科研产出
1株羊源沙门菌全基因组序列测定与生物信息学分析
《中国兽医学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了解羊源沙门菌基因组特征，本研究应用细菌分离鉴定、生化鉴定、致病性试验、全基因组测序及BLAST比对、整合性接合元件（ICE）ICEfinder筛选和EasyFig比较、质粒Brig比较等方法对沙门菌的基因组特征进行了分析。结果显示，从病羊鼻拭子中分离出1株两端钝圆、散在或成对存在的革兰阴性无芽孢杆菌，其在TSA绵羊血琼脂培养基上呈现灰白色、表面光滑、边缘整齐的圆形小菌落；在XLT-4琼脂培养基上呈现表面光滑的白色圆形菌落。该菌16S rRNA鉴定及生化鉴定为沙门菌。该菌引起豚鼠肠道出血，并致其在48 h内死亡，具有很强的致病性。全基因组序列比对显示该菌与沙门菌diarizonae亚种61:k:1,5,（7）血清型具有高度的同源性。ICE筛选比对结果显示，该菌含有一种新的ICE,这种ICE具有基本遗传结构，分别包含整合剪切模块、移动加工模块、接合对形成模块和调节模块，且含有同一整合酶的不同菌种ICE均具有同一反向重复序列和插入位点tRNAPhe。质粒同源比对显示沙门菌diarizonae亚种61:k:1,5,（7）血清型不同菌株质粒序列也具有高度同源性，该菌质粒与其他沙门菌菌株和大肠杆菌菌株质粒序列的同源性却仅有50%。结果表明，该分离菌株为沙门菌diarizonae亚种61:k:1,5,（7）血清型菌株，该菌株含有一种新的ICE,还含有一种质粒。该研究进一步丰富了沙门菌的分子流行病学，为该菌感染的防治提供了理论依据。
关键词： 绵羊 沙门菌 全基因组测序 整合性接合元件 质粒 生物信息学
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文心兰不同生育时期及光周期的糖类化合物含量变化
《福建农业学报 》 2025 CSCD
摘要：[目的]研究文心兰(Oncidium)不同生育时期糖类化合物含量变化及光周期对其影响.[方法]分别对假鳞茎幼嫩时期、叶芽发育时期和花芽发育时期的假鳞茎和叶片中的水分、可溶性糖(蔗糖、葡萄糖、果糖、6-磷酸海藻糖等)、淀粉等含量,以及蔗糖和淀粉合成相关的酶活性进行分析,并分析光周期对糖含量变化的影响.[结果]假鳞茎中的水分、糖含量均高于叶片,以蔗糖、果糖和淀粉为主,叶芽和花芽发育时期的假鳞茎中的糖和水分含量均存在显著性差异.蔗糖合成酶(sucrose synthetase,SS)在各时期的假鳞茎和叶片均有较高活性,蔗糖磷酸合成酶(sucrose phosphate synthase,SPS)活性较低,而颗粒结合淀粉合酶(granule-bound starch synthase,GBSS)和可溶性淀粉合成酶(soluble starch synthase,SSS)仅在假鳞茎幼嫩时期的假鳞茎中具有相对较高的酶活性,且SSS活性高于GBSS.光周期影响文心兰叶片和假鳞茎中水分和糖含量的变化,且假鳞茎和叶片中水分与糖含量的变化趋势不一致,其在假鳞茎中的变化更为明显.[结论]在文心兰不同生长阶段,假鳞茎和叶片中的糖含量呈动态变化,且在假鳞茎中的变化更为明显,并受光周期影响.
