科研产出
机械采收加工番茄新品种新番40号的选育
《中国蔬菜 》 2010 北大核心
摘要：新番40号(屯河17号)是利用美国引进加工番茄品种分离选育的自交系PT-117和PT-25配制的晚熟加工番茄一代杂种。自封顶类型,生长势强,果实高圆形,鲜红色,平均单果质量86g,可溶性固形物含量5.0%,水溶性果胶0.9%,果实耐压力、田间耐贮性较好,比较适宜机械采收,从播种至始收123d(天)左右,每667m2产量6000～8000kg,可作为晚熟育苗移栽机械采收或直播品种栽培。
关键词： 加工番茄 晚熟 机械采收 新番40号(屯河17号) 一代杂种
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南疆麦茬复播加工番茄育苗时期对产量的影响
《新疆农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选适合于南疆喀什地区冬麦收获后复播加工番茄的适宜品种及育苗最佳播种时期。【方法】采用穴盘育苗移栽技术,分三个育苗播种时期,分别为播期Ⅰ(4月23日)、播期Ⅱ(4月29日)、播期Ⅲ(5月5日),每个播期安排早熟8个加工番茄杂交品种,成苗后进行每个播期的田间随机区组试验。【结果】产量:播期Ⅱ的新番36号,表现出良好的产量潜力,在几个参试品种中产量最高;可溶性固形物:屯河33号,屯河35号和新红40号表现出高值;单株结果数:新番36号和屯河33号表现较好;单果重:新红40号表现出大果的特性。【结论】加工番茄麦茬复播最佳育苗播种时期在4月25日～5月5日,移栽时间6月10～15日,选择复播加工番茄品种时必须要选择早熟或特早熟品种,而且集中成熟度好,综合性状显示,新红40号、新番36号比较适宜南疆复播。
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鲜核桃乳生产工艺研究
《新疆农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究鲜核桃乳的加工工艺,探讨鲜核桃的加工可行性,开辟核桃资源的利用新途径。【方法】通过设置单因子比较试验和正交试验设计,比较不同工艺条件对鲜核桃乳产品质量的影响。【结果】鲜核桃乳关键技术工艺参数为:鲜核桃仁脱膜处理:脱壳后的核桃仁在温度为95℃,浓度为1.0%的氢氧化钠溶液中浸泡10 min;料液护色处理:磨浆后,核桃乳中加入0.2%的磷酸氢二钠,0.2%的柠檬酸和1.0%的VC;第二次均质前加入复合乳化剂,复合乳化剂最佳比例为0.2%单甘脂+0.2%蔗糖酯。【结论】以干、鲜核桃为原料生产核桃乳,在工艺上有很大不同,鲜核桃可以生产出感官质量和营养质量俱佳的核桃乳新产品。
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棉花纤维蛋白双向电泳体系的建立
《新疆农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探索一套适合于棉花纤维蛋白的双向电泳技术,为研究棉花纤维发育的蛋白质组学奠定基础。【方法】以陆地棉徐州142为材料,比较了三种不同蛋白质提取方法以及不同裂解液组成对双向电泳的影响,并在蛋白上样量和染色方法等方面进行了探索与优化。【结果】利用饱和酚-甲醇醋酸铵法提取的棉花纤维蛋白,其蛋白含量较高,且SDS-PAGE电泳条带清晰;样品溶解于含有硫脲和CHAPS的裂解液中,其蛋白溶解度增加;不同的蛋白上样量比较结果表明,第一向等电聚焦固相pH梯度胶条(7 cm)的最适上样量为300μg;同时,经改良后的考马斯亮蓝染-脱色后,2-D图谱的背景清晰,分辨蛋白斑点数增加。【结论】研究建立了一套适用于棉花纤维蛋白总蛋白质组分析的双向电泳方法。
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玉米秸秆青贮过程中优势细菌多样性分析
