科研产出
9个品种番石榴果实提取物抗氧化活性比较研究
《食品安全质量检测学报 》 2022 北大核心
摘要：目的 分析比较9个品种番石榴果实的抗氧化活性,为筛选适合开发天然抗氧化产品的番石榴优良品种提供理论依据.方法 测定'紫色'红宝石'粉红蜜'西瓜'珍珠'帝王'翠玉'水蜜'本土'9个品种番石榴醇提物和水提物的总酚、黄酮含量,研究其对2,2'-联氮-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonicacid)ammonium salt,ABTS]、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力和总抗氧化能力,利用抗氧化能力综合指数评价不同样品的抗氧化活性,并分析总酚、黄酮含量与抗氧化活性的相关性.结果 9个品种番石榴醇提物总酚和黄酮含量分别为1.363~2.394 g/100 g和0.607~1.875 g/100 g,对DPPH、ABTS自由基的半数清除浓度(medium inhibition concentration,IC50)分别为0.242~0.518 mg/mL和1.990~4.929 mg/mL,总抗氧化能力为0.113~0.206 mmol/g;水提物总酚和黄酮含量则为1.192~2.142 g/100 g和0.393~1.118 g/100 g,对DPPH、ABTS自由基的IC50分别为0.320~0.661 mg/mL和2.837~5.472 mg/mL,总抗氧化能力为0.105~0.181 mmol/g.水提物和醇提物的总酚、黄酮含量均以'紫色'番石榴最高,抗氧化能力综合指数也以'紫色'最高.除'水蜜'外,其他品种醇提物的抗氧化活性均高于水提物.相关性分析结果显示,总酚、黄酮含量与DPPH自由基清除能力、ABTS自由基清除能力、总抗氧化能力和抗氧化能力综合指数呈正相关关系.结论 9个品种番石榴的提取物中,'紫色'醇提物的总酚、黄酮含量和抗氧化活性最高,是开发天然抗氧化产品的最佳来源.
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'芙蓉李'糖转运蛋白家族基因鉴定及表达分析
《园艺学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：基于'芙蓉李'(Prunus salicina)基因组数据,采用生物信息学分析方法鉴定糖转运蛋白家族基因,并对其蛋白质理化特性、亚细胞定位、系统进化树、蛋白质保守结构域以及表达模式进行分析.共鉴定出49个该家族基因,根据保守结构域和系统发育分析将其分为7个亚家族.蛋白质介于313~948个氨基酸之间,预测定位于质膜或液泡膜;所有的蛋白都含有保守的糖转运体结构域(PF00083),其中大多数含有12个跨膜螺旋.通过比对'芙蓉李'果实发育过程的RNA-seq数据,对49个基因进行表达谱分析,其中15个在果实不同发育阶段差异表达;qRT-PCR分析表明,15个差异表达基因中有9个基因与果实葡萄糖和蔗糖含量显著正/负相关,其中1个肌醇转运蛋白亚家族基因(PsINT4)、1个糖转运蛋白亚家族基因(PsSTP11)、1个糖促进蛋白亚家族基因(PsSFP5)和1个液泡单糖转运蛋白亚家族基因(PsTMT1)在'芙蓉李'果实发育过程中具有较高的表达量,可能在'芙蓉李'果实发育和成熟过程中对糖分积累起重要作用.
关键词： 李;基因组;糖转运;基因家族;鉴定;生物信息学;表达分析
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亚抑菌浓度博落回生物碱对ExPEC主要外膜蛋白和Ⅱ型T-A系统表达的影响
《微生物学通报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【背景】血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱等生物碱是我国二类新兽药博落回散和博普总碱散的主要成分，具有广泛的药理作用。【目的】研究亚抑菌浓度血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱对肠外致病性大肠杆菌（extraintestinal pathogenic Escherichia coli,ExPEC）主要外膜蛋白及其调控基因和Ⅱ型毒素-抗毒素（toxin-antitoxin,T-A）系统基因表达的影响，初步探讨博落回生物碱对ExPEC细菌生理活动影响的可能机制。【方法】比较不同Ⅱ型T-A系统基因yafON、hicAB、prlF-yhaV缺失的ExPEC对血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱及抗生素的最小抑菌浓度；在1/2MIC亚抑菌浓度血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱条件下，比较它们对ExPEC野生型（wild type,WT）菌株和外膜蛋白tolC缺失菌株（ΔtolC）的不同外膜蛋白基因ompC、ompX、tolC、ompF和调控基因acrR、rob、marR、rpoS、soxS表达的影响，以及对T-A系统基因yafON、hicAB、prlF-yhaV表达的影响。