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茶橙瘿螨初期侵染不同抗性茶树品种的代谢组分析
《茶叶科学 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探究茶橙瘿螨（Acaphylla theae）初期侵染对不同抗性茶树品种的代谢响应机制，以抗螨茶树品种‘梅占’和感螨品种‘福云6号’为材料，分析其在螨害处理24 h后的代谢组变化。通过超高效液相色谱串联质谱（UPLC-MS/MS）结合生理生化指标测定，比较2个品种的次生代谢产物差异[筛选标准：变量投影重要性（Variable importance in projection,VIP）>1且P≤0.05]。结果表明，螨害胁迫下，抗性品种的总酚和总黄酮含量显著高于感螨品种，而氨基酸和游离脂肪酸含量则显著低于感螨品种。代谢组学分析鉴定出370个显著差异代谢物，主要涉及黄酮类、生物碱和脂质物质。KEGG通路富集分析表明，差异代谢物显著富集于黄酮和黄酮醇生物合成途径，其中柚皮素、槲皮素、杨梅素和芹菜素等关键黄酮类物质在抗性品种中显著积累。综上，茶橙瘿螨初期侵染可诱导茶树激活黄酮类代谢途径，而抗性品种通过增强柚皮素、槲皮素等次生代谢产物的合成，形成区别于感螨品种的防御响应机制。该研究为解析茶树抗螨的分子机制及抗性育种提供了理论依据。
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梨树叶片结构与抗斑点炭疽病的关系
《江苏农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为探明梨树对斑点炭疽病的抗性与叶片结构的关系,本研究以 9 个梨品种为材料,通过2021-2022 年连续 2 年的田间抗性鉴定,确定不同梨品种对斑点炭疽病的抗性水平,室内观察并测定各品种叶片气孔密度、蜡质含量、比叶重及叶片细胞组织结构特征,并通过相关性分析叶片结构与抗斑点炭疽病之间的关系.结果表明,不同梨品种对梨斑点炭疽病抗性不同,翠冠、新玉和长汀秤砣梨为高感品种,新翠和翠玉为感病品种,而浙梨 6 号、云霄鸟梨、连城八月白和武平粳米梨为高抗品种.不同梨品种叶片气孔密度、蜡质含量、比叶重,以及叶片厚度、上表皮厚度、下表皮厚度、海绵组织厚度和结构紧密度存在差异,但与病情指数之间没有显著相关性,而叶片组织结构中栅栏组织厚度和结构疏松度分别与病情指数呈显著负相关和显著正相关.不同梨品种对斑点炭疽病的抗性存在差异,梨叶片栅栏组织厚度和结构疏松度可作为梨斑点炭疽病抗性鉴定的主要参考指标.
关键词： 梨 斑点炭疽病 叶片结构 栅栏组织厚度 结构疏松度 抗性
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基于高效液相色谱-三重四极杆质谱的茶叶中糖苷香气前体测定及应用
《食品科学 》 2025 EI 北大核心 CSCD
摘要：基于高效液相色谱-三重四极杆质谱建立茶叶中含构造异构体和立体异构体在内的12种糖苷类香气前体（苯甲基葡萄糖苷、苯甲基樱草糖苷、苯乙基葡萄糖苷、苯乙基樱草糖苷、香叶基葡萄糖苷、香叶基樱草糖苷、芳樟基葡萄糖苷、芳樟基樱草糖苷、橙花叔基葡萄糖苷-1、橙花叔基葡萄糖苷-2、橙花叔基樱草糖苷-1和橙花叔基樱草糖苷-2）的测定方法。样品经甲醇提取，QuEChERS法净化后，以水和乙腈为流动相，5 mmol/L氨水溶液为调节剂，ACQUITY UPLC BEH C18柱分离，可在10 min内实现上述12种糖苷类香气前体的高效定量测定。方法的检出限、定量限分别为0.21～4.39、0.69～14.64 ng/mL，回收率介于81.34%～114.72%，相对标准偏差介于0.40%～8.98%。结合偏最小二乘判别分析模型，探究大红袍、水仙、铁观音、坦洋工夫、白牡丹5种福建特色茶叶糖苷香气前体组成特征，结果表明，种类和制茶工艺对茶叶香气前体组成均具有明显的影响，苯乙基樱草糖苷、苯甲基樱草糖苷、香叶基樱草糖苷和芳樟基樱草糖苷为关键差异成分。研究结论对制茶工艺优化及茶叶品质调控具有积极的意义。
关键词： 茶叶 糖苷 香气前体 高效液相色谱-三重四极杆质谱
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福建连城县潜在富硒土壤典型种植区花生-土壤系统金属元素含量特征及健康风险评价
