科研产出
环剥与药剂处理对龙眼果实落果及果柄离层响应的影响
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]海南龙眼生产模式可分为自然成花的正造龙眼和氯酸钾催花的反季节龙眼,合理的果实负载量对树势保持和避免出现大小年结果极为重要.正造与反季节龙眼生产上的果实负载调控模式差异很大,龙眼正造果实坐果量极大,严重影响树势和果实品质;而反季节龙眼采前落果普遍发生,严重影响龙眼产量,因此正造龙眼的疏果和反季节龙眼的保果同样重要.[方法]以海南主栽品种石硖龙眼为试验材料,开展正造疏果和反季节保果两个试验.正造龙眼果穗进行不同疏果药剂处理,研究疏果效应;反季节龙眼人为诱导落果后,配合不同保果药剂处理,研究保果效应.[结果]通过对龙眼果实落果率和果柄离层分离力的跟踪监测,发现胁迫促进脱落情况下,IAA和DMTU处理可延迟反季节龙眼果实脱落进程 2 d,2,4-D和NAA处理可延迟果实脱落进程 3 d,但均不能阻止果实脱落,IAA取代果实的位置处理可完全抑制果柄分离;环剥处理可诱导 100%正造龙眼果实在 6 d内全部脱落;不同浓度乙烯利、百草枯与 100 g/L尿素处理后 10 d内分别诱发11.88%~53.05%、29.23%及35.43%的果实脱落,仅尿素处理10 d后落果极少,其余处理均出现延续性落果.[结论]碳水化合物亏缺、百草枯、乙烯利、尿素均可诱发龙眼果柄离层分离,对正造龙眼有疏果效果;IAA、2,4-D、NAA和DMTU可延缓果柄离层分离,从而有效延缓反季节龙眼采前落果.所有能增强IAA信号的处理均可起到保果作用,而能降低IAA合成、转运以及增强乙烯信号的药剂处理均对疏果有作用.建议正造龙眼树采取尽早疏果的措施,以减少碳水化合物的消耗、保障果实产量及品质;反季节龙眼在中果期采取保果措施保证IAA在果实中积累,以实现果实不脱落.
关键词： 龙眼 环剥 IAA 乙烯利 百草枯 尿素 疏果 保果
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火龙果F-box基因家族的结构分析及表达鉴定
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：F-box基因家族作为植物中最大的基因家族之一,在调控植物发育、生殖及非生物胁迫反应等方面,发挥至关重要的作用.本研究以火龙果的自交亲和品种'金都一号'和自交不亲和品种'粗砂'为材料,对火龙果花器官转录组中的F-box基因家族进行鉴定,对与花发育和亲和性识别相关基因亚族的理化性质、亚细胞定位、保守结构域、基因在染色体的定位、系统进化关系和遗传结构进行分析,通过RT-qPCR分析其在火龙果花器官的不同组织、授粉前后不同时期的基因表达差异.结果表明:火龙果的F-box基因可被分成11个亚群;根据拟南芥UFO基因聚类结果,鉴定出了 10个与花发育相关的火龙果F-box基因,他们的蛋白分子量为40~52 kD,其中70%呈碱性,90%属于不稳定蛋白,80%定位在细胞膜上;10个基因的保守基序组成相似度较高,均含有motif 1;基因系统发育树和遗传结构对比表明,基因的亲缘关系越近,其遗传结构越接近;RT-qPCR验证出8个基因在火龙果在授粉2 h后显著差异表达,HU11G01721基因和HU07G00057基因在自交亲和品种和自交不亲和品种的花授粉时期中存在显著性差异,他们在自交亲和品种中显著上调,表明其与花发育和亲和性识别有关.
