科研产出
H_2S对水稻幼苗形态及生理生化的影响
《中国农学通报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为了探究外源H2S对水稻幼苗生长的影响,用含0(ck)、0.1、0.2、0.4、0.8、1.6、3.2 mmol/L的硫化氢供体,硫氢化钠(NaHS),处理水稻幼苗,研究水稻对不同浓度H2S生理生化响应并进行主成分分析(PCA)。结果表明:较低浓度(0.1~0.8 mmol/L)硫氢化钠处理能显著促进幼苗生长(包括株高、根长和生物量),增加叶绿素含量,促进净光合作用以及叶绿素光化学效率。同时,降低了幼苗叶片相对电渗率。然而,随着NaHS浓度的增加,水稻幼苗生长明显受到抑制。PCA分析表明处理组和对照间的明显差别,尤其是低浓度(0.1~0.8 mmol/L)NaHS处理组和对照,高浓度(1.6~3.2 mmol/L)NaHS处理组和对照之间呈现明显的变化。
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上海市食源性金黄色葡萄球菌分布状况
《食品科学 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：采集上海市食品样品(生牛乳、生鲜肉、水产品、速冻食品、果蔬、豆制品)505份,按国标GB 4789.10—2010《金黄色葡萄球菌检验》方法进行金黄色葡萄球菌的分离和鉴定,并利用PCR技术进行进一步验证。结果表明:505份食品样品中有117份检出了金黄色葡萄球菌,总检出率为23.2%,其中生鲜肉检出率最高,为32.9%;其次为生牛乳和速冻食品,分别为26.3%和26.7%;其他食品中金黄色葡萄球菌的检出率相对较低。该实验结果基本上反映了上海市各类食品中金黄色葡萄球菌的分布状况,为监控金黄色葡萄球菌引起的食物中毒及追溯污染源提供参考。
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通豆6号大豆响应面法微波烫漂工艺的优化
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：为探讨微波功率和烫漂时间对大豆加工品质的影响,获取大豆微波烫漂的最佳工艺,采用响应面法对微波处理后大豆的过氧化物酶(POD)、硬度及叶绿素保留率进行研究。结果表明,当微波功率为750 W、烫漂时间为50 s时,大豆的硬度为1 610.2 g,叶绿素保留率为91.55%,POD相对活性为3.91%,与模型预测值基本符合。说明利用响应面法优化微波烫漂工艺是可行的,微波烫漂时间(50 s)与功率(750 W)组合方案具有实际应用价值,可为微波烫漂在大豆速冻加工中的应用提供理论依据。
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有机水稻田土壤肥力综合评价
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：江苏省句容市戴庄村有机农业经过近10年的发展,如今有机种植面积达660 hm2,仅有机水稻已发展到200 hm2,有机种植已有一定规模,但是,自有机稻生产以来,有机水稻产量始终徘徊在3 000~4 125 kg/hm2,产量较低,除了品种的原因外,主要是土壤肥力的问题。为了提高有机水稻产量,培肥地力,改善有机水稻田土壤质量,改善有机大米品质,从2009年开始,在戴庄发展了部分有机水稻-红花草轮
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绿盲蝽危害后转Bt基因棉花嫩叶的几个生理指标变化特征分析
《棉花学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：以转Bt基因棉品系苏抗310和其轮回亲本泗棉3号为材料,研究绿盲蝽危害后转Bt基因棉花顶部嫩叶的几个相关生理指标的变化特征。结果表明:绿盲蝽危害后,棉花顶叶的叶绿素、可溶性蛋白和游离氨基酸含量显著降低,说明绿盲蝽危害后,棉花顶部嫩叶氮代谢受到一定破坏,引起叶绿素含量的下降,这对叶片成熟后光合作用是不利的。棉花顶部嫩叶受危害后,缩合单宁含量提高和苯丙氨酸解氨酶(PLA)活性增强,表明棉花植株抵御盲蝽危害能力提高,但转Bt基因棉品系顶部嫩叶缩合单宁含量和PLA活性低于非转Bt基因棉品种;即使是绿盲蝽危害后的顶部嫩叶也均未达到非转Bt基因棉品种正常水平,这可能是导致转Bt基因棉盲蝽危害加重的原因之一。棉花顶部嫩叶受害后,非转Bt基因棉泗棉3号可溶性糖含量降低,而转Bt基因棉品系苏抗310升高;非转Bt基因棉品种受绿盲蝽危害后顶部嫩叶可溶性糖含量降低,不利于绿盲蝽的发生,而转Bt基因棉品系受危害后顶部嫩叶可溶性糖含量上升,不利于对绿盲蝽的危害控制,这可能是转Bt基因棉绿盲蝽危害重于非转Bt基因棉的又一原因。
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不同基肥配比对草莓高架育苗的影响
《江苏农业科学 》 2013 北大核心
摘要：以"红颊"草莓原种苗为试材,进行草莓高架育苗不同基肥配比的研究。结果表明:有机肥与基质配比为1∶4情况下,植株子苗数较多;在后期栽培过程中,物候期比对照提前2～7 d;果实中可溶性固形物含量、固酸比显著高于其他处理及对照。
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水稻一次枝梗数和二次枝梗数的遗传
《江苏农业学报 》 2013 北大核心 CSCD
摘要：水稻枝梗数影响每穗颖花数。为阐明水稻枝梗数遗传规律,以一、二次枝梗数多的水稻品种3012与一、二次枝梗数少的水稻品种万特大粒杂交获得的F1和F2世代及其亲本为材料,利用主基因+多基因混合遗传模型对一、二次枝梗数进行遗传分析。结果表明,一次枝梗数的遗传受2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性-上位性多基因控制。二次枝梗数的遗传受2对加性-显性-上位性主基因+加性-显性多基因控制。一、二次枝梗数均以主基因遗传为主,一次枝梗数以加性效应为主,二次枝梗数以超显性效应为主。因此,可以通过杂交和回交的育种策略来增加水稻品种枝梗数,实现产量的增加。
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