茚虫威和毒死蜱在小白菜中的残留及其膳食暴露评估

赵学平; 袁玉伟; 胡秀卿; 吴长兴; 吴声敢; 陈丽萍; 《浙江农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：通过对小白菜中常用农药茚虫威和毒死蜱的残留试验和膳食暴露评估,为小白菜的安全生产和膳食风险评价提供技术依据。试验表明,在保护地条件下常量喷施茚虫威(40.5 g/hm2)和毒死蜱(540 g/hm2)在小白菜中的初始残留量分别为3.88和20.60 mg/kg,半衰期(T1/2)分别为1.4和1.1 d;间隔期7 d后,小白菜中的茚虫威和毒死蜱残留能够符合CAC、美国和日本的限量标准要求。膳食暴露风险评估表明,不同年龄群体的风险商存在差异,幼年消费者(2~10岁)的风险商均高于成年人(≥18岁)的50%左右;茚虫威的理论长期风险商在常量和加倍剂量时分别间隔5和7 d后开始低于100,而理论急性风险商均低于100,风险均可以接受;毒死蜱的理论长期风险商在试验的不同间隔时间内均接近和高于100,急性风险商在间隔3 d后开始低于100。因此,尽管茚虫威和毒死蜱具有相近的半衰期和参照剂量,但从残留试验和膳食评估结果来看,茚虫威在小白菜中使用的安全风险和膳食风险低;而毒死蜱的风险高,不宜在小白菜生产中使用。

关键词： 茚虫威 毒死蜱 小白菜 农药残留 膳食评估

 全文链接 请求原文

59份野生桑桑叶中的DNJ含量及粗提物对α-糖苷酶的抑制活性

李有贵; 储一宁; 钟石; 吕志强; 林天宝; 计东风; 《蚕业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：对来自云南省不同地区的59份野生桑桑叶中的1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量,以及桑叶粗提物对淀粉酶、蔗糖酶和麦芽糖酶的体外抑制活性进行了测定,同时采用液-质联用(LC-MS)仪分离纯化桑叶粗提物中的DNJ,并对其抑制蔗糖酶的机制进行了初步研究,期望筛选出适用于治疗糖尿病药物开发的药用桑资源,以及为解析桑叶粗提物和纯化的桑叶DNJ抑制α-糖苷酶活性的机制提供线索。研究结果表明:不同来源的野生桑桑叶中的DNJ含量存在明显差异,其中来自开远地区的岩桑桑叶中DNJ的质量分数高达0.791 1%,是具有药用开发价值的野生桑资源;不同来源的野生桑桑叶粗提物对淀粉酶、蔗糖酶和麦芽糖酶活力的体外抑制率差异显著,但抑制活性的大小与样品中的DNJ含量不成正比,推测桑叶中除含有DNJ外还含有具有明显的α-糖苷酶抑制活性的多种DNJ类似物;从野生桑桑叶粗提物中分离纯化的DNJ对淀粉酶无明显抑制活性,但对蔗糖酶和麦芽糖酶有显著的抑制活性,对蔗糖酶表现为非竞争性抑制作用。

关键词： 野生桑 桑叶 1-脱氧野尻霉素 α-糖苷酶 抑制活性

 全文链接 请求原文

不同辐照检疫处理对进口甜樱桃货架品质的影响

孔秋莲; 陈庆隆; 戚文元; 岳玲; 陈志军; 包英姿; 徐赟; 郭卡; 袁忠谊; 吴庆; 《上海农业学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：以进口甜樱桃为试材,研究了电子加速器和钴源辐照处理对果实货架品质的影响,分析了不同剂量处理条件下甜樱桃的呼吸强度、维生素C、还原糖、可滴定酸、可溶性蛋白质、总氨基酸、总可溶性固形物、果实硬度、失重率、腐烂率的变化情况。结果表明:辐照处理未导致甜樱桃果实总可溶性固形物、还原糖、可滴定酸含量的显著损失;电子直线加速器辐照导致甜樱桃果实维生素C含量和果实硬度降低、腐烂率增加;钴源辐照的效果优于电子直线加速器,250 Gy处理的甜樱桃在货架期25±3℃存放5 d后,维生素C含量、可滴定酸、果实硬度均高于未辐照处理,腐烂率比未辐照处理低8.34%。

关键词： 辐照 检疫 甜樱桃 货架期 品质

 全文链接 请求原文

双季茭白新品种‘龙茭2号’

