文献类型： 中文期刊
作者： 杨春 1 ; 冉立群 1 ; 王庆 1 ; 王汉超 1 ; 陈涛林 1 ; 罗军武 1 ;
作者机构： 1.湖南农业大学教育部茶学重点实验室
关键词： 江华苦茶;基本生化成分;不同季节;显著性差异
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2013 年 26 卷 04 期
页码： 1402-1405
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 通过对同一环境内生长的100株江华苦茶群体品种单株进行一年三季的基本生化成分分析。结果表明:江华苦茶资源整体表现为一个优质的试制红茶的茶树资源。基本生化成分的季节性表现为春季氨基酸及茶氨酸含量最高,水浸出物、茶多酚和含量为三季最低;秋季茶多酚含量为三季之最,其余各生化成分表现居中;夏季水浸出物和生物碱含量为三季最高,氨基酸及茶氨酸含量最低。同时对三季基本生化成分进行显著性差异分析,结果表明:在水浸出物、咖啡碱、茶氨酸方面春季资源与夏秋季间存在显著差异;在茶多酚方面秋季与春夏季间存在显著差异;在氨基酸、可可碱、酚氨比方面春、夏、秋三季间存在着显著差异。
- 相关文献
[1]不同采收时期茶叶主要生化成分的变化. 周顺珍,姚雍静,郭灿,赵华富,周国兰. 2016
[2]高咖啡碱含量的特异茶树种质资源的筛选. YANG Chun,杨春,罗军武,LUO Jun-wu,CHEN Tao-lin,陈涛林,GONG Xue,龚雪,HE Ping. 2019
[3]江华苦茶资源基本生化成分的季节变化分析. YANG Chun,杨春,RAN Li-qun,冉立群,WANG Qing,王庆,WANG Han-chao. 2019
作者其他论文 更多>>
-
贵州姑箐古茶树种质资源的生化成分特征分析与评价
作者：梁思慧;郭维;杨春;郭燕
关键词：茶树;姑箐古茶;种质资源;生物碱;儿茶素;氨基酸;遗传多样性;适制性
-
五十四份茶树种质的特征性代谢产物含量与耐寒性
作者：杨春;梁思慧;汪安然;陈娟;李燕;林开勤;密孝增;乔大河;陈正武;郭燕
关键词：茶树;冻害指数;咖啡碱;表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG);茶氨酸;氨基酸
-
早生优质茶树品种金观音自然杂交后代物候期及生化品质分析
作者：陈娟;杨春;唐姣姣;乔大河;李燕;马明;陈正武
关键词：金观音;自然杂交后代;早生;生化品质;聚类分析
-
绿盲蝽为害对茶树叶片超微结构及光合色素的影响
作者：万圆虹;杨春;李帅;梁思慧;孟泽洪;周玉锋
关键词：绿盲蝽;茶树;超微结构;光合色素
-
盘州大厂茶(Camellia tachangensis)的生物碱类、儿茶素类及氨基酸类组成特性分析
作者：杨春;郭燕;乔大河;梁思慧;李燕;李彦福;密孝增;杨世雄;陈正武
关键词：盘州;大厂茶;苦茶碱;主成分分析;聚类分析
-
贵州两地野生大厂茶嘌呤生物碱与儿茶素组分比较
作者：杨春;杨代星;苏胜峰;梁思慧;李燕;郭燕;乔大河;密孝增;陈正武
关键词：普安;盘州;大厂茶;苦茶碱;咖啡碱
-
抗虫优质茶树新品种‘苔选0310号’
作者：李燕;杨春;乔大河;密孝增;陈娟;郭燕;梁思慧;陈正武
关键词：茶树;抗虫;优质;品种
