高油酸花生籽仁发育过程中脂肪酸动态变化分析

苏俏; 杨永庆; 李玉荣; 程增书; 宋亚辉; 金欣欣; 王瑾; 《河北农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为了探究高油酸花生品种中含油量及脂肪酸的形成规律,以普通花生品种'冀花 22 号'为对照,对高油酸花生品种中含油量和 8 种脂肪酸的动态变化进行了分析.对花生籽仁 3 个发育时期的含油量测定结果显示,2 类花生品种在荚果形成期,干物质中含油量迅速上升,在荚果充实期缓慢增加,到荚果成熟期后,含油量基本上趋于稳定,表明 2 种类型的花生品种含油量的积累规律基本一致.2 类花生脂肪酸中以油酸(C18∶1)、亚油酸(C18∶2)和棕榈酸(C16∶0)为主,总占比约 90%,其中高油酸和普通花生品种中油酸含量占比均值分别为 82.04%和 43.84%,主要脂肪酸成分间差异极显著.8 种脂肪酸成分之间的相关性结果显示,多数脂肪酸成分之间显著相关,相关系数在 0~0.99 之间.其中油酸与棕榈酸和亚油酸高度负相关,相关系数分别为-0.98和-0.99,与花生酸、山嵛酸和二十四烷酸显著负相关,相关系数在 0.25~0.49 之间,而与硬脂酸和花生烯酸不相关.脂肪酸动态变化结果显示,棕榈酸、油酸和亚油酸占比的变化趋势在2类花生品种间差异均显著不同,其它 5 种脂肪酸占比动态变化趋势在高油酸和普通花生品种中基本一致,表明棕榈酸、油酸和亚油酸是影响花生品质的主要因素.以上研究结果为深入理解高油酸花生形成的生理机制提供了有力参考.

关键词： 花生 脂肪酸 含油量 籽仁发育 相关性

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球磨改性对小米全粉理化特性及其面条品质特性的影响

孙晓晓; 刘敬科; 赵巍; 张爱霞; 四兴学; 李红民; 王运亭; 《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：小米兼具营养价值与药用价值，为提高小米的附加值和小米面条的加工品质，本实验利用球磨技术对小米全粉进行改性处理，探究不同球磨处理时间（0.5、1、2、4、6、8 h）对小米全粉营养成分、水合特性、糊化特性、流变特性、结晶结构及面条品质的影响，并分析部分理化性质与面条品质的相关性。结果表明，随着球磨时间延长，小米全粉的结晶结构破坏较明显，损伤淀粉质量分数显著增加，直链淀粉质量分数不断减少（除8 h外），面粉亮度由77.27升至81.37。同时，球磨处理使小米全粉峰值黏度、谷值黏度和最终黏度均显著上升（P＜0.05），分别由1 478、665 Pa·s和1 384 Pa·s提升至3 271（球磨1 h）、982 Pa·s（球磨2 h）和2 199 Pa·s（球磨2 h），同时使水合特性（持水力、膨润力）显著提升（P＜0.05）。当球磨时间为4 h时，面团的凝胶网状结构愈发均匀致密，制作的小米面条质构、蒸煮品质均最佳。相关性分析结果表明，面条质构特性（弹性、胶黏性、咀嚼性）、感官品质（色泽、外观、黏性）与直链淀粉质量分数呈极显著负相关（P＜0.01），与损伤淀粉和支链淀粉质量分数整体上呈极显著正相关（P＜0.01）。面条的蒸煮品质（断条率）与直链淀粉质量分数呈极显著正相关（P＜0.01），与损伤淀粉和支链淀粉质量分数呈极显著负相关（P＜0.01）；且糊化黏度与面条品质相关性也较强。综合分析，球磨技术对小米全粉的改性处理可用于生产较高品质的小米面条。