《微生物学通报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：通过从发酵0、1、3、5、15、30和60d自然发酵的青贮玉米(CK)和采用菌剂处理的青贮玉米(处理1)上取样,分别进行pH值测定和菌群总DNA的提取。总DNA经纯化后采用引物341F-GC和518R进行细菌16S rDNA V3区PCR扩增,扩增产物进行变性梯度凝胶电泳(DGGE)分离并回收优势条带和变化明显的条带进行测序分析,了解秸秆饲料发酵过程中的优势细菌多样性及动态变化规律,从而为现有青贮接种菌的改良奠定理论基础。研究结果表明:采用菌剂处理的青贮玉米pH值下降更快,其优势细菌种类更丰富,且各优势菌的丰度比对照组中相应菌的丰度更强。
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新疆主栽杏品种动态运输模拟试验
《新疆农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】筛选出较耐贮运的新疆主栽杏品种及其较适宜动态贮运和包装的方式。【方法】以冷藏车为运输工具,结合常规和专用2种包装方式,对新疆主栽的9个杏品种进行4000km动态运输模拟试验,待运回保鲜库后,测定9个杏品种果实的失水率和腐烂率;对使用专用包装的杏果实进行常温货架期模拟试验,期间测定果实的失水率、腐烂率、硬度和可溶性固形物含量。【结果】赛买提1号杏、索克赛买提杏、明星杏、胡安娜杏及小白杏5个品种较耐贮运;初步确认产地及时预冷结合专用包装采用冷藏车(温度为1～5℃;湿度为65%～90%)运输是新疆杏动态贮运的较适宜方式。【结论】专用包装还需进一步改进,同时可考虑不同采摘成熟度对新疆杏贮运效果和货架期品质的影响。
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草甸盐土改良过程中锂和铷分布和变化特征研究
《新疆农业科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：【目的】在新疆天山北麓进行草甸盐土改良过程中,对土壤中锂(Li)和铷(Rb)分布和变化特征进行了研究。【方法】采取了由农业、生物、化学及水利改良等措施单独和随机组合的改良措施。【结果】改良试验表明:改良地Li的总量在49.13~80.25 mg/kg,分布特点是:改良初期和后期0~15 cm<15~30 cm<30~60 cm,改良中期不同处理间出现分异。改良地Rb总量在99.75~128.38 mg/kg,分布特点为:改良前期0~15 cm<15~30 cm≥30~60 cm,中期分布较为均匀,后期为30~60 cm>15~30 cm>0~15 cm。【结论】由农业、生物、化学及水利改良等措施组合的综合改良措施对改良地中Li和Rb总量的影响最为明显。同时施用有机肥和石膏条件下单种草木木犀时0~60 cm土层内Li总量增加最明显。其中生物改良措施,尤其是单种草木木犀结合施用有机肥和石膏,能明显促进各土层内Li的积累;改良中期,单种草木樨结合施用石膏时总量Rb主要在牧草根系最密集的中层内明显增加,而后期在中层减少下层增多,表明总量Rb从土壤中层往下层积累。
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玉米青贮过程中乳酸菌动态变化
《微生物学通报 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：为了揭示青贮玉米在发酵过程中乳酸菌数量及种群的动态变化,以及微生物添加剂对乳酸菌种群变化的影响,采用了培养方法计数发酵过程中乳酸菌数目的变化,利用16S rRNA基因序列比对方法分析青贮玉米中乳酸菌的多样性及种群变化趋势。经过对15d时间内青贮玉米中乳酸菌变化趋势的分析显示:一周后对照组乳酸菌数最高达到2.1×106CFU/g,两处理组中处理组Ⅱ乳酸菌数达到最高5.5×107CFU/g;利用MRS平板分离、培养出典型乳酸菌菌落152株,经16S rRNA基因序列比对分析为乳杆菌属和片球菌属,其中86%的菌株属于乳杆菌属。此研究表明微生物添加剂有利于青贮玉米发酵过程中乳酸菌的快速增殖,乳杆菌属和片球菌属都是青贮玉米发酵的启动菌之一,在发酵前期一直存在,但发酵后期乳杆菌属是玉米青贮过程中乳酸菌的主要菌群。
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