科研产出
新常态山西农产品推广营销策略分析
《农业与技术 》 2020
摘要：随着我国进一步推进乡村振兴,三农问题得到进一步改善,人们对农产品的需要愈显多元化.当前的农产品营销模式已经越来越难以与日益增长、不断变化的现代农产品市场需要相匹配.为此,国家提出要改善农产品营销渠道,畅通农产品市场流通体系,解决农产品进城的问题.本文通过对山西省农产品的推广营销进行研究,逐步培育和树立山西农产品品牌的重任,确立了要树立以市场为导向的营销观念、加强农产品市场调研与预测、政府在农产品营销中要转变职能、积极开展农产品绿色营销、农产品市场营销的产品策略等山西农产品的营销策略,从而振兴山西农产品市场.
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羊肚菌、香菇、真姬菇子实体体外抗氧化活性的比较
《食用菌 》 2020
摘要：对羊肚菌、香菇、真姬菇子实体的体外抗氧化活性进行了分析比较.结果表明:羊肚菌子实体中的多酚含量最高,达到4.35 mg GAE/g,是真姬菇、香菇子实体多酚含量的2.7倍、2.3倍.当乙醇提取物质量浓度为8.2μg/mL时,3种食用菌对DPPH·的清除能力分别达到92.38%、61.50%、59.81%;当乙醇提取物浓度为8.20μg/mL时,真姬菇对Fe2+的螯合能力为79.15%;当乙醇提取物浓度为82.00μg/mL时,羊肚菌、香菇对Fe2+的螯合能力分别为52.40%、35.79%;当乙醇提取物的浓度为82.00μg/mL时,3种食用菌提取物的还原力排序为:羊肚菌>香菇>真姬菇.羊肚菌乙醇提取物DPPH·清除能力、还原力的EC50值分别为2.70μg/mL、30.98μg/mL,显著低于香菇、真姬菇,这说明羊肚菌的DPPH·清除能力和还原力显著强于香菇、真姬菇(P<0.05).真姬菇乙醇提取物Fe2+螯合能力的EC50值为5.35μg/mL,显著低于羊肚菌、香菇,这说明真姬菇的Fe2+螯合能力显著强于羊肚菌、香菇(P<0.05).研究结果可以为开发利用这3种食用菌子实体提供一定的理论依据.
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优化栽培技术以提升果树贮藏营养水平
《农业与技术 》 2020
摘要：优化栽培技术是提升果树贮藏营养水平的关键,已经得到了果农的广泛关注.本文将围绕果树贮藏营养水平低的表现进行阐述,结合果树贮藏条件的实际情况优化果树栽培技术,坚持实事求是基本原则,旨在为日后研究工作的顺利进行奠定基础.
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玉米新品种晋坤玉1号选育及应用
《黑龙江农业科学 》 2020
摘要：晋坤玉1号是山西省农业科学院谷子研究所以自选系M151为母本、自选系F464为父本组配而成的优良玉米单交种,2019年通过山西省农作物品种审定委员会审定,编号晋审玉20190017.该品种具有品质优良、产量稳定、抗病抗倒性好、适应性广等优点.综合7年多点次试验结果,该品种产量变幅在11 677.5~15 003.0kg·hm-2,平均产量13 794.0kg·hm-2,较对照先玉335平均增产7.4%,最低增产达5.0%以上.晋坤玉1号适宜在山西省春播中晚熟区及相邻春播玉米区推广种植.
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芪松楂散靶动物鸡安全性试验
《中国兽医科学 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为了研究芪松楂散对靶动物鸡的安全性,选择17日龄AA白羽肉鸡120只,随机将其分成4组,每组30只,设置芪松楂散推荐剂量的1倍剂量组(3 g/kg)、3倍剂量组(9 g/kg)、5倍剂量组(15 g/kg)和空白对照组.各试验组鸡进行拌料饲喂连续20 d,空白组饲喂基础饲粮,试验期间观察AA白羽肉鸡的精神状态、生产性能、解剖变化、组织学病理变化、血液生理指标和血液生化指标的变化.结果,芪松楂各剂量组及空白对照组肉鸡的精神状态正常,运动、呼吸及排泄物未见异常;各剂量组显著(P<0.05)提高了肉鸡增重、饲料消耗量、饮水量和降低了料重比;各剂量组鸡只的心脏、肝脏、脾脏、肺脏、胃、肠道和肾脏眼观和镜检未见明显异常.各剂量组鸡血液生理指标和生化指标没有发生显著(P>0.05)变化.上述结果表明,芪松楂散在15 g/kg剂量范围内使用是安全的.
