壳聚糖包衣对大白菜种子出苗率的影响研究初报

程季珍; 武峻新; 程伯瑛; 《山西农业科学 》 2012

摘要：2003—2005年通过用3种规格的壳聚糖分别包衣大白菜种子进行试验,结果表明,当年包衣种子的幼苗生长正常,无药害,出苗率提高。但结合壳聚糖用量与出苗率之间的关系及包衣种子贮存1～2 a后的出苗率,不宜用工业级壳聚糖包衣大白菜种子;若用铝箔袋贮存包衣种子1 a以上,也不宜用0.149 mm食品级壳聚糖,20 g种子用3.4～13.6 mg的0.177 mm食品级壳聚糖包衣较适用,能提高种子的抗逆性和耐贮性。

关键词： 壳聚糖 包衣 大白菜 种子 出苗率

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山西老陈醋抗氧化活性及其机理

畅功民; 毛立新; 《山西农业科学 》 2012

摘要：对山西老陈醋的抗氧化性和抗氧化机理进行了研究。结果表明,山西老陈醋中多酚的含量达到4.865 mg/mL;50,200μL山西老陈醋对DPPH自由基(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)的清除能力分别为50.2%和68.7%,对亚油酸体系自氧化抑制率分别为69.7%和78.7%。说明山西老陈醋具有较强的总抗氧化能力和较强的清除DPPH自由基能力。

关键词： 老陈醋 抗氧化 DPPH 多酚类化合物

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灰色关联分析方法在作物育种上的应用

赵玉坤; 高根来; 王向东; 甄胜虎; 宁慧云; 李宝珠; 《山西农业科学 》 2012

摘要：与回归、相关、方差、因子分析等统计方法相比,灰色关联分析在多变量数据要求上有自身的优势,是分析各因素关联性的一种量的测度。在农作物育种实践中,灰色关联分析已广泛应用于新品种评价、自交系选育、性状关联分析等各个方面。通过论述灰色关联分析在玉米、小麦、水稻等作物育种领域的应用以及发展趋势,以期为相关研究提供理论依据。

关键词： 灰色关联 作物育种 评价 应用

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山西省向日葵产业现状及发展建议

杨新元; 贾爱红; 张学武; 王鹏冬; 张捷; 《农业科技通讯 》 2012

摘要：通过调研,发现山西省向日葵产业存在一些问题,主要归纳为:品种类型不协调,种子市场混乱;生产上管理粗放,投入太少,栽培技术落后,迎茬、重茬现象严重,不能合理轮作;病虫草害严重制约了向日葵产业的发展;缺乏真正高产、优质、抗病性强的向日葵优良新品种;综合利用和加工能力薄弱,严重影响着向日葵的种植效益。建议发展山西省向日葵产业要解决的关键技术:选育一批高产、优质、多抗的向日葵新品种,并集成和优良品种配套的高产栽培技术;加快高产高效栽培技术模式的推广;加大新品种、新技术的引进、试验示范和推广力度;开展向日葵综合利用研究,提高向日葵的利用价值和经济效益。

关键词： 向日葵 产业 现状 存在问题 发展建议

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晋南盆地不同栽培因子对冬小麦产量的影响序列

张红芳; 郑海泽; 曲运琴; 姚勇; 《陕西农业科学 》 2012

摘要：在山西临汾采用均匀试验设计、逐步回归和综合贡献值方法,开展了不同栽培因子对冬小麦产量的影响序列研究。结果表明,不同栽培因子对产量的影响序列为底施磷量>底施氮量>灌浆期灌水时间>冬前灌水量>起身期灌水量>灌浆期灌水量>起身期追氮量>密度>播期;研究还明确了晋南盆地冬小麦的最高产量(8 785.74kg/hm2)及其各栽培因子的最佳组合。该项研究为晋南盆地冬小麦实现高产提供了理论技术支撑。

关键词： 栽培因子 冬小麦 产量 磷肥 氮肥

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金板青颗粒免疫增强作用的研究

牛晋国; 秦晓冰; 《家禽科学 》 2012

摘要：金板青颗粒是用于防治病毒性疾病的纯中药制剂,具有较强的抗病毒作用,为进一步验证其免疫增强功效,特进行本试验。1试验材料和方法1.1材料1.1.1试验动物30日龄非免疫公鸡(由山东省农业科学院家禽研究所提供)90只,随机分成3组,每组30只,采用五层育雏笼饲养,自由饮水和