《农业环境科学学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：为了探究福建连城县潜在富硒土壤典型种植区花生-土壤系统金属元素含量特征及进行健康风险评价,本研究采集福建省龙岩市连城县主要种植点土壤和花生样品各32份,使用原子荧光光谱仪(AFS)和电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)检测Se及Ca、Cd、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、Pb、Zn等 11种金属元素含量,采用单项污染指数法、内梅罗指数法分析种植地土壤的污染情况,运用相关性分析研究花生对土壤中元素富集特征,并采用国际常用风险评估模型靶标危害系数(THQ)和综合危害指数(TTHQ)评价其健康风险.结果表明:研究区土壤Se含量为0.14~0.63 mg·kg-1,平均含量为0.25 mg·kg-1;花生中Se含量范围为0.006~0.079 mg·kg-1,平均含量为0.012 mg·kg-1.各元素在土壤中含量平均值大小为K>Fe>Na>Ca>Mg>Mn>Cr>Zn>Pb>Cu>Se>Cd,在花生中含量平均值大小则为Mg>K>Ca>Mn>Zn>Fe>Na>Cr>Cu>Pb>Cd>Se.区域土壤内梅罗指数的平均值为0.61,说明研究区土壤整体处于清洁的水平,但Cd单项污染在警戒限水平的占56.3%.花生对不同元素富集系数差异明显,富集系数值大小顺序为Mg>Zn>Mn>Cd>K>Ca>Se>Cu>Cr>Pb>Na>Fe.花生对Mg、Zn富集系数均超过1,分别为2.838和1.009.花生样品中重金属元素以Cr含量为最高(0.18~0.81 mg·kg-1),但所有重金属元素含量均在国家安全标准范围内;样品中人体必需元素以Mg、K含量较高,其平均值分别为5.51、4.31 mg·kg-1.相关性分析表明,花生中Cd、Cu、Na、Zn 4种元素与Se元素存在正相关,但不存在显著性;Pb元素含量与Se元素含量显著负相关(P<0.01).研究表明,4种重金属通过花生的摄入对人体造成的健康风险顺序为Cr>Cd>Pb>Cu,Cr是对研究区花生健康风险贡献率最大的因子;但研究区花生中Pb、Cd、Cr、Cu的THQ和TTHQ值均小于1,对人体健康无明显危害.
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基于多糖的灵芝龙眼菌质发酵工艺优化及其糖代谢分析
《福建农业学报 》 2025 CSCD
摘要：[目的]多糖是龙眼(Dimocarpus longan Lour.)主要的功能指标成分之一,拟通过灵芝-龙眼双向发酵技术提高其含量,同时降低蔗糖、葡萄糖等游离糖类物质,实现龙眼果实的创新利用.[方法]以多糖含量为评价因子,筛选合适的灵芝菌株;利用龙眼果肉为单一发酵基质,优化灵芝-龙眼发酵菌质(ganoderma lucidum-longan fermentation liquid fungus,GLF)液体发酵工艺参数;通过代谢组学评价灵芝-龙眼发酵前后糖类物质的差异.[结果]无孢灵芝与龙眼共发酵显著提高多糖的积累,优化的最佳发酵条件为:龙眼果浆浓度 6.5%、龙眼果浆pH5.5、摇床转速 150 r·min-1.该发酵条件下,GLF的多糖积累量为(8.94±0.10)mg·mL-1;龙眼果浆和GLF间存在 17种差异代谢物,其中D-松醇、蔗果四糖、甘露糖等 11种代谢物向上调节.[结论]灵芝龙眼发酵可以提高多糖积累,并提高功能糖类物质,为功能性灵芝-龙眼新产品开发提供理论参考和技术支持.
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基于广泛靶向代谢组学解析福建省2个产地山金柑果实次生代谢物差异
《南方农业学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：【目的】基于广泛靶向代谢组学解析福建省2个产地山金柑果实代谢组差异和药用成分特征，为山金柑区域化的种质资源保护、品质认证、功能产品开发及废弃物高值化利用提供理论依据。【方法】以福建省泉州市永春县和南平市松溪县2个主栽区的山金柑果实为试验材料，利用超高效液相色谱串联三重四极杆质谱（UPLC-MS/MS）技术，对2个产地的山金柑种子和去籽果实进行广泛靶向代谢组学分析。通过主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）筛选差异代谢物，并结合KEGG代谢通路富集分析代谢物积累模式及功能。【结果】广泛靶向代谢组学分析结果显示，从2个产地山金柑的去籽果实和种子中共鉴定到1594种次生代谢物，第一主成分（PC1）和第二主成分（PC2）对数据集的解释率分别为57.60%和17.86%；在2个山金柑产地的不同果实组织部位中分别检测到1119和1072种差异代谢物，其中组织特异性差异代谢物884种。2个产地去籽果实中黄酮类和萜类化合物的峰面积均显著高于种子（P<0.05，下同）；而种子中木脂素和香豆素、醌类化合物的峰面积显著高于去籽果实。