【结果】T-A系统hicAB和prlF-yhaV缺失菌株对氯霉素的敏感性提高2–4倍，而且hicAB缺失菌株对血根碱的敏感性也提高2倍；1/2 MIC白屈菜红碱显著促进WT和ΔtolC菌株的ompX和tolC基因表达，而血根碱抑制WT菌株tolC基因的表达；在ΔtolC菌株中1/2MIC血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱不同程度地促进ompX和ompC的基因表达，而对ompF存在着不同程度的抑制；1/2 MIC血根碱和白屈菜红碱显著促进WT和ΔtolC菌株的marR基因表达，并且血根碱还可以促进rpoS基因的表达。1/2 MIC原阿片碱显著降低WT菌株的yafN基因表达，而显著增加ΔtolC菌株的yafN基因表达水平；1/2 MIC血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱不同程度地抑制WT菌株hicA和hicB基因表达，而促进ΔtolC菌株hicA和hicB的基因表达；1/2MIC血根碱、白屈菜红碱、原阿片碱不同程度地促进WT和ΔtolC菌株的prlF基因表达，而血根碱显著抑制yhaV基因表达。【结论】Ⅱ型T-A系统和外膜蛋白参与ExPEC对不同生物碱的应激反应，外膜蛋白TolC的完整性对于T-A系统参与细菌应激具有一定的影响，并且其机制可能存在不同。
关键词： 肠外致病性大肠杆菌 博落回生物碱 亚抑菌浓度 外膜蛋白 毒素-抗毒素系统
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鲜食大豆新品种闽豆10号的选育及特征特性
《福建农业学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：[目的] 为加快鲜食大豆品种更新换代,助力福建省乡村振兴及鲜食大豆产业的发展,通过有性杂交系谱选育高产优质的鲜食大豆新品种供推广种植.[方法] 以抚鲜5号为母本,K丰72-2为父本进行有性杂交,经系谱选育,聚合父母本优良基因,定向选出组合08B2-1.2017年春进行品比试验,平均鲜荚产量8379.60 kg·hm?2,比毛豆3号(CK)增产16.35%,增产极显著.定名为闽豆10号推荐参加福建省鲜食大豆品种区域试验,闽豆10号在2019—2020年福建省鲜食大豆品种区域试验中,平均鲜荚产量11381.85 kg·hm?2,比CK增产5.40%.[结果] 2021年7月通过福建省农作物品种审定委员会审定(闽审豆20210001).[结论] 育成鲜食大豆新品种闽豆10号,该品种荚大粒大,清煮口感香甜柔糯,属中熟鲜食大豆品种,适宜福建省春播种植.
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水化氯铝酸钙与传统钝化剂降低土壤镉生态及健康风险的对比研究
《农业工程学报 》 2022 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对红壤、棕壤、褐土、黑土4种中国典型的Cd污染土壤，应用Ca（OH）2、Ca（H2PO4）2以及层状双金属氢氧化物（Layered Double Hydroxides,LDHs）、水化氯铝酸钙（Ca Al-Cl LDH）开展钝化修复，并从土壤Cd的生态风险和健康风险角度进行修复效果对比研究。分析钝化剂对土壤p H值、土壤Cd的赋存形态以及土壤Cd直接经口摄入的生物可给性的影响，并对修复机理进行深入探究。结果表明，在Ca（OH）2、Ca（H2PO4）2和Ca Al-Cl LDH各自相对最优施用量下，3种钝化剂均可显著降低土壤Cd的活性系数（P＜0.05），平均降幅分别为16.1%、56.9%和29.2%，可降低土壤Cd的作物吸收量及Cd对周边生态环境的风险。此外，施用Ca Al-Cl LDH能显著且更为有效地降低土壤Cd的生物可给性（P＜0.05）及Cd对人体的健康风险，在胃和小肠阶段的平均降幅为19.2%和33.0%，其中胃阶段分别达到施用Ca（OH）2和Ca（H2PO4）2的3.11和1.99倍，小肠阶段为5.99和2.72倍。该研究为Cd污染土壤钝化修复剂的开发、改进和选择提供了科学依据和参考。
关键词： 土壤 污染 修复 镉 层状双金属氢氧化物 赋存形态 生物可给性
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摘心对‘巨峰’葡萄生长及蔗糖和淀粉代谢的调控作用
