异丙甲草胺在氧化铝界面的亲核置换转化动力学及其影响因素

魏岚; 刘传平; 刘承帅; 李芳柏; 《生态环境学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用批处理实验的方法研究γ-Al2O3界面上亲核试剂硫化钠作用下异丙甲草胺的转化动力学及其影响因素。结果表明,硫化钠作为一种亲核试剂,能促使异丙甲草胺发生亲核置换转化,且可以进一步提高异丙甲草胺在氧化铝多相反应体系中的转化速率。结果还表明,随着硫化钠浓度的升高,异丙甲草胺降解动力学常数k值也相应增加(当硫化钠浓度为5 mmol·L 1时,k值为0.043 h 1;而当硫化钠的浓度为100 mmol·L 1时,k值上升到0.974 h 1),以速率常数k值与硫化钠初始浓度作图,发现速率常数k与硫化钠浓度成正相关线性关系,其相关系数达到0.985;多相体系中反应溶液的pH会影响异丙甲草胺的转化速率,在含有10 mmol·L 1硫化钠的γ-Al2O3体系中(温度为25℃),溶液pH值由6.0上升到10.0,异丙甲草胺降解动力学常数k由0.046上升到0.195 h 1;异丙甲草胺的转化速率与多相体系中的反应温度呈显著正相关关系,转化速率取决于体系的反应温度,温度越高,转化速率越大;热力学Arrhenius经验式求得异丙甲草胺的活化能Ea=49.9 kJ.mol 1。转化速率与温度的关系为:lnk=6.005 4×103/T+17.868。

关键词： 氧化铝矿物 硫化钠 异丙甲草胺 亲核试剂

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杨梅成熟期间有机酸、糖的动态变化分析

蒋侬辉; 钟云; 曾继吾; 易干军; 《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：为明确杨梅果实糖酸积累的动态变化特征及最佳的采收期,以‘东魁’、‘大乌梅’及‘本地粉红杨梅’3个杨梅品种为材料,测定果实成熟过程中7种有机酸组分、可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物(TSS)、还原糖、蔗糖含量以及糖酸比。结果显示:成熟期3个品种有机酸组分中均以柠檬酸为主,占可滴定酸的79.58%~93.61%,其次是琥珀酸、苹果酸,分别占可滴定酸的1.68%~5.73%、1.57%~3.88%,其他有机酸还有乳酸、乙酸、草酸、酒石酸。3个品种酸含量的变化趋势较为相似,可滴定酸、柠檬酸与琥珀酸含量在成熟过程中呈现下降趋势;苹果酸、乳酸与乙酸含量在成熟过程中逐渐升高。‘东魁’、‘大乌梅’在成熟过程中草酸含量逐渐降低,而‘本地粉红杨梅’却逐渐升高。还原糖、可溶性糖及蔗糖含量均呈现出先升后降的趋势,表现出成熟后期果实的退糖现象。3个杨梅品种果实成熟期糖含量、酸含量及糖酸比存在明显差异,其中以‘东魁’的总酸和柠檬酸含量最低,糖含量最高,糖酸比值最高。3个品种杨梅的最佳品质采收期集中在5月中下旬。

关键词： 杨梅 有机酸 糖 代谢 成熟

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中国葡萄座腔菌属分类研究概况

李文英; 庄文颖; 《菌物学报 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：葡萄座腔菌属Botryosphaeria及其无性型包括许多植物病原菌以及有经济价值的类群,是腔子囊菌的重要类群.简要回顾了我国该属真菌的分类研究历史,概述了近年来取得的相关研究进展,提供了中国已知种类检索表,展示建立在分类学基础上的分子系统学研究结果,即葡萄座腔菌属Botryosphaeria是多谱系的类群,可分为多个分支,各分支代表其不同的无性型类群.对开展该类真菌的物种多样性和分子系统学研究进行了展望.

关键词： 葡萄座腔菌科 物种多样性 系统发育

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柑橘新品种——无籽贡柑

吴文; 黄永敬; 马培恰; 唐小浪; 易干军; 王平; 《果农之友 》 2013

摘要：1选育经过2003年,课题组进行贡柑资源调查时,在广东云安县南盛镇贡柑园发现1株6年生无子变异株,果实平均种子2.2粒。连续3年原地评价发现,平均种子≤3粒,达到无核性状的指标,且具有丰产、稳产、品质优等特性。2005年开始以‘贡柑’为对比,在省内进行多点品种比较试验和生产试栽。经多年植物学性状、生长结果习性、种子稳定性

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2013年上半年广东水果产业发展形势及对策建议

余华荣; 徐一菲; 吴雪珍; 万忠; 《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：从水果产量、价格、外贸影响3个方面对2013年上半年广东水果产业发展现状和面临的主要问题进行分析,并提出了探索水果标准化生产、品种结构优化、壮大龙头企业、抵御各类风险、拓展产业功能等对策建议。

关键词： 水果产业 发展形势 对策建议

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昆虫(家蚕)对白僵菌的防御机制研究进展

邢东旭; 《广东蚕业 》 2013

摘要：阐述了昆虫和家蚕对白僵菌免疫防御的研究进展,并就今后相关研究进行了展望.