关键词： 球磨时间 加工特性 小米 面条品质

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点蜂缘蝽防治药剂筛选及田间种群敏感性测定

郭江龙; 闫秀; 李耀发; 安静杰; 党志红; 魏洪亮; 高占林; 《农药 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：[目的]筛选防治点蜂缘蝽的高效杀虫剂,明确河北省不同地区田间种群对杀虫剂的敏感性。[方法]采用食料浸渍法测定了13种杀虫剂对点蜂缘蝽的生物活性和田间种群对5种杀虫剂的敏感性。[结果]溴氰菊酯和高效氯氟氰菊酯对点蜂缘蝽2龄若虫的室内生物活性最高,LC50分别为0.25、0.94 mg/L。不同地区的点蜂缘蝽2龄若虫对高效氯氟氰菊酯和甲维盐的敏感性较高,且不同地区种群间对同一药剂的敏感性无显著差异。[结论]推荐优先选用以溴氰菊酯、高效氯氟氰菊酯等为主要成分的杀虫剂,作为防治点蜂缘蝽的应急防控药剂。

关键词： 点蜂缘蝽 杀虫剂 食料浸渍法 生物活性 敏感性

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枣树萌芽期主要虫害发生与防治

宋韬亮; 贾彦丽; 吴硕; 魏薇; 智福军; 《河北果树 》 2023

摘要：枣树的萌芽比苹果、梨等果树要晚，在河北省中南部地区一般在4月上中旬，此时气温迅速升高，害虫活动频繁，树体更容易受到多种虫害的危害。本文结合近年来枣树萌芽期主要虫害的发生情况，对其防控技术进行介绍。1绿盲蝽也叫绿盲蝽象，主要为害枣树嫩芽、新叶、花蕾等部位。啃食枣树嫩芽生长点后，造成树体不能正常展叶，嫩芽干枯；为害幼叶后，

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大枣花果期管理技术

崔丽贤; 刘金利; 《农村百事通 》 2023

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利用海岛棉染色体片段导入系定位纤维品质性状QTL

李兴河; 王海涛; 刘存敬; 唐丽媛; 张素君; 蔡肖; 张香云; 张建宏; 《作物杂志 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：优质棉育种是当前棉花育种的工作重点,海岛棉染色体片段导入系是定位纤维品质性状QTL、定向改良棉花纤维品质的重要材料.以构建的一套以陆地棉冀棉262为背景的海岛棉海7124染色体片段导入系为材料,对上半部平均长度、断裂比强度、马克隆值、整齐度指数和伸长率5个纤维品质性状进行相关性分析及QTL定位.结果表明,上半部平均长度与断裂比强度、整齐度指数,断裂比强度与整齐度指数均呈极显著正相关,断裂比强度与伸长率呈极显著负相关,可能存在QTL的重叠或连锁.利用459对全部锚定在26条染色体上的SSR标记进行QTL定位分析,鉴定得到155个与纤维品质性状相关的QTL,解释表型变异率在6.57%~38.72%,分别位于At亚组的13条染色体和Dt亚组的7条染色体上,每条染色体上平均检测得到7.75个QTL,其中D5染色体上QTL最多,达30个,与上半部平均长度、马克隆值、伸长率相关的各7个,与整齐度指数相关的6个,与断裂比强度相关的3个;在A9染色体上仅检测到1个与伸长率相关的QTL.本研究鉴定得到的QTL位点与已报道的纤维品质位点部分重合或一致,与之相连锁的分子标记将在优质棉品种选育工作中发挥积极作用.

关键词： 染色体片段 导入系 QTL定位 纤维品质 优质棉

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农业科技现代化的内涵、外延、存在的问题与发展对策

张新仕; 王桂荣; 刘斐; 刘猛; 蒲海涛; 李敏; 李顺国; 《农业科技管理 》 2023

摘要：农业科技现代化是农业现代化重要组成部分，全面概况总结其内涵、外延及存在的问题至关重要。文章阐述了农业科技现代化的标志、特征及外延，分析了影响农业科技现代化进程的主要因素，如产学研深度融合还不够、高质量科技成果对现代农业发展支撑力不足、农业科技组织化和规模化程度依然较低等，并从加强顶层设计与加大财政支持力度同步推进、推动产学研深度融合、建立多元化的农业科技投入机制、提高农业对外开放质量等方面提出了加快农业科技现代化发展进程的对策和建议。