《热带亚热带植物学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为揭示摘心对‘巨峰’葡萄(Vitis vinifera×V. labrusca ‘Kyoho’)生长发育、蔗糖和淀粉代谢的作用及其分子机理，采用不同留叶摘心方式，对叶片和茎段表型，果实可溶性固形物、蔗糖和淀粉积累特征，以及蔗糖和淀粉代谢相关基因的表达进行了研究。结果表明，摘心抑制‘巨峰’葡萄叶片生长和茎段增粗，但促进花序早期的快速增长，提高单果重、果穗重、株产量和可溶性固形物含量；2叶摘心提高生长发育后期叶片蔗糖、茎段蔗糖和淀粉的含量；2叶摘心促进蔗糖代谢基因SPS、NI、CWI的高表达，同时抑制淀粉代谢中AMY的表达。因此，2叶摘心能够调控SPS、NI、CWI和AMY基因的表达进而促进蔗糖合成和淀粉积累，为果实成熟、新梢萌芽和开花奠定营养基础。
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茶园化肥减施增效技术模式社会经济效果评价 -以闽东绿茶区为例
《农业资源与环境学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：为深入推进化肥减量行动,需要对已研发出的茶园化肥减施增效技术模式进行社会经济效果评价,筛选出适宜当地优先推广的技术模式.本研究采用文献综合研究法和专家咨询法,构建了一套适宜茶园化肥减施增效技术模式社会经济效果评价的指标体系,并运用基于专家意见多重相关性的灰色关联分析模型,对福建省闽东绿茶区5种化肥减施增效技术模式(模式1:施用专用肥模式;模式2:有机肥料替代部分化肥模式;模式3:施用脲甲醛复合肥新型肥料模式;模式4:施用生物炭基肥模式;模式5:地力改良与施生物炭结合模式)进行实证评价.结果表明:采用专家组多重相关性赋权法得到的最终权重中,技术特征指标权重最高,为36.52%,经济效益指标权重次之,为26.95%,社会效益指标权重为21.24%,管理指标权重最低,为15.29%;5项技术模式的综合评价得分排序为模式2(0.7986)>模式1(0.7444)>模式4(0.5600)>模式3(0.4824)>模式5(0.4676).研究表明,福建省闽东绿茶区适合优先推广有机肥料替代部分化肥技术模式,其次是专用肥模式,而其他三项技术模式有待进一步研究优化.
关键词： 茶园 化肥减施 有机肥料 社会经济效果 指标体系 评价模型 闽东
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长期施用尿素降低赤红壤旱地耕层pH的特征与预测
《植物营养与肥料学报 》 2022 北大核心 CSCD
摘要：【目的】阐明长期不同施肥处理的赤红壤旱地耕层土壤pH变化特征，并以模型预测土壤pH的未来变化，为区域土壤高产稳产和可持续利用提供理论依据。【方法】在闽东南赤红壤旱地花生–甘薯轮作制连续进行16年化肥定位试验和14年化肥配施有机肥定位试验，测定各施肥处理的历年耕层土壤pH。以实测土壤pH为依据构建灰色预测模型，并进行模型可靠性验证。【结果】连续16年实测结果表明，不施肥CK处理和不施氮肥（尿素）处理（RF-N）的耕层土壤pH在16年间从基础土壤的5.90分别提高到6.24±0.18和6.21±0.17，分别年均递增0.021和0.019个pH单位；习惯施肥（FP）、推荐施肥（RF）、不施磷肥（RF-P）和不施钾肥（RF-K）处理均导致土壤酸化，且酸化程度没有显著差异。化肥配施有机肥可抑制土壤酸化或提高土壤pH。连续14年推荐施肥配施猪粪（RF+PM）处理的土壤pH从基础土壤的5.73提高到5.80±0.36，显著高于RF和推荐施肥配施商品有机肥（RF+COM）两个处理，年均递增0.005个pH单位，但与推荐施肥配施稻草（RF+S）处理的差异不显著；RF+COM处理抑制土壤酸化的效果较差，土壤pH年均递减0.019个pH单位，且与RF处理没有显著差异。土壤pH灰色预测模型显示，不同施肥处理的拟合误差在0.997%至4.321%；土壤pH变化存在明显的阶段性特征，拐点出现在试验开始后的第3或4年；土壤pH变化趋势受不同施肥处理的显著影响。CK和RF-N处理在试验开始后的第3年内土壤pH处于上升状态，但在第4年后就稳定在6.20左右。FP、RF、RF-P、RF+COM、RF+PM和RF+S处理在试验开始后的第3或4年内土壤pH处于下降状态；在定位试验持续到第3或4年之后，FP、RF、RF-P和RF+COM处理的土壤pH则稳定在5.50左右；但RF+PM和RF+S处理的土壤pH则处于上升状态，至第14年时分别达到6.26和5.91，比该试验地基础土壤pH 5.73分别提高0.53和0.18个pH单位。【结论】长期施用推荐施氮量或更高量的氮肥（尿素）是赤红壤旱地土壤酸化的主要原因，土壤pH变化存在阶段性特征，拐点出现在定位试验开始后的第3或4年。在推荐施肥基础上用腐熟猪粪或稻草替代1/3化学氮肥，在拐点后可显著提高土壤pH，效果是腐熟猪粪＞稻草。
关键词： 赤红壤 长期定位试验 施肥 土壤 酸化 灰色预测模型
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