高花青苷高淀粉甘薯品种‘徐紫薯3号’的创制及特性鉴定

李强; 王欣; 张允刚; 马代夫; 李洪民; 谢逸萍; 曹清河; 后猛; 唐忠厚; 《西南农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：高花青苷高淀粉甘薯品种‘徐紫薯3号’是以高花青苷品种绫紫为母本,‘徐薯18’为父本,通过有性杂交,多年多点综合鉴定选育而成。该品种2011年通过国家甘薯新品种鉴定,鉴定编号为国品鉴甘薯2011019。通过对‘徐紫薯3号’的形态特征、品质性状、抗病性和生产力等研究,结果表明‘徐紫薯3号’全生育期长势平稳,薯形长纺锤形,结薯习性集中整齐,薯块紫皮紫肉,商品性好;薯块烘干率和淀粉率分别为35.44%和24.46%,极显著超过其双亲‘绫紫’和‘徐薯18’;鲜薯花青苷含量高达1105.4μg/g,花青苷产量达23 kg/hm2以上,比‘绫紫’提高26.98%;抗茎线虫病和黑斑病,极显著优于其双亲;4年25点次鉴定,鲜薯和薯干平均产量分别为23.87 t/hm2和8.36 kg/hm2;与其双亲相比,鲜薯产量比双亲平均值提高3.42%,薯干产量和淀粉产量均极显著超过其高亲‘徐薯18’,分别提高12.22%和22.60%;是一个适合花青苷提取和紫薯淀粉加工的优异品种,同时可以作为甘薯品种选育的花青苷源、黑斑病抗源和高淀粉源加以利用。

关键词： 甘薯 ‘徐紫薯3号’ 花青苷 淀粉 抗病性

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设施葡萄萌芽调控中需冷量和需热量及其相互关系

王西成; 钱亚明; 赵密珍; 吴伟民; 王庆莲; 《植物生理学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：采用3种需冷量估算模型(≤7.2℃模型、0~7.2℃模型和犹他模型)和2种需热量估算模型(生长度小时模型和有效积温模型)分别测定了14个设施葡萄品种的需冷量和需热量,并分析了两者的相互关系。结果表明,不同葡萄品种的需冷量和需热量存在一定差异,需冷量值介于754~1 489 h(≤7.2℃模型)、497~757 h(0~7.2℃模型)或192~755.5 CU(犹他模型),需热量值为18 491~24 070 GDH℃(生长度小时模型)或120~377 D℃(有效积温模型),且欧亚种品种需热量普遍高于欧美杂种品种。另外,本研究还表明,用生长度小时模型估算出来的需热量值与需冷量值之间呈负相关关系,而有效积温模型估算出来的需热量值与需冷量值之间则呈正相关关系。

关键词： 葡萄 估算模型 需冷量 需热量 相关性分析

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混料设计在即食杂粮早餐粉配方研究的应用

李莹; 周剑忠; 王维权; 《食品科技 》 2014 北大核心

摘要：以麦仁、黄豆、燕麦、红豆、玉米和白砂糖为主要原料,采用混料设计研究了配方中各成分的不同组合对即食早餐粉的感官质量影响,建立各成分配比与产品感官质量之间的回归模型,考查了配方中各组分的互作效应,获得了五谷杂粮营养谷物早餐粉的最优配方为:麦仁29.83%、黄豆19.51%、燕麦9.48%、红豆7.63%、玉米8.59%、白砂糖24.97%。

关键词： 混料设计 早餐粉 五谷杂粮 即食

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小麦籽粒灌浆速率的模拟

陈昱利; 张海军; 葛道阔; 张文宇; 张伟欣; 蒋方山; 曹宏鑫; 诸叶平; 李世娟; 《江苏农业学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：籽粒灌浆期是小麦产量和品质形成的关键时期。为了定量分析小麦籽粒灌浆速率的变化规律,本研究以济南17(早熟)和济麦22(中晚熟)为材料,于2012~2013年在大田条件下研究不同施氮水平小麦籽粒千粒质量及灌浆参数的变化规律,并建立了小麦籽粒灌浆速率模型。经独立试验资料检验,小麦1 000粒籽粒灌浆速率实测值与模拟值的根均方差(RMSE)、平均绝对误差(da)和决定系数(R2)分别为0.208 g/d、0.162 g/d和0.899。表明实测值与模拟值的吻合程度较好,所建模型可较好地模拟不同熟性、不同品种及不同氮素处理的小麦籽粒灌浆速率。

关键词： 小麦 千粒质量 灌浆速率 模型

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不同墙体材料的日光温室环境变化及其对辣椒产量与品质的影响

周玲玲; 张黎杰; 姜若勇; 赵燕华; 吉晓芹; 黄红英; 陈立昶; 《江苏农业科学 》 2014 北大核心

摘要：比较了传统土墙及秸秆压块2种墙体材料建造的日光温室内温、湿度差异。结果表明:上午秸秆墙体日光温室温度较土墙体日光温室低,下午较土墙体日光温室高,秸秆墙体日光温室空气湿度低于土墙体日光温室,有利于提高辣椒的品质及产量。