关键词： 农业科技现代化 内涵 外延 发展对策

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农业科研档案管理的实践与思考-以河北省农林科学院滨海农业研究所为例

张薇; 杜琪; 邹拓; 薛志忠; 郑振宇; 李春军; 丁冯洁; 《农业科技管理 》 2023

摘要：提高农业科研院所科研档案管理水平，是实现农业科研管理现代化的内在要求。文章以河北省农林科学院滨海农业研究所为研究样本，阐述了现阶段科研档案管理现状和存在的突出问题，从档案管理的顶层设计、档案管理人才培养、档案管理信息化建设、档案开发利用等方面提出了加强农业科研档案管理的建议，以期为农业科研院所提升科研档案管理水平提供参考。

关键词： 农业科研院所 科研档案 管理现状 信息化建设

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玉米鳞翅目害虫高效杀虫灯防控关键技术研究及防效评价

王孟泉; 董志平; 刘佳; 马继芳; 张占飞; 张立娇; 王永芳; 《中国植保导刊 》 2023 北大核心

摘要：玉米二点委夜蛾、玉米螟、棉铃虫等鳞翅目害虫为害日益猖獗，严重影响玉米产量和品质安全。由于其发生种类多、数量大、时间长、不同种类世代交错，单纯化学防控用药量大、效果不理想。根据害虫发生规律和特点，对原有杀虫灯防控关键技术进行研究优化，通过使用波长为340～360 nm和440 nm的灯管、从春季越冬代开始诱杀、增加灯杆高度使杀虫灯可不断调节保持高于作物冠层1 m等3项技术创新和及时清理电网、安装在开阔无障碍物区域等2项安装维护要点，达到了杀虫灯全程高效防控鳞翅目害虫的目的。两年示范结果表明，对苗期二点委夜蛾防效均在95%以上；2019年对玉米中、后期鳞翅目害虫防效分别为93.85%和87.02%,2020年在玉米中后期害虫普遍较重的情况下，高效杀虫灯防效也达到了80%。

关键词： 玉米 鳞翅目害虫 高效杀虫灯 防控技术 防效评价

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华北平原典型区大豆生产全生命周期分析

李颖; 谢骐泽; 刘兵强; 何素琴; 武西增; 杨庆; 刘智; 史晓蕾; 张孟臣; 杨春燕; 闫龙; 张瑞芳; 陶佩君; 《中国生态农业学报(中英文) 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：科学评价区域内大豆生产的生态效率,有利于促进区域内大豆产业的可持续发展.本研究以华北平原大豆生产典型县——石家庄市藁城区50个农户为例,基于生命周期评价法(LCA)和超效率(SBM)模型,对其进行了生命周期评价和生态效率分析.结果显示,大豆生产4个主导的潜在环境影响类别依次为全球变暖潜力(global warming potential,GWP)、陆地生态毒性潜力(terrestrial eco-toxicity potential,TETP)、酸化潜力(acidification poten-tial,AP)及富营养化潜力(eutrophication potential,EP).其中,种植规模方面,大规模农户的GWP、TETP及EP影响潜力最大;生态效率值为大规模>中规模>小规模;其6个投入指标当中,杀虫剂的冗余率极差最大(5.89%).灌溉模式方面,滴灌的GWP和AP影响潜力最大,沟灌的TETP和EP影响潜力最大;生态效率为滴灌>喷灌>无灌溉>沟灌;6个投入指标中,灌溉用水的冗余率极差最大(8.40%).种植区域方面,藁城北部地区的GWP、AP和EP影响潜力均大于藁城南部地区;生态效率值为南部地区>北部地区;6个投入指标中,化肥的冗余率极差最大(2.79%).综上所述,藁城区大豆生产应向大规模化发展,并积极推广滴灌技术,控制化肥和杀虫剂使用量,以保证大豆产量的同时,提高大豆生产的生态效率.研究结果可为藁城区大豆生产的生态评价提供参考依据,有助于其大豆产业的可持续发展.

关键词： 生命周期评价 超效率模型 大豆生产 生态效率

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