科研产出
淡水鱼微冻保鲜技术研究
《湖北农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:测定了草鱼、鲫鱼微冻的最适温度,研究了微冻速度对产品质量的影响以及微冻保鲜期内挥发性盐基氮和菌落总数、感官指标的变化规律。结果表明,采用温度法和电阻测定法测得淡水鱼微冻的最适温度为-3℃;快速微冻处理的淡水鱼品质明显优于慢速微冻;微冻鱼的挥发性盐基氮含量随保鲜时间延长呈上升趋势,但温度的波动越小对淡水鱼挥发性盐基氮的控制越有利;淡水鱼微冻保鲜期内,菌落总数在贮藏前期变化不大,在贮藏后期随微冻保鲜时间的延长呈上升趋势,温度的波动越小对菌落总数的控制越有利;感官指标分析表明,在-3±0.1℃下贮藏的鱼体感官变化很慢,即使贮藏了30 d,淡水鱼仍属感官1级。通过测定草鱼、鲫鱼挥发性盐基氮、菌落总数结合感官评定,草鱼、鲫鱼微冻保鲜30 d,仍然达到GB标准。


核农技术在农业研发中的作用及发展展望
《湖北农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:核技术在农业上的应用以及核技术与其他农业科学技术间的相互渗透,形成了独特的核农技术的重要地位。通过阐述核农技术在农业及相关学科发展中的重要作用,引导民众认识核农技术,以促进和发展核农技术为农业科技和农业生产做出贡献。


规模化猪场疫病防控与管理 规模化猪场药物保健
《今日畜牧兽医 》 2007
摘要:猪病防制应在加强饲养管理的基础上,预防为主,防重于治。猪病控制三要素:免疫注射、药物保健、生物安全,其中预防保健是非常重要的环节,也最容易被忽视。要实现治疗兽医向保健兽医的转变。猪场管理水平越高,其生产技术管理人员就越重视保健预防。目前在我国,现代集约化猪场普遍提倡、采用重点阶段给药及脉冲式给药的预防保健用药方案。这里我们将多年的实践经验进行了总结,以期与同行交流探讨。


荧光蛋白标记表达H6亚型禽流感病毒血凝素基因
《湖北农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:研究构建了H6N2亚型AIV的核酸疫苗表达载体,以绿色荧光蛋白基因作为报告基因,构建了HA与报告基因的融合基因,并克隆于pAVX1表达载体,再经脂质体转染BHK细胞进行体外表达试验。构建的表达载体pAVX1-H6A-GFP酶切鉴定已克隆上融合基因;体外表达试验中,脂质体转染24 h后出现微弱荧光,48 h后见较强的荧光表达,从而成功实现了用荧光蛋白标记表达了H6亚型禽流感病毒血凝素基因。


新美系杜洛克与金水杜洛克杂交的效果观察
《现代畜牧兽医 》 2007
摘要:当今养猪生产主要是依据杂种优势和性状间互补性原理进行多品系间综合配套杂交来生产高效优质的商品瘦肉猪,在我国现有优秀商品瘦肉猪配套生产模式中,杜洛克是极为重要的终端杂


西盟魔芋组织培养初步研究
《河南农业科学 》 2007 北大核心
摘要:以西盟魔芋芽鞘为外植体,研究了不同浓度激素配比对愈伤组织诱导、芽分化及植株再生的影响。结果表明:愈伤组织诱导适宜培养基为:MS+6-BA 1.5 mg/L+NAA 0.2 mg/L,芽分化和增殖培养基为MS+6-BA 1.2 mg/L+NAA 0.2 mg/L,壮苗及生根培养基为1/2MS+NAA0.1 mg/L。