KEGG代谢通路富集分析结果显示，2个产地山金柑不同果实组织部位中组织特异性差异代谢物均富集在花青苷生物合成通路上。33种核心差异代谢物包括10种生物碱、7种黄酮类、12种木脂素和香豆素、2种酚酸以及2种其他类化合物，有6种核心差异代谢物在2个产地的去籽果实中均呈高表达，其中包括木犀草素-6-C-葡萄糖苷-7-O-鼠李糖苷、荭草素-2''-O-鼠李糖苷、木犀草素-8-C-葡萄糖苷（荭草素）等，筛选出24种具有地理标志差异的代谢物，其中永春县山金柑去籽果实和种子地理标志差异代谢物分别有8和11种，松溪县山金柑去籽果实和种子分别有3和2种。【结论】山金柑果实次生代谢物在不同组织部位间的差异大于地理来源差异，去籽果实主要富集黄酮类和萜类化合物，种子主要富集生物碱、木脂素和香豆素等防御性代谢物；筛选获得24种永春县与松溪县地理标记差异代谢物。
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OsSH3P2在水稻中的互作和表达分析
《农业生物技术学报 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：植物SH3Ps(SH3 domain-containing proteins)是广泛存在的一类蛋白.该蛋自已被证实参与细胞中的多个进程.在拟南芥(Arabidopsis thaliana)中,SH3P2的蛋白互作网络较为广泛,在细胞内吞、囊泡转运、结合泛素、细胞分裂和自噬小体的形成中发挥重要作用.但到目前为止,SH3P2在水稻(Oryza sativa)中的相关报道甚少.本研究将水稻OsSH3P2基因转入原生质体中进行瞬时表达,观察到水稻OsSH3P2主要定位在网格蛋白包被囊泡中,部分定位于反式高尔基体网络/核内体中.同时,亚细胞定位结果显示OsSH3P2与囊泡转运复合体成员ELC(protein ELC-like)能发生共定位,利用酵母双杂交(yeast two-hybrid,Y2H)、免疫共沉淀(co-inmunoprecipitation,Co-IP)和双分子荧光互补(bimolecular fluorescence complementation,BiFC)等多种技术进一步证实OsSH3P2与ELC发生相互作用,表明两者存在紧密的联系.随后,通过提取水稻各种组织的RNA进行qRT-PCR分析,结果显示OsSH3P2在水稻生长各个时期的表达相对稳定,其中在茎部表达量最高.PlantCARE在线分析表明OsSH3P2启动子区域有多个光响应调控元件,双荧光素酶报告实验证实该基因表达受光的影响,在黑暗条件下诱导表达.本研究结果揭示了OsSH3P2在水稻中的细胞定位、蛋白互作和表达模式,为后续深入挖掘OsSH3P2生物学功能奠定了理论基础.
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3种杀虫剂对福建省不同地区小菜蛾的防治效果
《生物安全学报(中英文) 》 2025 CSCD
摘要：[目的]明确福建省不同地区小菜蛾防治的用药情况,了解小菜蛾对常规杀虫剂的抗药性程度,为当地小菜蛾的防治提供科学依据.[方法]选用 3 种杀虫剂(1.6%阿维·苏云菌悬浮剂、5%阿维菌素乳油、8 000 IU·μL-1苏云金芽孢杆菌悬浮剂)对福州市闽侯县、宁德市屏南县、南平市顺昌县和漳州市漳浦县等福建省 4 个地区的甘蓝小菜蛾开展田间药效试验.[结果]药后 1、3 和 7 d,1.6%阿维·苏云菌悬浮剂低(0.112 mL·m-2)、中(0.150 mL·m-2)、高(0.190 mL·m-2)浓度对小菜蛾处理后防效随着浓度的增加逐渐升高.3 种杀虫剂的防治效果随着时间的延长也逐渐升高.1.6%阿维·苏云菌悬浮剂高浓度处理后防效优于 5%阿维菌素乳油,中浓度处理后防效与 5%阿维菌素乳油相当,低浓度处理后防效与 8 000 IU·μL-1苏云金芽孢杆菌悬浮剂相当,1.6%阿维·苏云菌悬浮剂高、中浓度和 5%阿维菌素乳油处理后防效均显著优于 8 000 IU·μL-1苏云金芽孢杆菌悬浮剂.总体上,3 种杀虫剂对屏南县和闽侯县的小菜蛾田间防效要高于漳浦县和顺昌县.3 种杀虫剂的速效性(1d防效)均较差,药后1 d,4 个地区3 种杀虫剂均未将小菜蛾控制在经济阈值以下,药后7d,闽侯和顺昌3 种杀虫剂均将小菜蛾控制在经济阈值以下且具有较好的持效性,4 个地区药后 7d田间防效范围在 77%~89%.[结论]福建省 4 个地区的甘蓝小菜蛾对阿维菌素、苏云金芽孢杆菌及其复配药剂均具有较低的敏感性,建议在生产上推广应用 1.6%阿维·苏云菌悬浮剂中、高浓度以进行防治.
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