中的GC-MS分析方法。[方法]试样经乙腈提取,固相萃取柱净化,选择离子监测/全扫描(SIM/SCAN)采集气相色谱-质谱法(GC-MS)对香蕉及土壤中戊唑醇残留量进行定性和定量分析。[结果]方法检出限为0.005 mg/kg,戊唑醇在香蕉全蕉中的添加水平回收率为80%~120%,相对标准偏差为2.4%~11.0%;在香蕉蕉肉中的添加水平回收率为80%~118%,相对标准偏差为1.9%~9.7%;在土壤中的添加水平回收率为82%~120%,相对标准偏差为4.0%~13.5%。[结论]该方法具有分离效果好、灵敏度高、重现性好等特点,可用于测定香蕉及土壤中的戊唑醇残留量。

关键词: GC-MS 固相萃取 戊唑醇 香蕉 土壤

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植物NAC转录因子的研究进展

生物技术通报 2012 北大核心 CSCD

摘要:NAC(NAM、ATAF1、ATAF2和CUC2)转录因子是植物特有的一类转录因子,在多种陆生植物基因组中发现有超过100个成员,是植物基因组中最大的转录因子家族之一。该家族转录因子的共同特点是其N端具有保守的NAC结构域,C端则为高度变异和具有转录激活功能的调控区。具有多种生物功能NAC家族转录因子在植物生长发育、胁迫应答和激素调节等过程中具有重要作用。就植物NAC转录因子的基本结构特征和生物学功能最新研究进展进行综述。

关键词: NAC转录因子 结构特征 生物功能

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仿栗油脂体化学组成及其与种子传播者关系的初步研究

植物分类与资源学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:采用气相色谱-质谱联用技术对仿栗油脂体的化学组成进行研究,并用气相色谱面积归一化法对各成分进行了定量。从仿栗油脂体中得到11个化合物,占成分总量的97.6%,其中主要成分为十六烷酸(棕榈酸)和十八碳烯酸(油酸),分别占36.0%和35.0%。已有研究表明,这两种脂肪酸为蚂蚁所喜好。通过观察及实验证明,在昆明植物园,获得油脂体回报的大头蚁(Pheidolesp.)是仿栗种子的潜在传播者,而油脂体对其他取食者的趋避作用有待进一步的研究。

关键词: 仿栗 油脂体 气相色谱-质谱 蚁播植物

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我国南方地下害虫的种类及防治方法

安徽农业科学 2012 北大核心

摘要:对我国南方常见地下害虫种类及其防治方法(农业防治、物理防治、化学防治和生物防治)进行了总结,为我国热带地区地下害虫的有效防治提供了参考。

关键词: 热带地区 热带作物 粉蚧 调查

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橡胶草HMGR基因的克隆及表达分析

植物研究 2012 北大核心 CSCD

摘要:通过比较9种植物的9条甲羟戊酸途径关键酶3-羟基-3甲基戊二酸单酰辅酶A还原酶(HMGR)氨基酸同源区域,设计简并引物,利用RT-PCR和RACE技术首次从橡胶草(Taraxacum kok-saghyz)中克隆了一个HMGR基因,命名为TKHMGR。通过氨基酸序列同源性比对与系统进化分析表明,TKHMGR属于HMGR基因家族的新成员。同时,利用荧光定量方法分析了该基因在不同组织的表达情况。

关键词: 橡胶草 HMGR 基因克隆 序列分析 荧光定量

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蛋黄果新品种——‘仙桃2号’的选育

果树学报 2012 北大核心 CSCD

摘要:‘仙桃2号’蛋黄果是从实生变异优良单株选育而成。该品种具有长势强,高产优质,果实迟熟,耐贮藏,抗性适应性强等优良特性;果实桃形,平均单果质量158.54 g,果皮光滑亮丽,口感风味佳;适于鲜食或加工,适宜冬季无严重长时间霜冻的热带亚热带地区推广种植。

关键词: 蛋黄果 新品种 仙桃2号 实生变异

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海南省农民专业合作社现状与规模化发展研究

安徽农业科学 2012 北大核心

摘要:介绍了海南省农民专业合作社的现状,指出其存在合作规模小、经营效益不高、组织功能较差等问题;提出相应的对策建议:规模化发展农民专业合作社,利用规模效应提高经营效益,发挥规模化合作社组织功能作用,实现耕地规模化经营;把分散的农户组织起来和小规模合作社合并为规模化合作社,以有效地提高竞争力。

关键词: 农民 合作社 现状 规模化 发展

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