关键词： 昆虫 家蚕 防御 研究进展

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南方根结线虫乳酸脱氢酶基因克隆及其沉默效应分析

梅眉; 黄永红; 茆振川; 刘志敏; 谢丙炎; 《中国农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：【目的】对南方根结线虫乳酸脱氢酶基因(mildh)进行克隆分析,并探索mildh沉默对南方根结线虫(Meloidogyne incognita)病害的抑制作用。【方法】在前期研究中,利用生物信息学方法在线虫全基因组中预测了一些线虫RNA干扰(RNAi)表型基因。本研究以预测的线虫ldh设计特异引物克隆南方根结线虫中mildh。对克隆到的mildh序列进行了特征分析后,利用病毒诱导的基因沉默(VIGS)技术,将其导入番茄植株,并接种南方根结线虫,研究mildh基因沉默对根结线虫根结数量影响。【结果】克隆到的mildh包含1个完整的编码框序列,编码315个氨基酸。该基因与预测到的mildh核苷酸序列一致性高达94.9%,所编码的氨基酸一致性高达95.5%。构建烟草脆裂病毒(Tobacco rattle virus,TRV)介导的沉默载体pTV-mildhi,并用该沉默载体对番茄植株进行处理后,接种南方根结线虫。60 d后统计发现,pTV-mildhi处理的番茄植株上根结数分别比空载体对照减少48.6%,比清水对照降低48.4%。【结论】mildh基因沉默对南方根结线虫具有显著的抑制作用,也说明mildh可能参与根结线虫的致病性,该研究对线虫的病理学研究及线虫病害防控研究提供了新的理论基础。

关键词： 根结线虫 乳酸脱氢酶 病毒介导的基因沉默 RNA干扰

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卡拉胶复配凝胶特性及其在绿茶可吸果冻中的应用

侯方丽; 徐金瑞; 张名位; 何宇芬; 胡勇; 龚玉石; 《食品工业科技 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：研究卡拉胶的复配凝胶特性,优化绿茶可吸果冻的制作工艺。通过测定复配凝胶的凝胶强度、析水率、透明度、弹性和脆性等凝胶特性,将卡拉胶与魔芋胶、黄原胶、瓜尔豆胶进行三元复配,确定可吸果冻制作的最佳三元复配凝胶;通过四因素三水平L9(34)正交实验优化绿茶可吸果冻的制作工艺。结果显示,卡拉胶的三元复配凝胶为卡拉胶∶魔芋胶∶黄原胶=27∶18∶4。绿茶可吸果冻的最佳配方为:复配胶添加量为0.7%、绿茶茶汤的添加量为60%、白砂糖的添加量为13%、柠檬酸的添加量为0.08%,得到的绿茶可吸果冻酸甜爽口、色香味俱佳,凝胶性能高于市售可吸果冻。

关键词： 卡拉胶 凝胶性能 三元复配 绿茶可吸果冻

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桑黄液体发酵菌丝体提取物抑菌活性研究

刘凡; 庞道睿; 游庭活; 邹宇晓; 廖森泰; 肖更生; 《广东农业科学 》 2013 北大核心 CSCD

摘要：采用琼脂打孔法和微量二倍稀释法比较了桑黄液体发酵菌丝体的不同溶剂提取物及不同极性部位对5种常见致病菌的抑菌作用,并初步探讨了热处理、紫外线和介质pH值对其抑菌作用的影响。结果表明:桑黄菌丝体5种提取物均对测试菌株具有较好的抑菌活性,其中甲醇提取物抑菌活性最佳。在甲醇提取物各极性部位中,乙酸乙酯萃取部的抑菌活性最强。热处理及紫外线照射对提取物抑菌活性没有明显影响;随着介质pH值的增大,提取物抑菌活性呈下降趋势。

关键词： 桑黄 菌丝体 发酵 提取物 抑菌活性

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增城丝苗型优质杂交稻广8优169的种植表现及栽培技术

李作伟; 刘美娥; 何高; 梁世胡; 《农业科技通讯 》 2013

摘要：广8优169是广东省农业科学院水稻研究所育成的增城丝苗型优质弱感光三系杂交稻新组合,于2012年1月通过广东省农作物品种审定。该组合在广东省东源县作晚稻栽培,宜于7月8～13日播种,7月19～24日抛秧,最适抛秧秧龄为11～13 d;一般抛秧密度以1.8万穴/亩为宜,基本苗达4.5万/亩为宜;施肥以中高施肥水平较为适宜;苗数达到穗数苗的90%时开始露晒田,抽穗结实期活水养稻、间歇灌溉。广8优169在东源县晚造种植综合表现优良,全生育期118 d,株型集散适中,分蘖力中强,抗倒力强,穗大粒多,着粒密,细长粒形,结实率高,后期熟色好,米质优,抗瘟性好,耐寒性中等,丰产性好。

关键词： 杂交水稻 广8优169 种植表现 栽培技术

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