科研产出
灵芝参芪露酒工艺研究
《中国林副特产 》 2020
摘要：采用常规浸提、超声波浸提和超高压浸提3种方式制备灵芝参芪露酒.常规浸提的最有浓度组合为1.5%灵芝、0.5% 黄芪和0.5% 党参,此时干浸出物含量、还原糖含量、总糖含量与总三萜含量分别为5.205mg/mL、1.66 mg/mL、1.84mg/mL和34.9mg/L;超高压浸提的最优工艺条件为1.5% 灵芝、0.5% 黄芪和0.5% 党参浸提前在600 M Pa的压力下处理20 min,此时的干浸出物含量、还原糖含量、总糖含量与总三萜含量分别为5.985 mg/mL、2.03mg/mL、2.27mg/mL和37.1mg/L;超声波浸提的最优工艺条件为1.5% 灵芝、0.5% 黄芪和0.5% 党参、浸提前在400 W超声处理10 m in,此时的干浸出物含量、还原糖含量、总糖含量与总三萜含量分别为5.985 m g/m L、2.25 mg/mL、2.12 mg/mL和36.4 mg/L;超高压技术对露酒的浸提效果有明显的影响,可显著提高浸提产物中的干浸出物含量和总糖含量,对三萜类物质的溶出效果也相对较好.而超声波浸提则可显著提高浸提产物中的还原糖含量.
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山西省近二十年审定小麦品种的农艺和品质性状变化
《麦类作物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为研究近20年来山西省审定小麦品种的农艺性状和品质性状的演变情况,以1997-2018年山西省审定的175个小麦品种为研究对象,总结分析其农艺性状和品质指标的演化规律.结果 表明,山西省近20年来审定品种产量水平呈显著上升趋势;株高呈下降趋势,但中部冬麦区水地审定品种株高过高,有倒伏风险;产量三因素中,穗粒数稳步提升,南部中熟冬麦区品种的穗粒数均高于中部晚熟冬麦区品种,千粒重变化不明显,但“十三五”时期审定的旱地品种千粒重下降明显,单位面积穗数呈显著上升趋势.山西省近年来审定品种品质性状没有显著变化,籽粒蛋白含量、湿面筋含量、沉降值和稳定时间均没有显著提高.山西省今后一段时间的育种目标仍然是品质与产量的协同提高,水地品种应在保证穗数和粒重的基础上加强穗粒数的选择,旱地品种应注重穗粒数和粒重的选择.
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桃树速生早产优质栽培技术研究
《农家致富顾问 》 2020
摘要：桃是人们喜爱的水果之一,它口感优良,营养价值高,现今桃子种植户逐年增多,良好的丰产栽培技术至关重要,民众的收入会大幅度增加,生活幸福感提高.从而种植户应掌握优良的桃树速生早产优质栽培技术,更新自身的思想观念,了解每一个时期桃树的生长特点,科学的进行栽培.最终,桃树生长过程中出现较少的问题,產量大增,带来较大的经济利润,市场前景显著.
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酿酒葡萄杂交F_1代果实品质性状的聚类分析与优系筛选
《果树学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探索基于果实品质筛选酿酒葡萄杂交F_1代优系的方法。【方法】以‘2-1-3’ב阿列尼’、‘2-1-3’ב宝石解百纳’2个酿酒葡萄杂交组合F_1代和亲本、对照品种共74份成熟期果实为材料,连续4 a(年)对22个果实主要品质数量性状进行主成分和聚类分析,从中筛选出优系。【结果】69份杂交F_1代与亲本、对照品种成熟期果实22个品质性状指标有差异,除果皮总酚含量无F_1代介于对照品种‘赤霞珠685’与‘美乐181’之间外,其余21个指标有1～36份F_1代介于对照品种之间,果皮单宁含量仅31-5-2-2介于对照品种之间。对74份材料的22个品质指标进行主成分分析,其中前4个主成分贡献率分别为32.26%、26.25%、15.20%、11.58%,累计贡献率达85.28%。根据22个品质指标和4个主成分值,对69份F_1代和亲本、对照品种进行聚类分析结合田间观察评选出综合性状优良的杂交单系2份,为31-5-2-1、44-6-7-1。【结论】对葡萄杂交F_1代果实品质性状进行主成分分析和聚类分析,可简化酿酒葡萄杂交后代果实品质的评价指标,对酿酒葡萄杂交后代进行综合评价并选出杂交优系,为今后酿酒葡萄新品种选育提供了参考方法。
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菌糠添加对连栋温室红掌成品生长指标的影响
《山西农业科学 》 2020
摘要：为了寻找可替代泥炭土栽培红掌的有机原料,研究以香菇、平菇、双孢菇菌糠为材料,按比例分别与泥炭土混合栽培红掌中苗,通过成品株高、冠幅、叶片数和佛焰苞数及其大小等表观生长指标衡量菌糠替代泥炭土的栽培效果。结果表明,3种菌糠栽培的红掌都可完成其生活史,而且适量的添加可以增加红掌的佛焰苞数量,但添加菌糠后成品的株高、冠幅、叶片数、叶片横纵径、佛焰苞横纵径均显著降低。3种菌糠相比,红掌冠幅差别不大;株高差别较大,表现为添加香菇菌糠后红掌株高降低最多,添加平菇菌糠后株高降低最少。不同添加比例间相比,株高和冠幅均随菌糠添加量的增加而降低。香菇、平菇、双孢菇菌糠与泥炭土混合都可以栽培红掌,但25%的平菇菌糠的替代效果较好。
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