科研产出
几种有机酸对紫玉米花青素热稳定性的影响
《食品科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：研究几种有机酸通过辅色作用对紫玉米花青素热稳定性的影响。通过研究热处理过程中紫玉米花青素的残留率、酰基化花青素比例和辅色后花青素热力学性质变化规律,确定单宁酸、琥珀酸、草酸、苹果酸、柠檬酸通过辅色作用有效提高紫玉米花青素的热稳定性,而抗坏血酸降低紫玉米花青素的热稳定性。其中,紫玉米花青素与苹果酸、单宁酸和草酸辅色后,其花青素稳定性显著高于未处理的紫玉米花青素,其主要原因是苹果酸、单宁酸和草酸提高紫玉米花青素中酰基化花青素的含量,提高紫玉米花青素的活化能。因此,苹果酸、单宁酸和草酸通过辅色作用可以有效提高紫玉米花青素的热稳定性。
关键词： 辅色作用 花青素 紫玉米 热稳定性 热力学 有机酸
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基于AHP-TOPSIS法的东方百合“西伯利亚”种植密度优化筛选
《西南大学学报(自然科学版) 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：选用周径为16~18 cm的东方百合"西伯利亚"作为试验材料,分别设置了32株/m2、44株/m2、52株/m23个种植密度处理,通过利用层次分析法(AHP)和逼近理想点法(TOPSIS)建立了东方百合"西伯利亚"种植密度优化筛选模型,基于该模型分别对试验中的3个种植密度方案的16个评价指标进行综合评价和排序.结果表明:在这3个种植密度方案中,52株/m2是东方百合"西伯利亚"设施切花生产的最优种植密度方案;种植密度优化筛选模型的评价结果可靠性和客观性都比较高.
关键词： 东方百合“西伯利亚” 种植密度 层次分析法 逼近理想解法 优化筛选
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不同萝卜品种营养成分比较
《北方园艺 》 2010 北大核心
摘要：以6个萝卜品种为试材,测定不同萝卜品种肉质根中VC、可溶性固形物、可溶性糖、膳食纤维及可溶性蛋白含量。结果表明:从综合品质来看,改良满堂红的营养成分最高,除VC外,其它4项指标均排在6个品种的首位。京研水果型萝卜的VC含量最高,红丰1号营养成分含量相对较低,该研究结果可为萝卜品质育种及指导萝卜消费提供依据。
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基于VRML_ArcGIS的虚拟旅游景观设计与实现
《地理研究 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：虚拟旅游系统是利用三维GIS、虚拟现实与网络等技术构建的面向旅游业的网络虚拟现实系统平台。在整个虚拟旅游系统构建中,最基础也是最重要的部分是虚拟旅游景观的实现,它关系着虚拟景观的展示效果、显示速度以及空间分析、情景模拟等各项功能的实现。本文基于虚拟旅游景观的特点及实现难点,使用ArcGIS和3DSMax分别建立具有不同形态特征的虚拟地面模型和虚拟地物模型,将所有模型转换为VRML文件格式并进行优化,不仅有效融合了虚拟地面模型和虚拟地物模型,并且兼顾了模型的逼真度和显示速度。本文提出了一套虚拟旅游景观的设计方案、关键技术,并通过圆明园遗址公园虚拟旅游景观的实现,验证了其可行性。本研究对于虚拟旅游的发展具有积极的参考意义,对于我国众多旅游景区虚拟旅游系统的研发具有技术的应用性和可推广性。
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熊蜂为植物授粉的行为适应性研究
《北方园艺 》 2010 北大核心
摘要：自然界中,昆虫是植物最主要的传粉者,熊蜂以其独特的形态特征和生物学特性与植物间建立巧妙的适应关系,熊蜂也因此成为现代农业生产应用授粉的主要昆虫之一。现从熊蜂的形态特征和生物学特性二方面对熊蜂在植物授粉中的行为适应性进行了描述,最后对熊蜂的授粉应用提出了展望。
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鸡传染性支气管炎病毒S1基因的原核表达及生物活性分析
《安徽农业科学 》 2010 北大核心
摘要：[目的]研究鸡传染性支气管炎病毒S1基因的原核表达及反应原性鉴定。[方法]将S1基因克隆到pMD18-T质粒载体上构建pMD18-T-IBV-S1载体;将目的基因插入原核表达载体pET-32a(+)的多克隆位点区,并将构建的重组质粒转化至宿主菌BL21中;IPTG诱导后的蛋白做SDS-PAGE电泳、免疫印迹分析。[结果]S1基因在大肠杆菌中成功地进行了表达,表达的融合蛋白约为66kD,以包涵体形式存在。免疫印迹试验显示,重组蛋白可被IBV多克隆抗体识别。[结论]S1重组蛋白具有反应原性,为进一步研究IBV的新型疫苗奠定了基础。
关键词： 鸡传染性支气管炎病毒 S1基因 原核表达 免疫印迹
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农产品物流配送过程信息技术应用研究进展
《中国农学通报 》 2010 北大核心
摘要：利用信息技术实现农产品配送过程跟踪、监管,对于保证农产品质量安全、提高农产品流通速度具有重要意义。该文介绍了国内外物流配送过程常用的信息技术——条码技术、RFID(射频)技术、GPS(全球卫星定位系统)技术、GIS(地理信息系统)技术、RS(遥感)技术、网络技术、EDI(数据交换技术)、信息处理技术。说明了各技术的特点和适用范围,综述了各信息技术在农产品物流配送过程中的应用情况,并指出中国目前在该领域研究中存在的问题和今后的研究重点。
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干旱条件下不同种衣剂处理对玉米生长发育的影响
《玉米科学 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：在大田和干旱棚条件下,研究了种衣剂处理对玉米生长发育的影响。结果表明,种衣剂对改善种子抗(耐)旱性能、提高发芽率、促进植株生长、增加产量具有一定效果。不同种衣剂处理的效果有所不同,锐胜100mL+满适金100mL处理100kg种子的效果最佳;其次为满适金100mL/100kg种子和锐胜100mL/100kg种子处理,两者效果相当。北农玉米种衣剂常规用量(20%克福,2000mL/100kg种子)和八达种衣剂常规用量(20%克福,2000mL/100kg种子)两者效果相仿。
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大白菜霜霉菌诱导抑制性消减杂交cDNA文库的构建和分析
《植物生理学通讯 》 2010 北大核心 CSCD
摘要：以抗霜霉病大白菜双单倍体系(DH)‘T12-19’为材料,构建了霜霉病诱导表达的正向抑制性消减文库,并利用反向Northern斑点杂交技术对768个阳性克隆进行了筛选,共获得57个病原菌诱导上调表达的克隆。测序后得到55条通读表达序列标签(ESTs),对这些ESTs序列进行聚类和拼接分析,共获得50个unigenes。Blast分析表明,37个unigenes与已知基因高度同源,占全部非重复序列的67.3%。对已知功能基因按MIPS的分类方法进行功能分类,发现这些基因的功能主要涉及物质与能量代谢、转录调控、蛋白质合成与代谢、膜及转运、信号转导、抗病防御等。为了验证文库筛选结果的可靠性,采用实时荧光定量PCR技术分析了其中2个克隆BFCH10和BFIA7的表达谱。结果表明,这2个克隆在接种病菌6h后明显上调表达,与反向Northern斑点杂交结果基本一致。
关键词： 大白菜 霜霉病 抑制性消减文库 实时荧光定量PCR
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