关键词： 墙体材料 秸秆 辣椒

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土壤水分条件对甘薯水分利用效率和稳定性碳同位素影响

张辉; 朱绿丹; 宁运旺; 张丛志; 张永春; 《土壤 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：以我国大面积种植的典型旱地作物甘薯为研究对象,进行可控条件的不同水分处理的盆栽试验,研究了水分胁迫下甘薯各典型生育期各器官碳同位素判别值(Δ13C)、水分利用效率(WUE)及其之间的关系。试验设3个水分条件:分别为田间持水量的50%(W1),75%(W2),100%(W3)。结果表明,各生育期各器官生物量均随着水分增加而增加,在W3处理时达到最大,各生育期WUE则在W1处理时达到最大。尽管W3处理最终总生物量积累及产量最高,但高水分处理下将降低光合同化物向地下部的分配比例;同时,甘薯光合速率和Ru Bis CO活性之间呈正相关关系;甘薯不同生育期不同部位的Δ13C各不相同,其中根的Δ13C最小,然后依次为叶柄、茎秆、叶片,表明甘薯叶片光合同化物质在各器官中分配时发生碳同位素的分馏作用;在甘薯的各生育期,各器官Δ13C和瞬时WUE呈一致性的负相关关系。综上所述,碳同位素可以作为灵敏简单、快速准确的甘薯WUE的评价方法。

关键词： 水分胁迫 甘薯 生育期 水分利用率 碳同位素判别值

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甘薯钾素营养及其生理机制研究进展

李洪民; 唐忠厚; 唐君; 张安; 曹清河; 《江苏农业科学 》 2014 北大核心

摘要：甘薯是重要的粮食、饲料和工业加工原料,钾是甘薯中含量最丰富的矿质元素,而甘薯也是对钾肥需求最多的作物之一。综述了甘薯的钾素营养及生理机制,探讨了甘薯的钾肥效应、钾与甘薯的生理代谢和抗逆性的关系,以及钾素营养的生理机制等,以期为甘薯的钾高效品质育种和原料加工提供借鉴。

关键词： 甘薯 钾 碳氮代谢 抗逆性

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不同养猪模式对土壤As累积的影响

马晗; 郭海宁; 郑凯琪; 李买军; 尹微琴; 王小治; 封克; 顾洪如; 《农业环境科学学报 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：通过对不同深度层次的发酵床垫料、垫料下土壤、发酵床外土壤和传统猪场外的土壤样品进行连续分析测定,比较了不同养殖模式下As的累积状况及对周边环境的影响情况。结果表明:发酵床垫料使用近1年后,As在0~20、20~40 cm垫料层中存在明显的累积,累积量分别达7.5、6.7 mg·kg-1,存在向垫料下层土壤迁移的风险,且As在垫料下土壤中浓度的增加量高于发酵床外同深度的土壤(P<0.05);废弃垫料中As的浓度在11.5~12.0 mg·kg-1之间,符合我国有机肥料农业行业标准,可以适当处理后进行农用;发酵床养殖模式对周边土壤中As累积的影响低于传统养猪模式。

关键词： 发酵床养猪 传统养猪 垫料 土壤 砷

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油菜宁杂21号在江苏沿海滩涂盐碱地的种植表现及高产栽培技术要点

张培通; 张萼; 郭文琦; 陈建平; 李春宏; 王永慧; 胡茂龙; 蔡立旺; 施庆华; 《江苏农业科学 》 2014 北大核心

摘要：在含盐量为0.2%~0.4%的盐碱地进行宁杂21号的直播种植试验和示范,总结该品种在盐碱地上的种植表现和栽培技术要点。结果表明,在盐碱地直播种植宁杂21号,当播种量为6 kg/hm2时,实收密度接近125 000株/hm2,全生育期约230 d,单产可以达到2 200 kg/hm2以上,说明在含盐量为0.3%左右的盐碱地种植宁杂21号,出苗较好且生长发育正常,可获得较高产量。根据试验示范结果总结了宁杂21号在江苏省沿海滩涂盐碱地直播种植的栽培技术要点。

关键词： 油菜 耐盐品种 盐碱地 直播 栽培技术

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2013年国家鉴定的辣椒品种(一)

王述彬; 孙世贤; 戈伟; 《中国蔬菜 》 2014 北大核心

摘要：师研1号选育单位:洛阳师范学院特征特性:早中熟品种。果实粗牛角形,始花节位为第10节,株高55cm,开展度60cm。果长18.9cm,果肩宽5.1cm,果肉厚0.39cm,单果质量112.2g,果面略皱有光泽,青果绿色,成熟果红色,味微辣,VC含量1320mg·kg-1。田间抗病性调查,病毒病病情指数9.6,炭疽病病情指数3.4,疫病病情指数4.4,青枯病病情指数2.0。产量表现:2010～2011年参加国家辣椒品种区域试验,平均每667m2产量3361.5kg,比对照江蔬1号增产6.2%。2012年参加生产试验,平均每667m2产量3259.6kg,比对照江蔬1号增产6.6%。栽培技术要点:保护地早春栽培,大棚或温室

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