软包装糖醋大球盖菇罐头的研制

孙兴荣; 《黑龙江农业科学 》 2014

摘要：为探究大球盖菇罐头加工的有效方法,以大球盖菇为原料,经切片、护色、硬化、调味、杀菌等工艺,研制出酸甜可口、菌味浓郁的大球盖菇软罐头,并对加工过程中罐头汤汁的配料用量进行优化。结果表明:汤汁的最佳配方为白糖添加40%,白醋添加30%,柠檬酸添加0.5%,食盐添加2.2%,罐头的最适杀菌条件为100℃,20min。

关键词： 软包装 糖醋大球盖菇 罐头

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食用菌保健功能及产品开发技术研究进展

潘春磊; 盛春鸽; 黄文; 倪淑君; 张海峰; 王延锋; 张帅; 徐德海; 《北方园艺 》 2014 北大核心

摘要：食用菌产业既是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快农村经济发展项目,又是一类有机、营养、保健的绿色食品。因此发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要,是农民快速致富的有效途径。现对食用菌抗肿瘤、抗菌、抗病毒、降血压、健胃、助消化等保健功能进行综述,并对食用菌的休闲食品、功能性食品、调味品、化妆品等产品研发方向及冷冻干燥保鲜技术、液体深层发酵技术、超细粉体技术、微胶囊技术、超临界液体萃取技术等进行了阐述;并展望了食用菌作为功能性食品广阔的开发前景。

关键词： 食用菌 功能性食品 深加工技术

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10种药剂处理对马铃薯晚疫病的防治效果分析

王云龙; 闵凡祥; 高云飞; 吕典秋; 杨帅; 《中国马铃薯 》 2014

摘要：试验在田间测定了甲霜灵、甲霜灵+代森锰锌、代森锰锌、霜脲氰+代森锰锌、双炔酰菌胺、恶唑菌酮+霜脲氰、氟啶胺、氰霜唑、霜霉威+氟吡菌胺和中药中提取的苦参碱10种杀菌剂处理对马铃薯晚疫病的防治效果。结果表明:除甲霜灵以外其它9种杀菌剂处理对马铃薯晚疫病均具有显著的防治效果,防治效果最好的是双炔酰菌胺、氰霜唑和霜霉威+氟吡菌胺,其次为氟啶胺、恶唑菌酮+霜脲氰、苦参碱、霜脲氰+代森锰锌、代森锰锌、甲霜灵+代森锰锌。除甲霜灵和苦参碱以外其它处理与对照比较,增产11.11%~45.66%。晚疫病烂薯率为2.94%~12.33%。根据病害发展曲线,病害发展前期使用10种药剂处理,均可达到显著防治效果。病害发展后期,建议选择双炔酰菌胺、氰霜唑和霜霉威+氟吡菌胺进行防治。

关键词： 马铃薯 晚疫病 杀菌剂 防治效果

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黑龙江省玉米品种种植密度存在的误区及建议

周恩昊; 《种子世界 》 2014

摘要：1误区玉米品种种植密度是产量构成的重要因素之一,近年我省玉米品种经历了由传统的稀植大穗向耐密品种的过渡,稀植大穗型品种正在逐步退出市场,但目前农业生产上出现了越种越密的倾向。1.1不按品种最佳密度种植每个品种都有自己的最佳种植密度,我省农业生产目前仍然处在由稀植大穗型品种向密植型品种转化的过渡期,农户不论种植什么品种都盲目跟从一些主导品种的密度选择相同的密度来种植,致使产生种植纠纷。我省2012年东部地区种植绥玉7号出现的问题,就是由于

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水稻品种龙粳32特征特性及栽培技术

张献国; 张淑华; 潘国君; 王瑞英; 刘传雪; 张兰民; 关世武; 《种子世界 》 2014

摘要：龙粳32由黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所和黑龙江省龙粳高科有限责任公司育成。具有高产、优质、抗稻瘟病、耐冷等特点,2011年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定。生育日数127d左右,需≥10℃活动积温2 250℃左右。生产试验平均产量8 984kg/hm2,比对照平均增产8.2%。

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黑龙江省早熟区玉米平作种植技术的研究

王辉; 刘兴焱; 何长安; 杨耿斌; 纪春学; 张恒; 程睿钰; 《中国种业 》 2014

摘要：2011-2012年在黑龙江省克山县进行玉米平作试验,探讨了平作留茬与灭茬对土壤温度、耕层土壤含水量及玉米产量和生长发育的影响。结果表明,2个处理对玉米生育进程无影响,灭茬平作较留茬平作土壤含水量高出2.17%~4.26%,灭茬平作较留茬平作增产6.27%~9.23%。

关键词： 玉米 留茬平作 灭茬平作 土壤含水量 产量

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黑龙江马铃薯脱毒种薯繁育发展的对策

刘卫平; 《中国西部科技 》 2014

摘要：马铃薯脱毒种薯能够改善马铃薯的品质,提高马铃薯的产量。通过社会问卷调查和科研、生产实践发现在马铃薯脱毒种薯繁育的过程中存在许多问题,制约了马铃薯脱毒种薯的发展,为了解决繁育中存在的问题,本论文提出了相应对策,以便更好地促进马铃薯产业的发展。

关键词： 脱毒种薯 繁育 发展

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80%腐霉利可湿性粉剂对番茄灰霉病的防效研究

石凤梅; 《黑龙江农业科学 》 2014

摘要：为选用适宜用量的药剂防治番茄灰霉病,以番茄品种东农707为试材,研究了4个剂量的80%腐霉利可湿性粉剂对番茄灰霉病的防效。结果表明:80%腐霉利可湿性粉剂对番茄灰霉病的防效较好,均达68.5%~89.3%,使用时推荐剂量为80%腐霉利可湿性粉剂750g·hm-2,于番茄灰霉病发病前或发病初开始喷药,间隔7d喷药3~4次。

关键词： 番茄灰霉病 80%腐霉利可湿性粉剂 防效

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财务报表分析存在的问题及解决对策

吴振明; 《会计师 》 2014

摘要：财务报表分析,俗称财务分析,它通过整理和分析企业财务会计报告中的相关信息,然后再结合其他相关补充信息,对企业的财务状况、经营成果和现金流量情况进行综合比较和分析,是一项为财务报告使用者提供决策和控制依据的管理工作。做好财务报表分析工作,能够准确评价企业的现金流量情况、经营成果及财务状况,检验出企业未来的报酬与风险以及企业预算完成情况,也能更好的建立比较健全合理的激励机制制度。

关键词： 财务报表 激励机制 财务状况

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寒地水稻新品种龙粳42的选育

张云江; 《作物杂志 》 2014 北大核心 CSCD

摘要：1选育经过龙粳42原代号龙交071963,是黑龙江省农业科学院佳木斯水稻研究所2002年以早熟、优质、耐冷性强的空育131为母本,抗病、高产的龙盾20-240为父本配制杂交组合,杂交后代用系谱法选育。2002年得到F0种子13粒;2003年在所内种植F1代,淘汰伪杂交种后将表现熟期介于双亲中间、株高适中、抗稻瘟病、抗倒伏,整齐一致的植株全部混合收获;2004年F2代种植2 000个单

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