猪肉涨价的原因及深层次影响

赵娟; 段昌学; 王志俊; 刘一飞; 王志宇; 赵敏; 李正莉; 王树华; 李文刚; 《养猪 》 2020

摘要：猪肉是我国人民的最爱,猪肉涨价,事关人民生活的质量水平,甚至会关系国家安全,其影响是多方面的,通过分析影响猪肉价格涨价的原因,为政府调控猪肉价格的政策提供依据.现将猪肉价格上涨的原因及深层次影响分析如下.

关键词： 猪肉涨价 涨价的原因 深层次的影响 生猪供应减少 国家政策

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试述增施有机肥对旱作农田土壤环境及玉米产量的影响

张润生; 白永新; 李鹏; 魏振飞; 贾新宇; 张建华; 《农业与技术 》 2020

摘要：旱作区域降水量较少,长时间使用化肥,土壤会出现养分失调、板结等问题.本文对增施有机肥的主要原因进行分析,讨论了旱区增施有机肥对农田土壤环境造成的影响,并探究了增施有机肥对玉米产量造成的影响.

关键词： 有机肥 旱作农田 土壤环境 玉米产量

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基于熵权-TOPSIS法的汾河水质评价

秦聪; 郭华; 《水资源开发与管理 》 2020

摘要：汾河作为山西最大的河流,是山西饮用水及农业用水的主要来源.本文以汾河监测断面水质为评价对象,选取化学需氧量、石油类、氨氮、挥发酚、氰化物、氟化物、铅和镉8个评价因子,基于MATLAB和SPSS软件,采用熵权-TOPSIS法对汾河检测断面进行水质评价,并对比了主成分分析法和灰色关联分析法.研究结果表明,基于熵权-TOPSIS法的汾河水质评价方法切实可行,为监测和治理汾河水质状况提供了合理可靠的依据.

关键词： 汾河 水质评价 熵权-TOPSIS法 主成分分析法 灰色关联法

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专利视角下国际辣椒育种技术创新态势分析

苗润莲; 岳青; 梁燕平; 《中国蔬菜 》 2020 北大核心

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果园梨小食心虫的生物学特性及防治的研究进展

张未仲 ; 赵龙龙 ; 胡增丽 ; 刘朝红 ; 韩 凤; 《农家科技 》 2020

摘要：在果园生产管理中，梨小食心虫是常见虫害之一，学术界对梨小食心虫开展了大量研究，取得丰硕的研究成果。基于此，本文结合前人研究成果，总结果园梨小食心虫的生物学特性，分析虫害研究进展，为种植户开展果园生产管理提供理论帮助，规避虫害对果树的不利影响。

关键词： 果园 梨小食心虫 生物学特性

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加热处理燕麦分离蛋白对胃蛋白酶水解的影响

陈丽; 陈振家; 王美玉; 卢亚东; 王愈; 《食品科技 》 2020 北大核心

摘要：采用坝莜1号燕麦为原料进行研究,通过对蛋白质水解度及SDS-PAGE电泳分析发现:未经过加热处理的燕麦分离蛋白水解度较高且更容易水解为小分子质量的亚基.当热处理温度低于70 ℃时,加热造成蛋白结构解离,破坏了胃蛋白酶作用位点,不利于水解;在70~80 ℃时,部分燕麦分离蛋白由于加热造成聚集改变其原有蛋白结构,遮蔽了胃蛋白酶作用位点,随着水解时间的延长,部分胃蛋白酶作用位点暴露水解度提高,但由于聚集造成结构改变,大的聚集体很难水解为小分子质量的亚基;110 ℃加热处理使燕麦分离蛋白形成更大聚集体,同样地,大分子质量的聚集体很难水解为小分子质量的亚基.因此,未经过加热处理的燕麦分离蛋白更容易被人体吸收.

关键词： 燕麦分离蛋白 热处理 胃蛋白酶水解 SDS-PAGE 水解度

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轻简化液体菌种栽培香菇的要素分析

杨杰; 骈跃斌; 徐青松; 刘晶; 《农家科技:中旬刊 》 2020

摘要：液体菌种是当前香菇菌种生产较为先进的方式,具有发菌快,纯度高,一致性好的特点,但因其技术难度大,生产条件和使用条件等方面要求高,致使无法大面积推广.本文从菌株选择、制作配方筛选、生产工艺优化以及接种条件确定等方面进行论述,探讨轻简化的液体菌种在香菇栽培上应用的可行性,旨在为香菇液体菌种生产和使用提供参考.