沈学根; 陈建明; 徐杰; 姚良洪; 周建松; 邵大卫; 《园艺学报 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：‘龙茭2号’是由‘梭子茭’优良变异单株选育而成的双季茭白新品种。该品种长势较强,株形紧凑直立,分蘖力强,耐肥力中等,抗病虫性好。秋茭晚熟,极耐低温,茭白个体大,表皮光滑,肉质细嫩,商品性好。秋茭壳茭质量129.0～148.4g,净茭质量89.1～101.2g,产量22395～25335kg.hm-2,平均23340kg.hm-2;夏茭壳茭质量142.7～158.2g,净茭质量105.3～113.3g,产量44145～46260kg.hm-2,平均44790kg.hm-2。

关键词： 茭白 品种

 全文链接 请求原文

农产品安全科研与检测仪器设备使用管理的探讨

戴芬; 《农业科技管理 》 2010

摘要：目前,农业科研及检测部门面临的一个重要问题是如何规范管理在科研和检测服务工作中农产品质量安全相关的仪器设备以及提高其科研和检测服务水平。文章通过分析科研与检测用仪器设备的管理特点和存在的主要问题,提出明确责任主体、优化配置设备和建立科学的考核机制与业绩评价体系等建议,以提高仪器设备在科研工作和检测服务中的使用效益。

关键词： 科研 农产品质量安全 仪器设备 使用管理

 全文链接 请求原文

热应激条件下复合添加剂对奶牛生产性能和生理指标的影响

张健; 张高振; 郑会超; 宋雪梅; 黄新; 项云; 姜俊芳; 江洪; 周卫东; 邵涛; 蒋永清; 《黑龙江畜牧兽医 》 2010 北大核心

摘要：试验选择22头处于泌乳中期的荷斯坦奶牛,随机分为对照组和试验组,对照组饲喂常规日粮,试验组日粮中添加复合添加剂。结果表明:复合添加剂对奶牛干物质采食量没有影响;试验组奶牛产奶量比对照组提高了1.52%(P<0.05),对照组奶牛产奶量比试验前下降了16.36%,而试验组提高了1.45%;复合添加剂除可明显降低乳脂率外(P<0.05),对其他乳成分基本没有影响;与对照组比较,试验组的直肠温度显著降低(P<0.05),呼吸频率显著升高(P<0.05)。

关键词： 奶牛 热应激 添加剂 采食量 泌乳性能

 全文链接 请求原文

双孢蘑菇栽培技术讲座(二)——双孢蘑菇生长发育所需要的环境条件

蔡为明; 《浙江食用菌 》 2010

关键词： 双孢蘑菇 生长发育 营养 环境

 全文链接 请求原文

桑叶1-脱氧野尻霉素(DNJ)对α-蔗糖酶的抑制动力学研究

李有贵; 钟石; 吕志强; 林天宝; 计东风; 《蚕业科学 》 2010 北大核心 CSCD

摘要：从桑叶中提取的1-脱氧野尻霉素(DNJ)作为糖苷酶抑制剂具有降血糖的功能。为了解明桑叶DNJ对α-蔗糖酶的作用机制,应用酶抑制动力学分析桑叶DNJ(纯度>95%)对α-蔗糖酶的抑制特性。通过建立的α-蔗糖酶酶促反应体系表明,在α-蔗糖酶质量浓度≤500μg/mL、反应时间8min以内时,反应体系呈现良好的线性趋势;抑制活性检测表明,桑叶DNJ对α-蔗糖酶具有明显的抑制作用,其半抑制浓度(IC50)为5.67mg/mL;依据酶抑制动力学曲线特征推断桑叶DNJ对α-蔗糖酶具有明显可逆的非竞争性抑制作用,其抑制常数Ki为6.73mg/mL。

关键词： 桑叶 1-脱氧野尻霉素 α-蔗糖酶 抑制动力学

 全文链接 请求原文

网纹甜瓜新品种夏日香

张跃建; 陆鸿英; 施泽彬; 戚行江; 蒋桂华; 苗立祥; 《中国蔬菜 》 2010 北大核心

摘要：夏日香是由浙江省农业科学院园艺研究所和湖州南太湖绿州农业科技发展有限公司选育出的网纹甜瓜新品种。母本01202是由日本引进夏系2号与哈布莱特杂交后,经定向系统选择而成的稳定自交系;植株生长健壮,叶片中大,叶色绿;果实圆球形,果皮

 全文链接 请求原文

水稻微小RNA研究进展

彭建斐; 戴良英; 何玉科; 许永汉; 《湖南农业科学 》 2010 CSCD

摘要：概括了几年来国内外对水稻微小RNA(microRNA)的研究进展,在水稻中至今已经发现了400多种miRNA,大部分miRNA是通过生物信息学预测发现的,只有少数几种miRNA得到了实验验证。经研究表明,水稻miRNA和其他植物miRNA一样,对调控水稻开花、分蘖、抗逆以及结实率等植物生长发育有着至关重要的作用。

关键词： 水稻 微小RNA(miRNA) 研究进展

 全文链接 请求原文