科研产出
水稻品种慢瘟性研究
《浙江农业大学学报 》 1993 北大核心
摘要：1989～1991年以早籼湘州5号、二九丰、浙辐802、广陆矮4号和原丰早等为供试品种,用ZB_1(85-14),ZB-(15)(0262),ZC_(15)(84-76)等稻瘟病菌(有性态为Magnaporthe grisea Barr.,无性态为Pyricularia oryzae Cay.)菌株,分别测定了供试品种的病斑大小、相对侵染率、相对抗病性指数、群体抗病性、病斑产孢能力和潜育期等,统计分析结果表明:上述6个性状在供试品种间均有显著差异,它们均为慢瘟性的有效组分,其中湘州5号、二九丰、浙辐802与对照相比具有病斑小、相对侵染率低、相对抗病性指数较高、群体抗病性较强、病斑产孢能力较差和潜育期较长等特点,表明这3个品种对供试菌株具有慢瘟性的性能,在旱圃条件下表现为发病进程缓慢。相关分析表明各组分之间呈显著相关。此外,本文还就慢瘟性与广谱抗性的关系进行了讨论,并初步提出了慢瘟性的简易鉴定方法。
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GD-935大圆框分条整经机
《丝绸 》 1993 北大核心
摘要：介绍了GD-935型大圆框分条整经机的结构特点和工作原理.该机自动化程度高、丝条定长精确、上轴卷绕直径和牵引力较大,卷绕速度无级可调,上轴转速有两档,移丝速度有四档,是一种装置先进,性能齐全,经济实用的整经机.
关键词： 分条整经机
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中国蚕类利用简史及其茧丝性状比较研究
《丝绸 》 1993 北大核心
摘要：对桑蚕、家蚕、桑蟥、柞蚕、天蚕、蓖麻蚕、樗蚕、乌桕大蚕、樟蚕、银杏大蚕、透目大蚕、蓑虫等各种吐丝昆虫的性状及利用简史作了综述和分析.
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中国枇杷种质资源与枇杷的品种改良
《作物品种资源 》 1993 北大核心
摘要：我国栽培枇杷起源于四川省境内的大渡河流域,经过自然变异和选择形成了南亚热带品种群和北亚热带品种群共100多个品种,其中2/3是红肉类品种,1/3是白肉类品种。我国现有的枇杷品种都选白天然杂交的实生变异,育种实践证明,通过有性杂交,很有可能获得优质大果丰产品种,本文还论证了枇杷种质资源研究对枇杷品种改良和砧木育种的重要性。
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香酥鸡、辣鸡翅制作工艺
《食品科学 》 1993 北大核心
摘要：香酥鸡生产有悠久的历史,产品突出香、酥两个特点.国内以上海最负盛名,我们在研究传统工艺制作基础上,对配方作进一步改进,并增添上浆工艺,使产品更具特色.辣鸡翅的制成,能满足旅游及西餐的需要,更具市场潜力.
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生长绵羊的营养物质转化规律研究
《畜牧兽医学报 》 1993 北大核心 CSCD
摘要：本文以毛用型中国美利奴、毛肉兼用型东北细毛羊和肉毛兼用型长毛半血羊育成公羔为对象,运用消化代谢试验、间接测热和同位素稀释技术等手段,探讨营养物质在体内的转化规律,着重研究了养分消化、代谢、分配和沉积率及其受遗传和营养的影响。
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胶体金免疫电镜技术检测和鉴定病汁液中不同形态的植物病毒
《植物病理学报 》 1993 北大核心 CSCD
摘要：本文报道胶体金免疫电镜技术的建立:铜网捕获病毒后,用其稀释约200倍的同源抗血清修饰处理3～5分钟,羊抗兔IgG-金复合物标记3～5分钟,经磷钨酸负染,电镜下可见病毒粒子周围金颗粒特异性吸附,而背景上非特异性吸附很少。用此技术成功地快速检测和鉴定了病汁液中线状病毒(大麦黄花叶病毒,大麦温和花叶病毒,小麦梭条斑花叶病毒,芜菁花叶病连和马铃薯Y病毒)、棒状病毒(烟草花叶病毒、长叶车前草花叶病毒和土传小麦花叶病毒)以及球状病毒(水稻矮缩病毒、黄瓜花叶病毒和大麦黄矮病毒)。用0.5M PBSpH7.0制备病汁液,可大幅度提高同源抗血清对黄瓜花叶病毒的捕获能力。
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小麦重要品质性状与选择
《作物杂志 》 1993 北大核心
摘要：本文就一些重要品质性状的遗传特性和如何进行有效的品质选种作一讨论。一、小麦的品质评价评价小麦品质应结合最终加工产品的要求而相对而言,即不同食品要求其优质的内容不尽相同。
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庆元温州蜜柑品质优良的环境因素分析及建设优质蜜柑基地的建议
《浙江柑桔 》 1993 北大核心
摘要：庆元县温州蜜柑在全国性评比中品质名列前茅,经调查认为是由该地区独特的环境因子所决定的。为此,分析了该地区的柑桔立地条件、气温、光照、雨水等环境因子,并提出了建设优质蜜柑基地的建议。
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