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香菇保健饮料的研制

饮料工业 2002

摘要:介绍了一种香菇保健饮料的研制方法。它是以香菇为主要原料 ,选择合适的培养基进行深层培养 ,得到的发酵液经热水浸提、过滤后 ,再进行科学的调配制得。该饮料营养丰富 ,具有保健功能

关键词: 香菇 深层培养 发酵液

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稻米品质遗传研究进展与改良策略探讨

中国农学通报 2002

摘要:在系统总结前人稻米品质遗传研究成就的基础上 ,简要分析了品质改良所面临的主要问题。在北方粳稻品质改良中 ,应放弃过分强调低直链淀粉含量、软胶稠度的目标 ,把选育直链淀粉含量中等、胶稠度中、碱消值高作为品质改良的目标 ;北方粳米应把适当降低蛋白质含量、提高粗脂肪含量作为全面改善稻米品质的重要手段 ;在早籼稻品质改良中主要的目标并不是一味的降低直链淀粉含量 ,育种家应把重点放在提高胶稠度和碱消值上 ,应重视适当降低蛋白质含量、提高粗脂肪含量在改善早籼稻品质的重要作用。

关键词: 稻米品质 遗传 数量性状位点 改良策略

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吉林省水稻丰歉鉴定

延边大学农学学报 2002

摘要:通过对水稻生长生育动态观测,进行生育及产量预测预报,吉林省6月中、下旬的生长量、产量、温度三者密切相关,6月下旬的生长量高低决定形成产量因素的优劣.

关键词: 水稻 丰歉 鉴定

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谷子不同类型品种生育后期物质生产与转运

吉林农业科学 2002 CSCD

摘要:由 2 6个品种比较表明 ,新品种的子粒产量和经济系数比老品种高 ,生物产量二者相仿。不同栽培条件下 ,子粒产量、生物产量均表现为高秆弯穗品种高于矮秆直穗品种。而且高秆弯曲穗品种叶输出率高于矮秆直立穗品种 ,说明叶片不仅是光合器官 ,也是贮藏器官。茎鞘物质输出主要是叶鞘中的物质输出 ,茎秆中的物质不仅未输出 ,而且还要补充。新老品种和高秆弯穗品种子粒的干物质 ,全部都是抽穗后积累。矮秆直穗品种抽穗前积累的干物质有少部分转运到子粒中 ,产量大部分是来自抽穗后干物质的供给。不同类型品种和不同株型品种干物质积累的趋势一致。

关键词: 谷子 物质生产 物质分配

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林蛙油功能性饮料的研制

饮料工业 2002

摘要:以林蛙油为主要原料 ,利用生物酶解和超微乳化分散技术 ,通过脱腥、脱色处理 ,辅以红枣、白砂糖进行调配 ,研制出了具有较高营养价值和保健作用的林蛙油功能性饮料。

关键词: 林蛙油 酶解 功能性

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农业知识产权几个相关问题的探讨

农业科技管理 2002

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甜菜新品种——吉甜209的选育

中国甜菜糖业 2002

摘要:甜菜新品种吉甜 2 0 9以多粒雄性不育系为母本 ,以二倍体品系为父本 ,采取 5∶1配比杂交育成。该品种经 1 996~ 1 999年省内甜菜品种区域试验 ,1 998~ 1 999年生产试验 ,表现为适应性广 ,抗病能力强 ,块根产量高、产糖量高等优点。区域试验结果 :块根产量比吉甜 2 0 1 (对照品种 )增产 1 8.45 % ,含糖低 0 .36度 ,产糖量比吉甜 2 0 1提高 1 5 .84%。吉甜 2 0 9属于丰产型雄性不育二倍体杂交品种 ,2 0 0 1年通过吉林省农作物品种审定委员会审定并命

关键词: 雄性不育系 二倍体 杂交种

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进入新世纪 迎接新挑战

饲料研究 2002

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沙化土地资源的分级评价方法

水土保持学报 2002 北大核心

摘要:沙地资源的分级分类直接反映其分布特点、生产适宜性乃至土壤肥力和生产潜力状况等,因此其分级评价的方法和水平至关重要。在当今迫切需要农业持续发展时期,它是开发和利用好该资源过程中亟待解决的新问题。本研究考虑了适应性与定量化相结合的需要,创建了"综合指数和法"的沙化土地资源的分级评价方法,该法由经验法发展为定量法,从单一性变为综合性,使固定评价发展到了可预见性的土地评价。

关键词: 沙地资源 分级评价 综合指数和

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“玉米大面积高产综合配套技术研究开发与示范”课题取得丰硕成果

吉林农业科学 2002 CSCD

摘要:“九五”国家重中之重科技攻关项目“玉米大面积高产综合配套技术研究开发与示范”课题 ,在国家科技部、农业部等有关部门的组织下 ,在吉林省人民政府的主持下 ,经过省内外 2 0多个课题承担单位、协作单位、招标单位和 11个示范县 (市 )的 70 0多名科研、推广和管理人员 5年来的共同努力 ,全面超额完成了任务、目标和技术经济指标 ,取得了一批重大科技成果和显著的经济、社会、生态效益。共获得各类成果 76项 (次 ) ,“一田三区”(攻关田、试验区、示范区、辐射区 )和带动区累计增产玉米 114 5 5亿kg ,课题 5年累计获得综合经济效益 10 9 87亿元

关键词: 玉米 栽培技术 高产研究 开发示范

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