关键词： 轻简化 液体菌种 香菇

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植物源性饲料添加剂对断奶仔猪生长性能及养分表观消化率的影响

刘泽民; 王红宝; 郭雪丽; 刘华栋; 温永亮; 张伟业; 吉涛; 《养猪 》 2020

摘要：研究主要以植物源性饲料添加剂的不同组方、抗生素添加剂分别添加饲料,饲喂断奶仔猪,研究其对断奶仔猪生长性能及养分表观消化率的影响,旨在探讨植物源性饲料添加剂替代抗生素的效果.试验选取28日龄杜长大断奶仔猪72头,根据胎次一致、品种相同、体重相近、公母各半的原则随机分成4组,每组3个重复,每个重复6头.4个处理分别为植物源性饲料添加剂Ⅰ组(基础饲粮中加入0.5%的植物源性饲料添加剂组方Ⅰ)、植物源性饲料添加剂Ⅱ组(基础饲粮中加入0.5%的植物源性饲料添加剂组方Ⅱ)、抗生素组(基础饲粮中添加金霉素50 g/t)、对照组(只饲喂基础饲粮).试验期为4周.试验结果表明,植物源性饲料添加剂配方Ⅱ组试验猪日增重均优于其它组,在试验初期的0~2周与对照组差异显著(P<0.05).在整个试验期(0~4周)配方Ⅱ组试验猪料重比明显优于其它组,与对照组差异极显著(P<0.01),与配方Ⅰ组、抗生素组差异显著(P<0.05).对断奶仔猪的腹泻频率、腹泻指数都有明显改善.配方Ⅱ组试验猪腹泻持续时间短于其它试验组,与配方Ⅰ组差异显著(P<0.05),与对照组差异极显著(P<0.01);配方Ⅱ组试验猪腹泻频率低于其它试验组,与配方Ⅰ组差异显著(P<0.05),与对照组差异极显著(P<0.01);配方Ⅱ组试验猪腹泻指数低于其它试验组,与配方Ⅰ组差异显著(P<0.05),与对照组差异极显著(P<0.01).植物源性饲料添加剂配方Ⅱ对粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维的表观消化率比对照组有显著提高(P<0.05);对钙的表观消化率比配方Ⅰ组有显著提高(P<0.05),比对照组有极显著提高(P<0.01);对磷的表观消化率比配方Ⅰ组、抗生素组有显著提高(P<0.05),比对照组有极显著提高(P<0.01).植物源性饲料添加剂配方Ⅱ既能达到或超过饲料中添加抗生素所起到的效果,又能弥补抗生素所带来的危害.

关键词： 植物源性饲料添加剂 断奶仔猪 生长性能 表观消化率 影响

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疏果对葡萄果实品质影响的研究进展

王爱玲; 田时敏; 梁哲军; 《青海农技推广 》 2020

摘要：本文介绍了葡萄疏果的目的和作用,以及疏果在葡萄上的研究进展,并提出了疏果在葡萄应用上的展望,为以后疏果在葡萄生产栽培中的应用提供理论依据.

关键词： 疏果 葡萄 果实品质

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晚熟鲜食葡萄新品种'翠香宝'

唐晓萍; 马小河; 董志刚; 谭伟; 李晓梅; 赵旗峰; 王敏; 谭敏; 《园艺学报 》 2020 北大核心 CSCD

摘要：‘翠香宝’是从‘瑰宝’ב秋红’后代中选出的晚熟鲜食葡萄新品种,集合了母本玫瑰香味和父本脆肉特性。果穗双歧肩圆锥形,穗大,平均穗质量666 g;果粒着生中等紧密,大小均匀,椭圆形,平均单粒质量8.5g;果皮绿黄色,皮薄且韧,皮肉不分离;果肉脆,有典型玫瑰香味,品质佳,总糖17.61%,总酸0.46%,糖酸比38︰1;可溶性固形物20.8%,每果粒种子数2～4粒,种子中等大。在山西地区9月下旬果实成熟,适应性强,抗病性强,丰产稳产;产量27 t·hm^-2。

关键词： 葡萄 鲜食 晚熟

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