从事养羊业应注意的几个问题

陈波; 孔德顺; 《畜牧与饲料科学 》 2012

摘要：就从事养羊业的政策导向、市场行情、饲料体系、羊场建设、羊只引种、饲养管理等方面论述了发展养羊业需要注意的事项,以期给相关人士提供参考和借鉴。

关键词： 政策导向 饲料体系 饲养管理 注意事项 养羊业

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HACCP在马铃薯净菜生产中的应用

潘牧; 雷尊国; 《食品研究与开发 》 2012 北大核心

摘要：HACCP是一个保证食品安全的预防性管理系统,结合马铃薯净菜的生产工艺流程,将HACCP质量控制体系应用到马铃薯净菜生产加工工艺中,进行危害分析,确定关键控制点,提出解决途径,使生产过程中危害因素降到最低限度,旨在确保净菜产品的的卫生质量,提高产品的安全性,给马铃薯净菜生产的相关企业提供一个参考。

关键词： HACCP(危害分析关键控制点) 净菜 危害分析 关键控制点

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贵州扁形茶杀青工艺比较

潘科; 沈强; 张海伟; 崔鑫霞; 郑文佳; 《贵州农业科学 》 2012 北大核心

摘要：为了探索茶叶加工过程中现代杀青方式对茶叶品质的影响,从而为贵州扁形茶加工提供参考,促进贵州茶产业的优质化发展,设计了滚筒杀青、微波杀青、滚筒+微波杀青3种杀青方式,以杀青前后叶绿素含量的变化和样品茶感官审评结果为判断依据,对比3种杀青方式对贵州扁形茶品质的影响。结果表明,滚筒+微波杀青效果较好,茶样感官品质优于滚筒杀青和微波杀青处理,微波杀青的样品在外形形状上明显优于滚筒杀青和滚筒+微波杀青处理。

关键词： 扁形茶 杀青工艺 叶绿素 感官品质 贵州

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不同预处理条件对低温真空油炸马铃薯片品质的影响

潘牧; 陈超; 邓宽平; 雷尊国; 王晓丹; 《包装与食品机械 》 2012

摘要：本研究采用理化测定及感官评分相结合的方法考察了预处理过程中切片厚度、冷冻温度、护色液三因素对低温真空油炸马铃薯片的感官及品质的影响。结果表明,切片厚度2 mm,冷冻温度-18～-20℃,0.1%柠檬酸护色液为最佳的预处理措施。

关键词： 油炸薯片 预处理 感官品质

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三叶木通叶片保存时间对基因组DNA提取效果的影响

王荔; 马玉华; 韩振诚; 《贵州农业科学 》 2012 北大核心

摘要：为了考察三叶木通叶片保存时间与基因组DNA提取质量的关系,以低温保存1个月和6个月的三叶木通〔Akebia trifoliata(Thunb)Koidz〕叶片为材料,采用改良的CTAB法提取其基因组DNA,用琼脂糖凝胶电泳和紫外分光光度计检测获得的DNA质量。结果表明:低温保存1个月三叶木通叶片中提取的DNA质量较高,检测条带清晰,可用于后期的分子生物学研究。结论:三叶木通叶片保存时间过长,其核酸结构易发生改变而降解,从而影响DNA的提取质量。

关键词： 三叶木通叶片 基因组DNA 保存时间 提取效果

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猪繁殖与呼吸综合征继发细菌感染的诊断

周思旋; 符宁波; 朱靖; 徐健; 肖芳萍; 徐洪忠; 《上海畜牧兽医通讯 》 2012

摘要：猪繁殖与呼吸综合征(porcine reproductive and respiratory syndrome,PRRS)是猪的一种高度接触性传染病,主要特征是引起妊娠母猪早产、流产、死胎、木乃伊胎等繁殖障碍及各种年龄猪呼吸系统疾病,仔猪高死亡率,感染猪出现免疫抑制等。发病猪和带毒猪及其污染物是本病的主要传染源,恢复期的病猪在较长时间内仍具传染性,传染方式主要为水平传播(空气、接触污染物)和垂直传播(胎盘、乳汁、精液、人工授精),该病不能通过肌肉传播,排毒的主要途径有口、鼻、皮肤分泌物,但是粪、尿、精液中也有病毒〔1〕。高致病性猪繁殖与呼吸综合征由于持续感染、无特效药物以及隐性感染等原因,造成难以防控。

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伪狂犬病的研究进展

谭诗文; 冉懋韬; 余波; 魏赐开; 刘斌; 《上海畜牧兽医通讯 》 2012

摘要：伪狂犬病(Pseudorabies,PR)是由伪狂犬病毒(Pseudorabies virus,PRV)引起的B类传染病(OIE认定)。该病毒可以感染除短尾猿以外的几乎所有哺乳动物,猪是主要宿主和传染源,健康猪与病猪、带毒猪直接接触可感染本病。猪感染伪狂犬病毒通常引起妊娠母猪流产,产木乃伊胎、死胎和弱仔;初生仔猪出现神经症状。目前世界上已有50多个国家和地区报道该病的流行,我国自1947年以来,已有28多个省(市)、自治区报道本病的流行。

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辣椒叶片形态模拟模型研究(英文)

赵泽英; 岳延滨; 聂克艳; 李莉婕; 彭志良; 孙长青; 王瑞永; 李裕荣; 《贵州农业科学 》 2012 北大核心

摘要：为构建辣椒形态结构模型,实现植株可视化,在田间试验的基础上,综合分析了温度对辣椒叶片形态发生的影响,量化了温度与叶片形态建成的关系,构建了基于有效积温(GDD)、以Logistic方程为基础的辣椒叶片长度、宽度及数量形态发生的动态模型,并利用独立的试验资料对模型进行检验。结果表明:辣椒叶片长度、宽度及数量的模拟值与观察值之间的均方根差分别为1.328cm、0.384cm和6.615片,辣椒叶片形态发生的观测值与模拟值具有良好的吻合度,模型具有较好的准确性和预测性。

关键词： 辣椒 叶片 形态模型

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黔油29号机械化播种示范效果及效益分析

李大雄; 李杰; 曾兵; 周应友; 刘垚; 刘伟; 罗莉斯; 陈德珍; 曾令琴; 《贵州农业科学 》 2012 北大核心

摘要：为了大力推行油菜机械化、轻简化栽培方式,对黔油29号杂交新品种进行了小型机械化播种示范。结果表明,旱地早播单产达178.5kg/667m2,稻田机播单产150kg/667m2左右,其生产效益高于传统育苗移栽和稻田免耕移栽。说明,大力推广机械化播种等轻简化栽培技术,可减少劳动力投入,提高油菜生产效益。对全面推进机播机收全程机械化油菜生产存在的诸多限制因素进行了简要讨论。

关键词： 黔油29号 机械化播种 示范效果

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不同播种期对半夏生物学性状及产量的影响

刘海; 沈志君; 吴明开; 刘作易; 《贵州农业科学 》 2012 北大核心

摘要：为了探索贵州大方县半夏种植最佳播种期,为当地及类似生态环境地区发展半夏生产提供理论依据,采用单因素随机区组设计,对不同播期处理半夏的生物学性状和产量性状进行了研究。结果表明:2月末播种的半夏其产量明显高于其他处理;3月上、中旬播种的半夏其10粒重较优;2月末与3月初播种的半夏其块茎病情指数较低。建议:在与大方县羊场镇生态环境类似地区发展半夏生产,播种期选择2月下旬至3月初较为合适。

关键词： 播种期 半夏 产量

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