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不同稳定剂对天然胶乳稳定性的影响
《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：低氨、无氨浓缩胶乳在乳胶制品加工应用过程中存在性能不足的问题，包括稳定性较差、硫化速度慢、湿凝胶强度低等，主要与稳定剂的使用有关。稳定剂对天然胶乳的性能影响很大，本研究选用氢氧化钾（KOH）、氨、十二烷基硫酸钠（SDS）和月桂酸钾4种稳定剂添加到天然胶乳中，研究不同稳定剂对鲜胶乳和超低氨浓缩胶乳稳定性的影响。结果表明：KOH能快速提升天然胶乳pH；维持鲜胶乳黏度稳定；提升鲜胶乳的机械稳定性（MST），尤其是当用量超过0.3%时作用更明显；但KOH会使浓缩胶乳黏度上升，导致浓缩胶乳增稠，对提升浓缩胶乳MST和氧化锌机械稳定性（ZST）作用不明显；KOH能显著提升浓缩胶乳的热稳定性以及橡胶粒子的粒径。氨用量较低时能快速提升天然胶乳的pH，但用量较高时提升作用下降；氨能稳定鲜胶乳的黏度，提升鲜胶乳MST，但当用量超过0.2%时提升作用不明显；同时，氨能维持浓缩胶乳的流动性，稳定黏度值；氨对提升浓缩胶乳的MST、ZST和热稳定性作用不明显；对胶乳橡胶粒子的粒径影响较小。SDS单独添加时会导致鲜胶乳增稠；但能维持浓缩胶乳流动性，抑制黏度升高；能缓慢提升浓缩胶乳的MST和ZST，提高橡胶粒子粒径，但对热稳定性提升作用不明显。月桂酸钾单独使用时同样会导致鲜胶乳增稠，同时也会导致浓缩胶乳缓慢增稠；但月桂酸钾能快速提升浓缩胶乳MST和ZST，同时月桂酸钾会导致浓缩胶乳热稳定性快速下降，对提高橡胶粒子粒径也有一定效果，但当用量超过0.3%时粒径降低。因此，在浓缩胶乳生产过程中需要控制稳定剂的种类和用量。
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胍基乙酸对嘉积鸭生长性能及血液抗氧化指标的影响
《中国饲料 》 2023 北大核心
摘要：为研究胍基乙酸对嘉积鸭生产性能、体尺性状和抗氧化能力的影响，试验选取42日龄健康且体重相近的雌性嘉积鸭480只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复20只。分别在基础日粮中添加0 mg/kg（GC组）、400mg/kg（GA400组）、600 mg/kg（GA600组）和800 mg/kg（GA800组）的胍基乙酸，其中GC组为对照组，其余组为试验组，饲喂周期21 d。结果表明：饲粮中添加不同水平的胍基乙酸对嘉积鸭的平均日增重和料重比有显著性影响（Linear和Quadratic,P ＜0.05），其中GA600组料重比最低，较对照组降低了8.40%,GA800组平均日增重最高，较对照组升高了17.26%；饲粮中添加不同水平的胍基乙酸对嘉积鸭的体斜长、半潜水长、龙骨长、胸深、胸宽、胫长、胫围和髋骨宽无显著性影响（P＞ 0.05）；日粮中添加不同水平的胍基乙酸对嘉积鸭血清超氧化物歧化酶活性和丙二醛含量有显著性影响（Linear和Quadratic,P ＜0.05），其中GA800组血清超氧化物歧化酶活性最高，较对照组升高了49.48%，且GA800组血清丙二醛含量最低，较对照组降低了38.23%。综上所述，在嘉积鸭基础日粮中添加600 mg/kg胍基乙酸，能够改善嘉积鸭的料重比；日粮中添加800 mg/kg胍基乙酸，能够增加嘉积鸭平均日增重及机体抗氧化能力。
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围卡兰新品种'冉冉'
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：围卡兰‘冉冉’是以围柱兰卡特兰杂交品种Epicattleya ‘Purple Glory’为母本，围柱兰品种Encyclia ‘Orchid Jungle’为父本进行杂交，从后代群体中选育的新品种。株型大气优雅，叶细长形，平均长46.4 cm，宽4.5 cm；花序平均长108.1 cm，花量大，每个花序小花数20～30朵；花朵具淡香，萼片长条形，先端锐尖、反卷；花瓣椭圆形，长3.7 cm，宽2.1 cm，主色紫罗兰；唇瓣圆形，长3.6 cm，边缘波皱，紫罗兰色；蕊柱白色。自然花期4—5月，观赏价值高，抗性强。
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芒果果实发育期不同灌溉水量对果实生长及品质的影响