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黑小麦麦麸戊聚糖的部分酸水解特征与甲基化分析

孙元琳; 顾小红; 陕方; 张俊明; 崔武卫; 《高等学校化学学报 》 2012 SCI 北大核心 CSCD

摘要：研究了黑小麦麦麸戊聚糖(AEPH)的部分酸水解特征及其糖链的取代度和取代方式等结构信息.分别采用0.02,0.1和0.2 mol/L的三氟乙酸(Trifluoroacetic acid,TFA)对AEPH进行部分酸水解,结合甲基化分析、GC-MS和HPLC等方法对AEPH的糖链结构和相对分子质量分布进行了分析.结果表明,戊聚糖AEPH的糖残基主要由阿拉伯糖(Araf)和木糖(Xylp)组成.其取代度(A/X),即Araf与Xylp的比值为0.60,并具有较高的相对分子质量(Mw=3.81×105).AEPH的主链由Xylp残基通过1→4连接形成木聚糖.主链Xylp在O2,O3或O2/O3位被Araf单取代或双取代.非取代(u)、单取代(m)和双取代(d)Xylp残基的组成比例为57.7∶22.0∶6.2.非取代与取代Xylp的比值为2.1,双取代与单取代Xylp比值(d/m)为0.3.Araf主要以非还原性末端T-Araf以及通过1→2和1→5连接形成低聚阿拉伯糖的形式与主链Xylp相连,或与T-Xylp相连形成戊聚糖分子的支链.

关键词： 黑小麦 戊聚糖 部分酸水解 甲基化分析

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花生新品种晋花6号的选育与栽培

宁东贤; 闫翠萍; 杨秀丽; 张威; 张明义; 刘文生; 《北京农业 》 2012

摘要：晋花6号,具有高产、稳产、优质、抗病和适应性强等突出特点,2009年4月经山西省农作物品种委员会5届5次会议通过审定,适宜在山西省花生产区春播、南部夏播推广种植。

关键词： 花生 晋花6号 选育 栽培

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规模化种猪场猪瘟免疫情况调研

王娟萍; 姚敬明; 吴忻; 孟帆; 韩一超; 刘文俊; 樊振华; 米瑞娟; 程海龙; 《中国畜牧兽医 》 2012 北大核心

摘要：猪瘟是由猪瘟病毒引起的一种以高热、出血为主要特征的烈性、高度接触性传染病,至今仍在中国广泛流行。接种疫苗是防控该病发生的最根本的方法,为了查清山西省规模化种猪场猪瘟疫苗免疫情况,课题组采用ELISA试剂盒,对8个地市42个规模化种猪场465头哺乳猪、456头保育猪、436头育肥猪、419头母猪进行了猪瘟免疫抗体检测。查明了哺乳猪抗体阳性率平均为70.11%,保育猪抗体阳性率平均为40.57%,育肥猪抗体阳性率平均为50.22%,母猪抗体阳性率平均为69.69%,证明被检猪群免疫抗体不理想,尤其是保育猪抗体水平较低。同时对12个规模化种猪场,4类不同免疫方法免疫猪瘟疫苗的133头哺乳猪、110头保育猪、105头育肥猪、135头母猪进行了免疫抗体检测。结果表明:乳猪在吃奶前超免猪瘟高效细胞苗6头份,21日龄时二免猪瘟高效细胞苗4头份,60日龄三免猪瘟高效细胞苗2头份,母猪产后21d跟胎免疫效果最好,使保育猪免疫抗体阳性率达到89.29%,有些猪场使用该方法免疫后,使保育猪的死亡率有了明显的降低,生长发育逐渐走向正常;而采用仔猪在断奶后28日龄至35日龄时首免猪瘟普通细胞苗4头份,60日龄二免猪瘟普通细胞苗2头份,母猪产后28d跟胎免疫的方法效果最差,不宜推广应用。通过对山西一些规模化种猪场猪瘟免疫情况的调研,基本查清了规模化种猪场猪瘟免疫效果和最佳免疫方法,可为养猪场防控猪瘟提供依据。

关键词： 山西 规模化种猪场 猪瘟 免疫抗体 调研

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谷物膳食纤维——戊聚糖与肠道菌群调节研究进展

孙元琳; 陕方; 赵立平; 《食品科学 》 2012 北大核心 CSCD

摘要：流行病学研究表明,谷物膳食纤维对慢性代谢性疾病,如肥胖、Ⅱ型糖尿病、心脑血管疾病以及结肠癌等具有预防作用。戊聚糖又称为阿拉伯木聚糖,是谷物膳食纤维的主要组成部分。戊聚糖在结肠部位被特定的具有戊聚糖水解酶的细菌所降解,能够增殖肠道中的双歧杆菌和乳杆菌等有益菌。不同程度的聚合度、取代度、交联度以及侧链的分布均会影响戊聚糖的益生特性。戊聚糖所具有的生理功效不仅取决于多糖分子,还源于与其相连的阿魏酸在肠道中缓慢而持续的释放和吸收,并发挥其抗氧化功能。

关键词： 膳食纤维 谷物 戊聚糖 阿魏酸 肠道菌群

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