文献类型： 中文期刊
作者： 杨春 1 ; 冉立群 1 ; 王庆 1 ; 王汉超 1 ; 陈涛林 1 ; 罗军武 1 ;
作者机构： 1.湖南农业大学教育部茶学重点实验室
关键词： 江华苦茶;基本生化成分;不同季节;显著性差异
期刊名称： 西南农业学报
ISSN： 1001-4829
年卷期： 2013 年 26 卷 04 期
页码： 1402-1405
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 通过对同一环境内生长的100株江华苦茶群体品种单株进行一年三季的基本生化成分分析。结果表明:江华苦茶资源整体表现为一个优质的试制红茶的茶树资源。基本生化成分的季节性表现为春季氨基酸及茶氨酸含量最高,水浸出物、茶多酚和含量为三季最低;秋季茶多酚含量为三季之最,其余各生化成分表现居中;夏季水浸出物和生物碱含量为三季最高,氨基酸及茶氨酸含量最低。同时对三季基本生化成分进行显著性差异分析,结果表明:在水浸出物、咖啡碱、茶氨酸方面春季资源与夏秋季间存在显著差异;在茶多酚方面秋季与春夏季间存在显著差异;在氨基酸、可可碱、酚氨比方面春、夏、秋三季间存在着显著差异。
- 相关文献
[1]不同采收时期茶叶主要生化成分的变化. 周顺珍,姚雍静,郭灿,赵华富,周国兰. 2016
作者其他论文 更多>>
-
贵州两地野生大厂茶嘌呤生物碱与儿茶素组分比较
作者：杨春;杨代星;苏胜峰;梁思慧;李燕;郭燕;乔大河;密孝增;陈正武
关键词：普安;盘州;大厂茶;苦茶碱;咖啡碱
-
抗虫优质茶树新品种‘苔选0310号’
作者：李燕;杨春;乔大河;密孝增;陈娟;郭燕;梁思慧;陈正武
关键词：茶树;抗虫;优质;品种
-
贵州两地野生茶树叶片解剖结构比较及抗逆性分析
作者：杨春;苏胜峰;杨代星;梁思慧;郭燕;郭灿;陈正武
关键词：野生茶树;叶片解剖结构;栅栏组织;抗逆性;贵州
-
黄色芽叶茶树新品种黄金芽自然杂交后代的生化品质分析
作者：杨春;梁思慧;陈正武;陈娟;李燕;乔大河;郭燕;张小琴
关键词：黄金芽;杂交后代;遗传多样性;主成分分析;聚类分析
-
2,4-表油菜素内酯对低温胁迫下茶树生理特性的影响
作者：梁思慧;杨春;林开勤;陈正武;张小琴
关键词：2,4-表油菜素内酯;茶树;低温胁迫;生理特性
-
外引茶树品种(系)在贵阳的适应性、产量与品质研究
作者：郭灿;林开勤;高秀兵;郭燕;乔大河;姚键梅;杨春;李燕;张小琴
关键词：茶树品种(系);适应性;物候期;产量;品质
-
机采茶树品种筛选及早期鉴定研究进展与展望
作者：郭燕;杨春;梁思慧;汪安然;陈正武
关键词：机械化采摘;茶树品种;早期鉴定;评价指标