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：为研究芒果果实发育期不同灌溉水量对果实生长和品质的影响，以贵妃芒为试材，测定果实发育时期不同土壤灌溉水量处理的果实横径、纵径、单果重、果实含水量及果实可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、可滴定酸、维生素C含量等相关指标的变化。结果表明，不同土壤灌溉水量不仅影响果实大小和果形指数，还影响果实可溶性固形物、可溶性糖、淀粉、可滴定酸、维生素C含量等品质指标。综合分析表明，土壤灌溉水量为65%～68%田间持水量更有利于促进芒果果实的生长发育及内在品质的改善。
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白化对菠萝蜜叶片生长及光合、呼吸特性的影响
《福建农林大学学报(自然科学版) 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了研究白化对菠萝蜜叶片生长及光合、呼吸特性的影响,以白化菠萝蜜幼苗(AAS)和正常幼苗(CK)为材料,通过石蜡切片、LI-6400 光合仪测定等方法,观察并测量了AAS和CK叶片的长度、宽度、面积、叶绿素质量分数、呼吸速率、净光合速率、胞间CO2 浓度、气孔导度及蒸腾速率等指标,比较两者的差异.结果表明:AAS叶片长度、宽度和面积及其日增长量均显著小于CK;AAS叶片长度、宽度和面积在 1~17 d为正增长,18 d后因叶片萎缩死亡而呈现负增长;AAS叶片下表皮、栅栏组织、海绵组织及整片叶的厚度均较小;AAS叶片呼吸速率和胞间CO2 浓度均显著大于CK,净光合速率、气孔导度和蒸腾速率均较小,且当光合有效辐射强度在 0~1600 μmol·m-2·s-1的范围内这些指标的数值几乎不变.
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香蕉抗性淀粉研究进展
《广东农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：抗性淀粉(Resistant starch,RS)是指在 120 min内不能被健康人体小肠消化和吸收、但在大肠中能够被发酵的淀粉及其淀粉降解物的总称,具有预防糖尿病、改善肠道微环境、降血糖、降血脂和减肥等多种保健作用,引起农业、食品和医药等领域学者的极大兴趣,已成为作物营养品质改良、健康食品研发的热点内容之一.依据其化学结构、来源和性质不同,RS共分为RS1、RS2、RS3、RS4 和RS5 等 5 种类型.香蕉是世界贸易量最大水果和世界第四大粮食作物,为全球 20 亿人口碳水化合物来源.香蕉RS属于RS2 类型,是唯一被美国食品和药物管理局确定为膳食纤维的RS.青香蕉果实富含RS(>40%),远高于水稻(<3%)、小麦(<3.5%)和高直链淀粉玉米(<22.4%)等作物,是功能性食物的直接来源.自 1982 年英国生理学家Englyst首次发现并命名RS以来,香蕉在RS颗粒形态特征、加工处理条件与络合反应对RS颗粒形态特征变化影响、积累和降解特点与果实品质形成关系、制备方法及食品加工中的应用等方面均取得了较大进展.但与水稻等作物相比,在涉及香蕉RS合成核心基因挖掘、转录因子调控核心基因表达影响RS合成分子机制、功能鉴定及分子育种等方面的研究明显滞后.本文对 1982 年以来香蕉RS在细胞学、生理生化、食品加工、分子生物学等方面工作进展进行了回顾和展望.
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肌肉组织液对番鸭脂肪细胞增殖分化和脂质沉积的影响
《中国家禽 》 2023 北大核心
摘要：为研究肌肉组织液对脂肪细胞增殖、分化和脂质沉积的影响,试验在体外培养的番鸭脂肪细胞中添加不同浓度的肌肉组织液,以模拟肌内脂肪的微环境.结果显示,添加10%肌肉组织液对体外培养的番鸭脂肪细胞的增殖、分化有显著抑制作用,导致成熟脂肪细胞中脂质沉积显著减少(P<0.05),同时显著降低脂肪合成相关基因,即脂肪酸合成酶基因(FASN)、过氧化物酶体增殖剂激活受体γ基因(PPARγ)、细胞核受体共激活因子1和3(SRC1、SRC3)基因表达水平(P<0.05),显著升高脂肪分解相关基因脂肪甘油三酯脂肪酶(ATGL)表达水平(P<0.05).结果表明,在体外培养的番鸭脂肪细胞中添加10%肌肉组织液能够模拟肌内脂肪的微环境,显著抑制脂肪细胞的增殖、分化和脂质沉积.
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