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谷子MDH基因非生物逆境响应特性研究
《核农学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：为揭示谷子MDH基因对逆境胁迫的响应,本研究通过序列比对得到2个谷子苹果酸脱氢酶(malate dehydrogenase,MDH)基因SiMDH1、SiMDH2,并对SiMDH1和SiMDH2的编码蛋白特征、基因结构、功能、进化等性状进行了系统的分析和预测,用荧光实时定量PCR(qPCR)检测了SiMDH1和SiMDH2在苗期不同逆境及关键生育期干旱胁迫和不同光照强度下的表达.蛋白特征参数和序列分析表明,SiMDH1和SiMDH2蛋白特征参数相似度很高,序列非常保守,都含有MDH基因的特征功能域苹果酸酶NAD结合域和苹果酸酶C端功能域.亚细胞定位预测显示,SiMDH1和SiMDH2主要定位于叶绿体、细胞质和线粒体.启动子区域顺式元件分析发现,在SiMDH1和SiMDH2启动子区域含有大量光应答、激素类和其他类应答元件.苗期逆境qPCR表达谱分析发现,SiMDH1和SiMDH2受脱落酸(ABA)、聚乙二醇(PEG)、高盐和低温不同程度诱导,揭示SiMDH1和SiMDH2参与了谷子苗期非生物逆境胁迫应答.进一步分析发现,SiMDH1和SiMDH2参与了谷子在拔节、抽穗、灌浆期的干旱应答,而光照强度会显著影响SiMDH1和SiMDH2基因在不同生育期的表达.本研究为进一步分析MDH逆境应答机制以及利用基因工程方法改善作物抗逆性提供了试验和理论支持.
关键词： 谷子 苹果酸脱氢酶(MDH) 基因 非生物逆境
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基于DNA高通量测序分析生料酿醋过程中的真菌多样性
《微生物学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]了解生料酿醋不同阶段的真菌群落结构及其变化规律,为生料酿醋工艺优化提供理论指导.[方法]从山西一家生料酿醋企业采集原料、麸曲、发酵缸醋醅、熏醋样、淋醋样等涉及生料酿醋各阶段的样品共51份,扩增真菌ITS1区序列并利用高通量测序技术分析真菌多样性.[结果]除5份样品未扩增成功外,在剩余46份样品中共检测到489个真菌OTU,以子囊菌为主(占88.3%).原料、麸曲、发酵缸醋醅、熏醋样、淋醋样等不同组别间在真菌群落结构方面存在显著差异.原料和麸曲中的真菌物种丰富度最低,发酵缸醋醅的真菌物种丰富度最高,熏醋样和淋醋样中的真菌物种丰富度又有所降低.原料和麸曲中的优势真菌分别为酿酒酵母和黑曲霉,是发酵阶段真菌的重要来源,但发酵缸醋醅中也检测到大量可能来源于发酵室环境的真菌.发酵缸醋醅在不同发酵时期间也存在明显的真菌群落结构差异,并可据此划分成发酵前期(包括发酵第2–13天的样品)和发酵后期(包括发酵第17–46天的样品).酿酒酵母和亮白曲霉的丰度在发酵前期显著高于发酵后期,而黑曲霉、一种小戴卫霉科真菌等的丰度在发酵后期显著高于发酵前期.[结论]生料酿醋的不同阶段和发酵缸醋醅发酵的不同时期,其真菌群落结构都存在明显差异.酿酒酵母和黑曲霉是发酵阶段的优势真菌.本研究为生料酿醋工艺优化提供了理论依据.
关键词： 生料酿醋 真菌多样性 高通量测序 黑曲霉 酿酒酵母
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山西省近40年粮食产量动态变化分析与研究
《粮食科技与经济 》 2020
摘要：1979—2018年山西省粮食作物播种面积、单位面积产量和不同粮食作物产量占比的结果分析表明,粮食播种面积缓慢下降,变异系数为5.06%,其中,2009—2018年相对稳定,变异系数降为1.69%.粮食作物单产稳步上升,年均增长2.51%;个别年份下降较深,年度同比增减振幅为-22.68%~27.76%,变化较大;其中,2009—2018年振幅有所下降,粮食单产的稳定性提升.不同粮食作物的产量占比变化较大,玉米产量占比随时间正向增长,其余各作物均负向减小,相比而言,大豆、薯类、小麦减少量较小.在此基础上,本文对全省粮食作物供给侧结构性调整,提出一些意见和建议.
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